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江南第一名廚

第31章 題畫(huà)詩(shī)

江南第一名廚 風(fēng)鰻嗆蟹 2649 2020-01-19 11:21:00

  “廚神小秦!哈哈哈……”董浩然起身大笑著就往外走,“小秦,好手藝啊。老蘇上回打電話給我,說(shuō)在容石飯店吃到了絕佳口味的松鼠桂魚(yú),我趕緊去品嘗了幾回,余香繞舌,久久難忘啊!幸會(huì),幸會(huì)!”

  蘇澤貴和他兩人一正一反,蘇會(huì)長(zhǎng)以烹飪?yōu)閷I(yè),書(shū)畫(huà)為愛(ài)好;董浩然以書(shū)畫(huà)為專業(yè),烹飪?yōu)閻?ài)好,兩人都是杭興市書(shū)畫(huà)界的奇葩式人物。

  介紹完畢,秦天這才知道,縣文學(xué)協(xié)會(huì)的主席是董浩然本家,叫董成。

  “走,該開(kāi)飯了。今天請(qǐng)小秦神廚鑒定一下老夫廚藝,同時(shí)也向小秦學(xué)習(xí)?!?p>  董浩然說(shuō)著,大步朝隔壁走去。

  董家的餐廳,也是奇葩式布置,大得像個(gè)會(huì)議室,廚房和餐廳相連,占一半面積。另一半,則放著一條名貴黃花梨木長(zhǎng)條桌,光這桌子,市價(jià)就得好幾千。

  桌上,鋪著白如玉的宣紙、畫(huà)紙,各種品牌的墨、顏料,還有各式各樣的秦天叫不上名的筆。

  他明白了,董浩然這是一邊炒菜一邊畫(huà)畫(huà),一邊吃飯也一邊畫(huà)畫(huà),反正靈感什么時(shí)候涌出,他就什么時(shí)候提筆。

  案板上,一條肥碩的鱖魚(yú)已洗凈,其他菜的原料以及火鍋料等都排成一列。

  “來(lái)來(lái),小秦,你指導(dǎo),我來(lái)燒?!倍迫灰膊活櫷祹煵煌祹?,人家愿不愿教你,換好廚房,套上袖套,就拎起了鱖魚(yú)。

  “我做了幾十回,味道跟你差太多了,今天請(qǐng)你上門,你可不要藏藝哦。哈哈哈……小秦,花刀直橫兩刀是吧,可是我炸的魚(yú),魚(yú)肉愣是不起卷,咋回事?”

  “可能是淀粉加得不夠,魚(yú)肉入油鍋就干癟了,所以卷不起來(lái)。”秦天說(shuō)著就耐心指導(dǎo)起來(lái)。

  他哪兒會(huì)藏師,別說(shuō)是業(yè)余廚師,就是專業(yè)廚師來(lái)了,他該教就教,就算樣式都讓你學(xué)起,你一樣做不成原汁原味的松鼠桂魚(yú),火候、味道平衡,這都不是靠教就能教會(huì)的。

  不多會(huì)兒,一盆魚(yú)頭怒張、魚(yú)尾沖天的松鼠桂魚(yú)就端到桌上,湯料直澆而下,魚(yú)頭發(fā)出“吱吱吱”的叫喚聲。

  董浩然用手指沾著湯汗一吮,連眼睛都瞇成了一道線:“哈哈哈,我成功了,雖然是小秦神廚手把手教的,然而也是老夫生平頭一回做的神菜,是也不是?”

  說(shuō)完,徑直走到長(zhǎng)條書(shū)桌前,凝視思考片刻,突然抬眼,盯著陳琳:

  “小娃娃,就以你當(dāng)模特了,別動(dòng),別動(dòng)?!?p>  筆走龍蛇,先畫(huà)了張方形書(shū)桌,陳琳俏麗的模樣呼之欲出,引得理事、骨干會(huì)員贊聲不絕。

  秦天不由得咋舌,畫(huà)功如此了得,簡(jiǎn)直跟用照相機(jī)拍的一樣。

  畫(huà)紙上,陳琳在燈旁一手支著腮,面對(duì)著文山題海,像是餓著肚子,又像是被難題難住。但書(shū)桌卻空了一半。

  李谷斌開(kāi)口:“董老,另一半書(shū)桌,你打算畫(huà)松鼠桂魚(yú)嗎?”

  “不是?!倍迫皇滞筝p抖,在空桌上畫(huà)了碗湯,湯上漂著幾片菜葉樣的食料。湯旁空位,又畫(huà)了根番薯和玉米,都是粗糧。

  “魚(yú)畫(huà)這兒?!?p>  董浩然說(shuō)完,畫(huà)筆輕靈走位,半空中,一盤松鼠桂魚(yú)像是原件被搬到了畫(huà)中。

  扔掉畫(huà)筆,老頭大樂(lè):“哈哈哈,美人凝細(xì)眉,佳肴在半空,這靈感,妙?。 ?p>  他回頭:“老規(guī)矩,誰(shuí)來(lái)賦詩(shī)?要貼合畫(huà)意,否則不準(zhǔn)吃松鼠桂魚(yú)。”

  縣文學(xué)協(xié)會(huì)主席董成正想開(kāi)口,李谷斌搶先一步自告奮勇:“董老,我先來(lái)。”

  原來(lái),他們常玩這種游戲,畫(huà)好畫(huà),還得再題上一首詩(shī)。

  秦天看著李谷斌,心里明了,這貨對(duì)陳琳有意思,所以這幅畫(huà),他要先來(lái)秀一個(gè)。

  擱以往,文學(xué)方面的事,都是董成打頭陣的。

  李谷斌走到長(zhǎng)條桌前,盯著董老墨汁未干的畫(huà),開(kāi)始構(gòu)思。他是名校復(fù)但大學(xué)畢業(yè),文學(xué)底蘊(yùn)深厚,寫一首題畫(huà)詩(shī)應(yīng)該不難。

  趁著李谷斌打腹稿的功夫,董浩然起身走向廚房,開(kāi)始準(zhǔn)備接下來(lái)的菜,干鍋牛蛙、蔥爆腰花、拍黃瓜。

  這幾道都是家常菜,董老做來(lái)熟門熟路,不多會(huì)兒菜放入保溫箱,董老的幾位學(xué)生張羅著布置餐桌,其他人則圍在長(zhǎng)條桌前,一邊等李谷斌大作出腹,一邊各自醞釀想著絕句。

  “好了沒(méi)?”董浩然做完幾道菜,問(wèn)道。

  “好了?!崩罟缺笳f(shuō)完,便緩緩吟出一首絕句。

  詩(shī)句的意境、平仄都挺好,不愧是名校畢業(yè)的。

  但董浩然卻搖起了頭:“小李,你沒(méi)搞懂我畫(huà)的意思,你的詩(shī),好雖然好,卻太嚴(yán)肅了。你看,我故意將美女畫(huà)得愁眉苦臉地,像是碰到了什么難題。又把松鼠桂魚(yú)畫(huà)在半空,像是空中樓閣似地。所以,題畫(huà)詩(shī)不應(yīng)太高冷,應(yīng)該帶點(diǎn)俏皮幽默的,這樣才合畫(huà)意?!?p>  “董老,高冷些,應(yīng)該更帶古意吧……”李谷斌面帶尷尬,偷眼望了下美艷如花的陳琳。

  本來(lái)秀個(gè)文學(xué)底蘊(yùn),肚皮里連老底兒都拼光了,沒(méi)想到被人當(dāng)面拒絕。

  “不行不行?!倍迫灰豢诨亟^,“我畫(huà)的畫(huà),我還不知道古意今意么。你無(wú)法切合畫(huà)意,換一個(gè),你們誰(shuí)來(lái)?要不文學(xué)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)?”

  董成趕緊搖手:“難難難,董老別難為我了?!?p>  其他人,有些已經(jīng)想好了覺(jué)得挺美的詩(shī)句,但聽(tīng)董浩然說(shuō)要幽默俏皮,全不做聲了。

  董浩然:“偌大個(gè)書(shū)協(xié)、文協(xié),就找不出一個(gè)能題這畫(huà)的人么?平常都傲氣十足、個(gè)個(gè)搞得自己像李白杜甫似地,要緊關(guān)頭,全沒(méi)聲了?”

  陳琳和白骨精“吃吃”地笑著,心說(shuō)可不是么,咱倆兩個(gè)文壇菜鳥(niǎo)去聽(tīng)討論、交流,在場(chǎng)的老師,哪個(gè)都牛氣沖天地,整一個(gè)文豪轉(zhuǎn)世重生,今天都吃癟了?

  還都是協(xié)會(huì)的理事、骨干呢。

  “沒(méi)人嗎?”董浩然轉(zhuǎn)了一圈,眼神掃遍所有人。

  秦天笑了:“董老,要不我獻(xiàn)個(gè)丑?”

  “你……”李谷斌沒(méi)忍住,首先開(kāi)了腔,話音里的輕慢不言自明,其他人也都瞪大了眼。

  全縣文壇最精英,全集中在這兒呢,你是想作秀還是作死?

  

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