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江南第一名廚

第45章 老家來客

江南第一名廚 風鰻嗆蟹 2206 2020-01-26 14:05:59

  自行車騎出飯店,秦天一路朝容石機械廠而去,邊盤算著急需要做的一些事。

  廚師定額是六名,現(xiàn)在缺一名,這個不用愁;服務員也不用愁,飯店的定員是15人,不足部分需要承包者自己招,按臨時工算,費用由承包者負責,這個問題也不大;幫廚、雜工也是如此。

  賬務方面,需要招個出納,辦理三樓餐廳的現(xiàn)金收付、銀行結算及有關賬務,以及保管相關票據(jù)等事務。

  所有臨時招收人員,秦天打算在12月20日左右啟動。

  目前,則是細化經(jīng)營策略。

  二十多分鐘事,拐進機械廠大門,熟門熟路地來到一個裝卸區(qū),有輛叉車橫沖直撞,開個那叫一個溜。

  “馬面魚……”秦天雙手圍成喇叭,趁叉車轟鳴間隙發(fā)力喊道。

  叉車停了,門打開,長得挺帥的馬面魚吼道:“啥事?”

  “晚上六點一刻,叫你老爸到滿意飯店305包廂,我請客?!?p>  “什么事?”

  “到了再說?!?p>  “我去不去?”

  “廢你瑪?shù)脑挘 ?p>  秦天掉轉(zhuǎn)車頭就走,身后又傳來叉車的轟鳴聲。

  馬面魚開叉車的天賦,是娘胎給帶來的,這貨今年讀技校三年級,在這兒實習,叉車水平已經(jīng)把好幾個師傅都嚇跑了。遇上業(yè)務不忙時,裝卸區(qū)有他一人折騰就夠,一人干三人的活,這貨還說挺閑的。

  興趣,是最大的老師,也是人生最大的動力。

  回到家,打開房門,里面有兩個面熟的人,是父親的老家親戚,秦天小時候見過,但有近十年沒來往了。

  老媽在廚房里忙著張羅飯菜。

  父親的老家在江南省北部的一個村,離容石縣有幾百公里,他中專畢業(yè)被招進縣城集體企業(yè)那年,一度也曾風光得緊。

  爺爺在世時,老爸拎著大包小包禮品回老家,很給他老子長臉。

  但隨著企業(yè)不景氣,家道中落,父親回老家的次數(shù)越來越少,爺爺奶奶前些年相繼去世后,父親除了清明掃墓,連春節(jié)也懶得去了。

  “秦天,老家的堂伯,你有十年沒見了吧?今天他路過咱縣,順路來看看我們?!崩习终泻舻馈?p>  “堂伯好,雖然沒見,但我還記得您的模樣呢,十年來您沒變?!?p>  堂伯笑著:“阿天的嘴還是那么甜。不過你可長高嘍,上回見著你,只有一個桌腿高。讀大學了吧?”

  “沒呢,高三。”

  這時候,老爸突然想起了什么:“阿天,上午我碰到你班主任,他說你請病假了?”

  “呃……”秦天心里格登一下,瞞了兩個月多,幸虧家住得離城區(qū)遠,加上爸媽忙著掙小錢,風聲還沒傳到他們耳朵里。

  爸媽知道自己不喜歡讀死書,對成績沒什么太高要求,但絕不是說會容忍自己逃課。

  但聽老爸的口音,似乎班主任沒說他請的是三個月的長病假。

  “呃,爸,前些天有些感冒,我讓扁頭的媽開了張一星期的假條。沒想到病很快好了,我琢磨著能不能做些小生意,比如開家小吃部什么的,于是……那個……反正不浪費病假,對吧爸?”

  老爸瞪了他一眼:“你小子,會糊弄幾個菜就想開店?你是做生意的料?病假滿了,趕緊給我滾去讀書?!?p>  堂伯笑著:“阿天從小機靈的,這年頭,讀書頂啥用,還不如讓孩子早點出去賺錢。老家?guī)讉€小子,都各奔活路,阿三阿四家的小子,這幾年賺了不少錢,老屋都給翻修了呢。”

  老爸的臉色有些不太好,說到他的心頭痛事了。

  他年輕時回老家,那是親戚們羨慕的對象。如今,他落魄了,但礙于面子,拼命掩飾著,也拼命動腦筋想掙大錢,卻一直無法如愿。

  堂伯沒看出老爸臉色:“要說混得好,還數(shù)咱家的鄰居二狗,二狗你還記得不,小時候賊笨賊笨常被你取笑的那個?,F(xiàn)在他闊了,販這販那的,聽說賺了有五六萬元,去年把老屋翻修成了樓房,氣派得整個村的人都羨慕不已?!?p>  “五六萬?”老爸有些脫口而出。

  他做夢都想成為萬元戶。

  這年頭,萬元戶不如八十年代值錢,但還是有著耀眼的光環(huán),普通工人,不吃不喝得積攢五年呢。

  二狗卻已經(jīng)掙了五六萬。

  堂伯:“二狗前些天還念叨著你,說秦向東有些年頭沒回老家了,不知在容石縣混得怎么樣。他說抽空要來看看你?!?p>  父親訕訕地:“混得也就這樣,沒二狗好。他有沒有說啥時候來?”

  堂伯:“上回說他在你們杭興市接了筆什么業(yè)務,元旦后來簽合同,說是要不元旦那天提前來,到你家做個客、敘個舊,然后去市里玩幾天。還讓我陪他來?!?p>  “哦,好好?!崩习值纳裆行┎蛔匀?,嘴里客套著,拼命掩飾心里的真實想法。

  這些年,老爸老媽最怕客人上門,尤其是老家的客人。

  兩人的收入,連日常家用都難以支撐,哪里有閑錢宴請賓客?

  以往,爸媽回老家,村里親戚都輪番請客,現(xiàn)在他們來這兒,你好意思讓他們吃粗茶淡飯?

  秦雪放學回家,老爸的臉上這才有了些許的光,秦雪的成績便爸媽連珠炮般搬出。這也是秦家目前唯一可拿得出手的談資了。

  堂伯吃了個簡單的中飯便走,爸媽收拾完后,便各奔東西賺他們的小錢去了。

  老爸出門前,秦天分明聽他一個在嘀咕:“連賊笨賊笨的二狗都能賺五六萬元了,這狗日的世道,咋回事?”

  秦天關在房間一個下午,把所有的經(jīng)營思路厘清,晚五點半,騎上自行車出了門。

  等下,他要當著薛峰等人的面,宣布一個石破天驚的計劃。

  這個計劃,足以震傻經(jīng)營團隊每一個人。

  5點40分,秦天到了滿意飯店,看了三樓包廂,挺滿意,隨手就點好菜。

  滿意飯店是石油公司開的,專門用來接待生意場上賓客,它沒有大廳,一至三樓全部是包廂。

  三樓的包廂最豪華,一般人訂不到,薛峰因為有熟人,所以給他留了一個。

  一樓也對外營業(yè),不過優(yōu)先供應給石油公司客人,只有在客人不足情況下才對外開放。

  石油公司是縣里最富裕的公司,請的廚師都是大牌,月薪能出到四五百元,是容石飯店廚師長月薪的一倍多,因而菜肴質(zhì)量及其他軟硬件,在容縣排容石飯店、縣府招待所后第三位。

  當然,菜也貴。

  秦天點完菜,想到一樓煙酒部看看有什么好酒。

  走到大門口,卻見一個熟悉的身影,風姿綽約地從外邊進來。

  是宋詞。

  她也來赴宴?

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