作答鈴聲打響,各隊考生六小時配餐開始倒計時。
隨著警報聲響起,剛才摸到截然陌生儀器的考生瞬間緊張非凡手無足措。
就在昨天尤加利強行分組后,他提議制作不同菜肴的小組私下協(xié)商制作流程。
只是這種溝通并沒有改變真正開考后大家手忙腳亂的現(xiàn)狀。
看著大家一窩蜂的沖向食材那邊拿取翻找自己需要的原料時,尤加利已經(jīng)透過現(xiàn)狀看到了未來。
幸好他預(yù)足了食材,在這種情況下不甚將食材打翻在地的事情屢見不鮮。
正所謂在戰(zhàn)術(shù)上蔑視敵人,戰(zhàn)略上重視敵人。
尤加利雖然口頭上說著只要完成配餐得合格分即可,可是他心中并不這樣打算。
尤加利用東西把頭發(fā)全部裹起來。
正規(guī)餐廳里的的廚師全部都要佩戴廚師帽防止頭發(fā)等異物在烹調(diào)過程中不慎掉落菜品中。
看著一整袋凍品肉扒,尤加利抓起袋子把他們倒進鐵桶里開始烹制。
金砂島肉庫街的肉粉中帶著灰黑,這是肉品凍久了的表現(xiàn)。
捶打肉品打松其纖維,倒入小蘇打分解肉扒纖維使其口感更為細嫩。
蛋清胡椒粉鹽大量撒如蒙蔽食用著味覺將死肉的味道欲蓋彌彰。
面粉包漿,面包揉碎與市面上面包糠混合包裹肉扒,裹衣后的肉扒金黃燦燦看似無害其實有害。
先把肉扒逐塊放入兩百度油鍋中初步過油使內(nèi)質(zhì)微微熟成,面包糠色澤愈發(fā)金黃香脆。
再把肉扒撈起放入三百度炸鍋中最后翻炸。
等到尤加利把這些死肉肉扒最后撈起來掛油的時候,這道絕命料理初步完成。
包漿翻炸牢牢鎖住死肉尸水味使肉扒金玉其外敗絮其中。
一口初覺炸衣香脆濃醇,二口腐爛嘴中覺醒食者滿口腥臭。
他別的不怕最怕便是孤島派有些話說得溫吞。
評委打分可以打正分也可以打負分,這就像承辦方可以正常的考也可以反常的考那般。
用夾子把死肉肉扒挨個夾到放了卷心菜的配餐餐盤上,尤加利是這樣想的。
口味視覺創(chuàng)意衛(wèi)生四個看似“附加分”的玩意實則明加暗扣。
口味還有創(chuàng)意這兩項是尤加利的扣分項,衛(wèi)生和視覺是彌補扣分項保證自己這一組及格的加分項。
尤加利拿出最后口味齁咸齁甜不分的醬汁桶開始逐勺逐勺淋在炸扒上。
卷心菜爽脆肉扒酥脆,混合食用口感趣味度增加,葷素搭配雙份滿足。
味覺毀滅者醬汁淋上,嘗者味覺完全癱瘓連僵尸肉初味都渾然不知。
一點點海苔粉點綴,屎色中心一點綠。
尤加利完工后把手套脫了對著空氣嘆了口氣,不知道哪個幸運鬼有幸吃到他的最高產(chǎn)出。
看著模樣上乘的炸扒尤加利露出了一個發(fā)自肺腑的微笑。
準備好吃尤加利炸的僵尸肉了嗎,評委們?
……
開考鈴聲響起的時候,妲斯琪彈了一下自己手中的刀,刀在她的指彈下發(fā)出清脆的回響。
*“拜托了大家,就像昨晚那樣就行了?!?p> 妲斯琪看向自己身邊穿戴整齊嚴陣以待的同組成員點了點頭。
*“開始吧?!?p> 妲斯琪再轉(zhuǎn)頭像賓庫請示到。
比起尤加利那一組料理臭手的放手一搏。
吃妲斯琪這一組人配餐的評委很幸運,他們至少可以吃到人吃的飯食。
只是他們的缺點是為了做出人吃的東西他們出菜效率并不高。
比起尤加利這種調(diào)味靠人品烹調(diào)看感覺對出菜質(zhì)量極度不負責(zé)的人來說。
妲斯琪組里的成員對他們負責(zé)的配餐太負責(zé)了太認真了。
如果真的要對評委的味蕾負責(zé)到底的話,他們那三百份配餐就不能按時完成。
經(jīng)歷了一晚上個人信仰和功利考場的斗智斗勇后。
妲斯琪組想出了一個獵奇但是實用性強的辦法。
他們組決定啟用鑰匙能力來協(xié)助完成出餐。
賓庫對著妲斯琪和大家點點頭,他是在場中唯一不站在配餐臺邊的組內(nèi)成員。
賓庫昨晚向大家展示了自己的鑰匙能力分支精神控制的特質(zhì)。
他可以以一個人的動作為母本,精神控制多人復(fù)制其母本動作同步進行作業(yè)。
妲斯琪在和小聯(lián)盟承辦方協(xié)商下獲得去明爐灶臺掐表計算出品的具體時間。
她的品控是全組最好的,賓庫操縱配餐的復(fù)制母體正是妲斯琪。
他會在配餐進行時通過復(fù)制妲斯琪的出餐母體同步到全組人的配餐作業(yè)上。
也就是說妲斯琪組參與配餐成員十人,控制配餐進行成員一人。
妲斯琪要獨立完成三十人份前湯主盤還有飯后甜點。
只要妲斯琪成功完成,她所在組的配餐也會順利完成。
因為這個原因。
比起尤加利組戰(zhàn)火紛飛硝煙四起的模樣,妲斯琪組儼然就像工作效率極高的配餐流水線。
妲斯琪先完成三十人份的前湯,她把前湯完成后把它們放在安全位置后開始集中注意力烹飪主菜。
妲斯琪烹飪的手法非常嫻熟,如果你覺得她近乎全能那就對了。
她是在金砂島長大的金砂島人,為了生存她無所不能。
由于這和投機取巧的辦法,妲斯琪組在一開始進行得很順利。
按照統(tǒng)籌全場的賓庫昨日計算,妲斯琪如果保持這個出品速度他們組會在第四個小時的時候完成全部配菜的制作。
接下來兩個小時就是裝盤環(huán)節(jié),按這樣算下來時間綽綽有余。
賓庫在此期間一直抱臂站著,因為組員無一坐下他自然不會特立獨行的安然坐下。
他除了集中注意力控制其余成員復(fù)制妲斯琪的進度外,他還需要觀察作為動作母本提供者的狀況。
妲斯琪就算再老練她畢竟不是機器,既然不是機器她就自然需要休息。
“大家停,休息十五分鐘?!?p> 就在妲斯琪完成主食的材料處理后,賓庫拍手示意大家停下休息。
全組人精神一松綁,大家從剛才緊繃的精神控制中掙脫出來后紛紛大聲喊累。
妲斯琪原有的烹飪進度只適用于她自己的身體,如果不是賓庫的精神控制。
這作用于外人身上會有不同程度的勞累感。
熱愛白開
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