易文瑤停下手里的動(dòng)作，開始準(zhǔn)備蔥姜蒜，蔥姜蒜無(wú)論什么時(shí)候，對(duì)一個(gè)廚師都很重要。
所以易文瑤準(zhǔn)備了很多，還讓“閑著”的穆顧瑾一起準(zhǔn)備了一些。
接下來(lái)是魚香肉絲，這也是一道有名的川菜，可能很對(duì)人對(duì)川菜的影響都處于火辣辣，亦或者是像開水白菜一般的菜肴，應(yīng)該沒(méi)有想到甜食一般的魚香肉絲也是川菜。
豬里脊肉切絲，然后利用淀粉，料酒腌制入味。
然后就是切藕丁，把茄子洗凈...