第八十四章 同病相憐
荷花豆腐。因沒(méi)有洋蔥,宋喬安用的新鮮的荷花瓣。初夏時(shí)節(jié),荷花盛開(kāi),正好入饌。豆腐煎至兩面金花擺盤(pán)。再留一些壓成豆腐碎,撒上幾粒青豆,便成蓮蓬。
黃金釀。取一圓潤(rùn)南瓜,完整切下頭部柄蓋,去瓤。雞蛋液加井水調(diào)勻倒入其中,上鍋蒸制。在淋上自制的果醬,撒上些許干桂花。
寒梅傲雪。高湯打底,細(xì)滑豆腐腦乘入碗中,撒入幾顆煮裂開(kāi)的紅豆,細(xì)細(xì)篩上一層蓮子粉。
再炒幾個(gè)小菜,擺一份...