第225章 勃艮第燉牛肉
勃艮第,是法蘭西的一個(gè)地區(qū)。
同時(shí),也是葡萄酒的一個(gè)著名產(chǎn)區(qū)。
莫,所選用夏洛萊牛肉,同樣來(lái)自勃艮第地區(qū)。
說(shuō)實(shí)話,克勞德·莫要在這樣的賽事上制作勃艮第燉牛肉(法文:Boeuf bourguignon)是葛拉姆·喬怎么也沒(méi)有想到的。
為什么呢?
說(shuō)起法餐在人們概念中的固有印象,往往是精致、奢華、高檔。
但這些,都和勃艮第燉牛肉沒(méi)有一毛錢(qián)的關(guān)...