明清時(shí)代,建筑方面出現(xiàn)了一次突破性進(jìn)展,房屋花式、類型空前繁多,一度成為古代建筑裝修最繁榮的時(shí)期。紫禁城宮殿的裝修正是在這樣的條件下完成的,它不但品類豐富,做工精細(xì),材料堅(jiān)實(shí),而且有著多樣的審美趣味。
今天,人們不僅欣賞這些裝修的感人的藝術(shù)魅力,而且還可體味到帝王后妃們的審美觀念,看到他們的精神世界。
故宮如此這般美麗精致,苦的是蘇茉。
蘇茉這人特別執(zhí)拗,喜歡的事情,必須做到完美,比如這次的決定。收集資料、實(shí)景拍攝,前期準(zhǔn)備投入了很大精力,雖然,其中的一半功勞都是蘇茉從他人的結(jié)果里了解到的。但這并不能抹殺蘇茉的付出。
房間大小沒(méi)有完全一致,對(duì)于這9999.5來(lái)說(shuō),也只是極個(gè)別。大部分還是很接近的。
蘇茉用的積木大小類型多種多樣,顏色卻只有那幾個(gè)。
故宮拼圖第一步,十分鄭重的開(kāi)始了。三面承重墻分分鐘搞定,帶門的那個(gè),稍微麻煩點(diǎn),房頂則需要更精心對(duì)待,才能設(shè)計(jì)好,不著急,慢慢來(lái)。
試了好幾種方案,選擇最合適的,第一個(gè)房屋搭建完畢??偤臅r(shí)27分鐘,蘇茉十分滿意。
接下來(lái)的過(guò)程尤為順利,不一會(huì),出現(xiàn)了好多個(gè)小房間。終究還是小看自己,定錯(cuò)了目標(biāo),太沒(méi)有成就感。
時(shí)間悄悄流逝,落日把蘇茉的影子拉的好長(zhǎng)。
為了慶祝故宮的啟動(dòng)活動(dòng),蘇茉打算做頓大餐慰勞慰勞自己。
準(zhǔn)備食材:紅酒,牛肉,大料,花椒,辣椒,孜然,姜片,蔥斷,醬油冰糖適量。
把牛肉洗凈,切成小方塊或者片狀。
鍋里放水燒開(kāi),沸騰后下牛肉煮一會(huì)兒,等水再開(kāi)后,漂出多余血沫,直到?jīng)]有血沫將牛肉倒出,控干。
另取一鍋(最好是砂鍋),將控干的牛肉放入,加入大料,花椒,辣椒,孜然,姜片,冰糖,倒入紅酒,少量醬油,蓋上蓋子中火燜煮一會(huì)兒。
等牛肉7分熟后加入蔥斷,小火再燜煮一會(huì)兒,直到收干汁后就可。紅酒燴牛肉,美味到咬舌。
接著再來(lái)一個(gè)洋蔥湯。
香濃馥郁的洋蔥,澆上牛肉高湯提鮮,鋪上烤的微焦的芝士,味道簡(jiǎn)直瘋了。白洋蔥去皮,切成絲備用,大蔥的蔥綠段、月桂葉和百里香,用棉線扎成香料束。
開(kāi)小火,鍋中放黃油融化,放入洋蔥炒至微微泛黃變軟,加蒜末、烤熟的面粉、香料束翻炒均勻。
轉(zhuǎn)大火,倒入伏特加,酒精揮發(fā)加入白葡萄酒,拌勻,倒入牛肉高湯,煮至沸騰轉(zhuǎn)小火,煮30分鐘。
在切片的法棍面包和百里香上,放帶皮的蒜瓣,淋橄欖油,撒海鹽,放入烤箱烘烤至面包變脆。
洋蔥湯盛入容器中,擦滿一層芝士碎,放入烤箱,烤至芝士上色結(jié)殼即可。
蘇茉手腳麻利的完成,在這期間,香味不斷往鼻子里沖,一個(gè)字,饞!
儀式感還是要有的,憋了這么久,不差這幾分鐘,一口下去,人間美味,無(wú)可抵擋,不多吃點(diǎn),都對(duì)不起自己浪費(fèi)了那么好的原材料,優(yōu)雅的一口一口吞食下去。
如果有人看到,一定會(huì)覺(jué)得,女孩子口中的小鳥胃,或許有待考察。
面不改色心不跳的吃完了這么多東西,鍋?zhàn)佣急还蔚礁筛蓛魞簦荒槤M足的癱在沙發(fā)上,小腳不?;蝸?lái)晃去。誰(shuí)還不是個(gè)小寶貝啊,自由自在的無(wú)憂無(wú)慮的。