采集甘蔗
在寒潮即將來(lái)臨的時(shí)候,胡珞所在的部落也開(kāi)展了最后一次采集隊(duì)活動(dòng)。
狩獵隊(duì)的狩獵活動(dòng)也是最后一次
因?yàn)樵偻蠛本鸵獊?lái)臨。
從這兩天的天氣也可以感知到,胡珞已經(jīng)穿上了自己用羽絨制作的外套。
其他雌性見(jiàn)她穿著這樣新式的外套來(lái)的時(shí)候,都好奇的上手去摸了一摸。
“好柔軟啊,還很暖和?!?p> “是啊,比獸皮好。”
“我感覺(jué)摸著就很輕,獸皮穿在身上太累贅了!”
有前面聽(tīng)到風(fēng)聲,跟風(fēng)也收集了羽絨的,立馬表示回家也要做一件。
沒(méi)有收集羽絨的,就只好等到明年,又或者去相熟的人家里面去交換一些羽絨。
大多數(shù)雌性選擇和胡珞交換。
一位淳樸的雌性大姐笑著問(wèn)她:“小雌性,你還有沒(méi)有這些羽絨?我可以拿我伴侶做的石鍋和你交換。”
旁邊伊拉主動(dòng)為胡珞介紹這位大嬸:“這是達(dá)萊姆家的大嬸,
達(dá)萊姆大叔做的石鍋特別的薄,而且久燒不壞,在部落內(nèi)外都有很多獸人來(lái)找達(dá)萊姆大叔家交換。”
胡珞一聽(tīng)就燃起了興趣。
胡珞轉(zhuǎn)頭看著正在等她答復(fù)的大嬸。
“嬸嬸,你家的鍋可以定制嗎?我不要平時(shí)那種鍋的造型,能按照我的要求來(lái)做一個(gè)鍋嗎?”
這位大嬸耐心聽(tīng)了胡珞的要求沒(méi)敢直接打包票,但是她也說(shuō):“我讓大叔試一下,要你滿意咱倆就交換。做不好,我用其他東西跟你換?!?p> 胡珞馬上和那位雌性大嬸約好時(shí)間準(zhǔn)備到時(shí)候去找她。
冬天到她想吃頓頓都吃暖暖的火鍋
但是現(xiàn)在的石鍋太厚了不方便控制火候。
她早就聽(tīng)修說(shuō)過(guò)了。
“部落里有一個(gè)石鍋打造的特別好的獸人,每年部落間交換的時(shí)候,他的石鍋一直很受歡迎?!?p> 胡珞一直想要去訂一口鍋,但是最近一段時(shí)間都在忙,所以把這個(gè)事情給耽擱下來(lái)了。
今天采集隊(duì)要去采集的是到了這個(gè)時(shí)候才能吃到的甜食。
這個(gè)時(shí)候的甘蔗長(zhǎng)得正好。
胡珞一開(kāi)始還沒(méi)想到是甘蔗,她聽(tīng)萊娃形容了一下這種植物的外貌。
“長(zhǎng)的很高的雜草,中間是一節(jié)節(jié)的,咬開(kāi)外皮會(huì)有甜甜的汁水兒?!?p> 等到了地方她就認(rèn)出來(lái)了,這不甘蔗嗎?
又在獸人世界發(fā)現(xiàn)一種她認(rèn)識(shí)的植物。
現(xiàn)在獸人把這些甘蔗砍回去,大多是留著冬天的時(shí)候有一個(gè)零食可以吃。
因?yàn)殡s菜的味道非常的甜,不管是是雌性還是雄性,都喜歡在聊天兒的時(shí)候啃上幾根。
聽(tīng)大家說(shuō)到這兒,胡珞心想:這不巧了嗎?甘蔗在后世也是聊天聚會(huì)、走親訪友時(shí),必不可少的零嘴。
甘蔗非常的耐放,保存得好,一整個(gè)寒潮都不會(huì)壞。
胡珞不想全部都用來(lái)啃著吃了,她拿這些甘蔗另有用處。
她想要用來(lái)熬一點(diǎn)紅糖。
紅糖具有補(bǔ)血養(yǎng)顏,溫胃驅(qū)寒的作用。
特別是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),熬點(diǎn)姜汁紅糖水,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),對(duì)身體大有好處。
以前在家里,胡珞媽媽最喜歡做紅糖雞蛋,放點(diǎn)醪糟,說(shuō)是月經(jīng)來(lái)了吃,對(duì)身體好。
每次月經(jīng)難受的時(shí)候,胡珞媽媽總會(huì)不聲不響地在最需要的時(shí)候,端來(lái)一盆熱氣騰騰的姜汁紅糖醪糟小湯圓,讓她暖暖身,緩解經(jīng)痛。
還有大年初一,胡珞的媽媽也會(huì)很早就起床,做好一大鍋紅糖大湯圓等著全家吃。
以前不覺(jué)得,現(xiàn)在終于感受到媽媽在的時(shí)候,有多么的暖溫和幸福了。
可惜來(lái)到了獸世,胡珞再也吃不到媽媽親手做的紅糖大湯圓了!
可她知道媽媽的味道會(huì)讓她永遠(yuǎn)地記住啦!
一如現(xiàn)在她就想念媽媽的味道,所以她一定要用甘蔗熬出紅糖。
以前老家的親友們會(huì)手工制作大塊紅糖,口感特別好。
平時(shí)做個(gè)紅燒肉、糖醋排骨、炒紅糖肉或者做紅糖糍粑等,味道都是杠杠的。
每年過(guò)年回家,親友們都是送上一些自己制作的紅糖。
雖然外面的超市可以買(mǎi)到紅糖,但有時(shí)總感覺(jué)外面賣(mài)的不干凈,好像有泥巴的味道。
現(xiàn)在有好的甘蔗的話,她完全可以自己嘗試熬紅糖,簡(jiǎn)單又方便,關(guān)鍵是現(xiàn)在沒(méi)有超市給她買(mǎi)。
在地里胡珞學(xué)著其他雌性將甘蔗連根放倒,然后放在一起,會(huì)有專門(mén)的雄性來(lái)搬運(yùn)它。
因?yàn)楦收岜容^重,所以來(lái)的雄性也非常多。
人多力量大,看著很大一片甘蔗林,實(shí)際上一個(gè)上午就把它全部都給采光了。
甘蔗的頭都隨意地丟在地上。
等回到了部落,每家每戶的甘蔗也都分了下來(lái)。
胡珞大概分到了100斤左右的甘蔗。
她將這些拿出2/3的來(lái)熬紅糖,剩下1/3留著整個(gè)寒潮的時(shí)候啃。
獸世的甘蔗外皮特別硬,桿又粗又直,味道特別的甜,胡珞估計(jì)出糖率也特別高。
首先把甘蔗去皮洗干凈,切成小塊。盡量切小一點(diǎn)。
下一步就又需要修的大力出奇跡啦~
等修將切成塊甘蔗通通砸碎,砸成甘蔗渣。
胡珞把蒸東西的布鋪在漏水的盆子上,過(guò)濾出甘蔗渣來(lái)。
并把紗布包起來(lái),用手?jǐn)D出甘蔗汁水。
一大鍋甘蔗水,大火燒開(kāi)熬到一半時(shí),再用紗布過(guò)濾一下。
在熬的過(guò)程中產(chǎn)生一些泡沫,胡珞一直守在鍋邊,用勺子打掉。
在汁水不多時(shí),胡珞更加不敢走開(kāi)離開(kāi),不停地用鏟子攪動(dòng),以免粘鍋。
熬到起泡時(shí),就開(kāi)小火,直到把糖水中的水分蒸發(fā)干為止。
待到紅糖熬好后,胡珞等鍋里放涼后就直接裝瓶子里了。
石鍋里沒(méi)倒干凈的紅糖也沒(méi)浪費(fèi)。
胡珞兌一杯紅糖水喝,享受這美味。
剛出鍋還帶著一絲絲的熱氣時(shí),熬好的糖是很粘的,還有甘蔗的香味。
等在竹筒里放幾天,紅糖就變得更沙,不再黏稠,紅糖的口感更純正。
雖然比不上超市里面的紅糖精致,但自己做的勝在天然安全,吃起來(lái)更加放心。
胡珞以前就愛(ài)吃紅糖大湯圓,暖胃,還進(jìn)補(bǔ)。
自制的紅糖做餡,口感特別的好。
可惜現(xiàn)在沒(méi)有糯米粉,她只能喝點(diǎn)紅糖水過(guò)過(guò)嘴癮。