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終是陳年有信徒

第十八章:酒店.中餐廳的日子

終是陳年有信徒 小信涂 2574 2020-02-03 21:19:42

  假日到來(lái),街上行人很多,陳年拿著手機(jī)地圖沿街漫無(wú)目的四處尋找。本來(lái)是想著回鎮(zhèn)江來(lái)著,但是父母要去日本旅游,哥哥工作又特別忙,就想著不回去了。

  她問(wèn)了好多地方,寫(xiě)了很多聯(lián)系方式,由于本科還沒(méi)畢業(yè),她被拒絕了很多次。

  最后一家酒店收留了她,把她安排在了酒店的中餐廳。每周休息兩天,每天工作中午一餐到晚上一餐,免費(fèi)食宿。

  陳年剛進(jìn)中餐廳的前廳,看見(jiàn)終北辰穿著一身服務(wù)員的衣服站在那里。

  “北辰哥,你也是假期工?”陳年好驚訝。

  終北辰也沒(méi)想到能在這里碰見(jiàn)她?!笆前。们?。”

  陳年也換上了工作服,兩個(gè)人站在一起,聽(tīng)著領(lǐng)班囑托工作任務(wù)。

  中餐廳框架很簡(jiǎn)單:前廳和后廚,前廳包括服務(wù)員,傳菜員和劃菜員。后廚包括打荷,熱菜,洗菜,刷碗,冷菜師等。

  他們兩個(gè)被分配到了前廳做了服務(wù)員,負(fù)責(zé)用最優(yōu)雅,最合規(guī)矩的方式服務(wù)著餐桌上的每一位來(lái)客。

  酒店有員工專(zhuān)門(mén)的宿舍,陳年和終北辰被分到二樓走廊盡頭的宿舍,兩個(gè)人是對(duì)門(mén)。

  宿舍很小,是兩人寢,終北辰的宿舍里隔壁的床鋪睡著一個(gè)年紀(jì)和他相仿的年輕人,他已經(jīng)輟學(xué)在酒店的中餐廳工作,是長(zhǎng)期工,只不過(guò)在后臺(tái)工作。終北辰怕擾醒他,便走出來(lái),輕輕關(guān)上了門(mén)。

  他看見(jiàn)對(duì)面陳年的門(mén)沒(méi)關(guān),她正在收拾東西。

  “陳年,這屋就你一個(gè)人嗎?”

  “嗯。”

  陳年出來(lái)和終北辰坐在樓梯的臺(tái)階上。

  “北辰哥怎么沒(méi)回家?”

  “家人去外地新開(kāi)了房地產(chǎn)公司。很長(zhǎng)一段時(shí)間都不能回家。我也就不回去了”

  他那樣的家境,他應(yīng)該算是富二代了,可是他為什么還出來(lái)打工。陳年不明白。

  終北辰不是父母的親生兒子,雖然家里條件優(yōu)越,他也一直省吃儉用的。不想給家里添麻煩。

  酒店發(fā)的用餐卡只能一天刷兩次,陳年和終北辰?;煸谌巳豪锊涞靡活D早飯。

  也常常被打菜的叔叔發(fā)現(xiàn)責(zé)罵一頓,為了“生存”,善于觀察的陳年發(fā)現(xiàn)他所值班的日子是星期一和星期五。在他值班的日子里陳年和終北辰還是比較乖。

  上午10點(diǎn)到酒店,首先是開(kāi)會(huì)。

  每天經(jīng)理或領(lǐng)班會(huì)告知他們看哪所包廂什么客人讓他們提前備好餐前工作:毛巾,調(diào)料,盤(pán)子,碗,口布花等,最后還要像軍人一樣的站姿在門(mén)外迎接來(lái)客。

  有時(shí)廚師長(zhǎng)會(huì)告知他們新出的菜品,有時(shí)告知他們哪個(gè)菜保質(zhì)期快到了,要主推這些菜品,其實(shí)就是所謂的特色菜。

  酒店的服務(wù)員是最考究耐心的,白天還好,晚上可就難熬了,客人8點(diǎn)多來(lái),那么可能要11點(diǎn)多走,他們兩個(gè)每次看到客人拎著一箱一箱的白酒頭就特別痛。

  因?yàn)榻?jīng)常會(huì)看到喝醉酒的客人把保潔阿姨剛打掃的廁所吐的滿地,那剛喝下去的西瓜汁像血一樣被吐了出來(lái)看得慎人。

  在酒店是沒(méi)有椅子給服務(wù)員休息的,一天上班之中幾乎全程都是站著。他們兩個(gè)剛做了幾天小腿就發(fā)酸脹痛無(wú)力。

  “做服務(wù)員比和江昀踢足球累多了?!苯K北辰還很不習(xí)慣這里的生活。

  “好累?!标惸旮杏X(jué)腿已經(jīng)軟了。

  “多干些天你們就習(xí)慣了?!笔呛徒K北辰一個(gè)房間的那個(gè)男生在說(shuō)話,他從后臺(tái)端著一個(gè)盤(pán)子走了出來(lái)。

  陳年和終北辰對(duì)視一眼笑了。

  酒店的伙食是很好的,雖說(shuō)是酒店,可是常常餓著肚子。只有等到客人一走,領(lǐng)班不在的時(shí)候他們和傳菜員們一起偷偷的吃著那些沒(méi)被動(dòng)筷子的佳肴,享受著那短暫的時(shí)光。

  服務(wù)員最怕的就是上錯(cuò)菜品了,有一次陳年看兩個(gè)包廂把每個(gè)人的位菜上反了,害怕挨罵,是終北辰一個(gè)勁的幫她對(duì)客人說(shuō)對(duì)不起,還好客人沒(méi)有刁難,這才逃過(guò)一劫。

  飯后之余當(dāng)然不是直接下班走人,那只是工作剛剛進(jìn)入高潮。

  客人胡吃海喝過(guò)的餐桌包廂的杯具有時(shí)還要等著陳年和終北辰去打掃、清洗。他們兩個(gè)真是又充當(dāng)保潔員和洗碗工的角色。

  陳年覺(jué)得終北辰這個(gè)一塵不染的大男孩,做什么事都是那么認(rèn)真,謙遜、不抱怨,總是幫她分擔(dān)工作,累的滿額是汗,汗水馬上掉到眼睛里他也顧不上擦一下,跟那個(gè)光鮮亮麗的攝影社社長(zhǎng)好像哪里像又哪里不像。

  無(wú)論什么身份,終北辰的身上總是散發(fā)著一種高貴不凡的獨(dú)特氣質(zhì)。

  對(duì)陳年來(lái)說(shuō),因?yàn)槭潜背礁纾圆鸥匀?。無(wú)論做什么工作,只要北辰哥在,什么都不怕。

  上班之余,兩人就站在包廂門(mén)的一側(cè)等待著客人的吩咐,他們最喜歡的就是聽(tīng)著客人聊天了。

  因?yàn)檫@是五星級(jí)的酒店,所以來(lái)這里吃飯的大多數(shù)都是社會(huì)上有頭有臉的闊人,聽(tīng)著他們聊著自己的創(chuàng)業(yè)史等等別有一番風(fēng)味。

  林子大了什么鳥(niǎo)都有。上次發(fā)生的是在一個(gè)家宴,待年輕的人全都走后,一個(gè)老頭子假裝和終北辰聊天套近乎,隨后拎個(gè)包趁他沒(méi)注意把酒店的口布花等東西通通往里面塞,那迅雷不及掩耳之勢(shì)的動(dòng)作可以去參加點(diǎn)鈔比賽了。

  還好被剛趕過(guò)來(lái)的陳年發(fā)現(xiàn),她看到口布花的一個(gè)角露了出來(lái),陳年呵斥住他,才挽回了這場(chǎng)損失。

  已經(jīng)到了深夜了,終于可以回到宿舍睡覺(jué)了,終北辰的宿舍二手煙味道太嗆喉嚨,他坐到樓梯口準(zhǔn)備等著煙味淡一點(diǎn)再回去。

  宿舍里的小伙叫鄧小野,煙癮的小野出來(lái)找終北辰,他完全不知終北辰出來(lái)是為了躲他那嗆鼻的二手煙,還給終北辰遞煙。

  “喂!大學(xué)生!來(lái)一根。”

  “我不吸煙,謝謝?!?p>  “大男生了,十八應(yīng)該有了吧,來(lái)一根吧?!?p>  終北辰嗆得咳嗽兩聲,礙于人情面,坐在那半推半就的。

  這時(shí)候剛要去洗漱的陳年路過(guò)樓梯口,見(jiàn)狀走過(guò)去。

  “他真的不吸煙。”

  “切!拉倒,搞不懂你們這些學(xué)生。”小野打了個(gè)哈欠回宿舍了。

  陳年坐在終北辰的身邊。

  “在學(xué)校,江昀也住在我對(duì)門(mén),我們也總坐在樓梯口的階梯上聊天。”終北辰說(shuō)。

  “江昀回家了?”陳年問(wèn)。

  “嗯?!?p>  江昀生在一個(gè)十分幸福的家庭里,是獨(dú)生子,含著金鑰匙長(zhǎng)大的男孩。

  小笙跟著鄭晉去旅游了,百星也回家了,宋旖回酒館了。

  剩陳年和終北辰兩個(gè)相依為命了。

  陳年身邊的終北辰,蓄著一頭短發(fā),白襯衫的領(lǐng)口微微敞開(kāi),襯衫袖口卷到手臂中間,露出小麥色的皮膚,眼睛清澈有神,似乎能看透他的心,鼻梁高挺,帶著笑意的桃紅色的嘴巴,令陳年想起了夜空里皎潔的上弦月。

  陳年目光專(zhuān)注的看著終北辰,想著他一定是內(nèi)心豐富的吧。

  

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