304 三月杏

　　尤加利本來就不是那些空穴來風(fēng)的人。

　　他覺得要在烹調(diào)過程中把頭發(fā)圍起來，就絕對有這個必要。

　　小聯(lián)盟承辦方無法卡尤加利隊伍的太多的衛(wèi)生分。

　　即使評委們很想讓他們滾蛋但是偏偏又拿他們沒辦法，因為他們大體符合操作流程。

　　看著尤加利那組邁著勝利者六親不認(rèn)的步伐颯然離場。

　　尤加利這組惡人生動形象的詮釋了壞人可以在社會活得更加自在的非個別案例。

　　尤加利料理惡人組以總分6.12低空劃過及格線僥幸晉級。

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　　輪到妲斯琪組上場，妲斯琪把自己的傷口緊急處理后登臺。

　　評委們說了對尤加利組同樣的話。

　　妲斯琪組要莫名其妙的說情懷說理念，這可能就是大家都喜歡看的潸然淚下綜藝橋段。

　　*“我是妲斯琪，我將代表我們組員介紹我們配餐的理念。我們組的配餐理念是母親和我的童年?！?p>　　目前為止妲斯琪覺得綜藝之所以能吸引大批觀眾，其中的手段概括起來不過那四個狗血串燒套路。

　　一、總是有些可愛的小玩意出現(xiàn)吸引大部分女性的眼球。

　　二、總有片段其內(nèi)容澀氣感覺在賣其實(shí)又不是如此。

　　三、總是有莫名其妙的轉(zhuǎn)折，比如在普通近乎日常的情境里插入不知道什么鬼的素材。

　　四、總是在不該燃起來的地方尬燃偏偏又有很多人情緒代入無比捧場。

　　現(xiàn)在妲斯琪就厚顏無恥的借用綜藝狗血串燒三的套路。

　　她將要在配餐評分的階段突然打親情牌。

　　*“我是在辛達(dá)理的金砂島長大的，就是那個偷窺成癮的金砂島，我的母親是個單親媽媽?！?p>　　為了達(dá)到綜藝尬煽情強(qiáng)行淚點(diǎn)的氣氛，妲斯琪甚至生硬的戳了自己的淚點(diǎn)憋出眼淚。

　　你對媽媽的愛雖然可以通過說來悼念，但是最深的回憶永遠(yuǎn)只會出現(xiàn)在夢里。

　　這是妲斯琪這外熱內(nèi)冷的人顯著的特點(diǎn)。

　　聽其言而觀其行。

　　*“在我的記憶里面，家里一直很窮，我們家月底都會吃快要過期被處理掉的罐頭，所以我們組的配餐里面有很多罐頭食品。不過各位評委請放心，這些罐頭的日期都很新鮮?！?p>　　妲斯琪組供餐的前湯為改良版紅菜湯、主菜泰汁通最后飯后甜品杏油糖。

　　紅菜湯源于東部，制作原料為紅甜菜。

　　由于西部氣候不適合紅甜菜生長，加上辣口為主其他口味為輔的西部人不喜歡吃酸甜的紅菜湯。

　　于是西部版的紅菜湯便搖身一變。

　　西部盛產(chǎn)紅色作物，所以去了西部混血后的紅菜湯自然而然有了紅色作物的身影。

　　西部地區(qū)會用番茄醬紅辣椒粉替代了紅天菜。

　　經(jīng)過改良原來加了酸奶油酸甜可口的紅菜湯在西部就是紅紅火火酸辣的西部“紅菜湯”。

　　主菜“泰汁通”全稱泰汁通心粉。

　　這道菜大量使用甜辣辣椒醬還有西部本土的香辛料作為羹狀底湯。

　　斜條紋通心粉煮熟后撈出放入攪拌碗倒入淡奶油還有刨絲起司攪拌。

　　在口味非常大眾化的起司通心粉上淋上加入姜黃粉茴香粉香菜籽粉還有紅干辣椒的甜辣羹湯。

　　說到最后飯后甜品杏油糖，妲斯琪其實(shí)并不想做這道菜。

　　因為這屬于她的獨(dú)家秘密，但是偏偏在那個緊急時刻妲斯琪也想不出比這個更好的替代品。

　　“杏油糖”全名杏皮奶油糖，這是一道非常西部的西部甜食。

　　正宗的杏皮奶油糖只有在西部旱季末期才會有。

　　但是金砂島的杏皮奶油糖一年四季都有。

　　西部盛產(chǎn)的杏，花期3-4月果期6-7月，它們的收獲期在旱季的盡頭。

　　但是由于金砂島就是個貧民窟，所以金砂島的杏油糖用的是罐頭里面的杏肉還有往年的杏干。

　　保質(zhì)期長的食物總比新鮮食物便宜。

　　幾百年前人們以食用罐頭為榮，因為罐頭是稀缺品。

　　而到了現(xiàn)在，吃富含食品添加劑罐頭的人便是世人公認(rèn)的窮人。

　　金砂島版的杏皮奶油糖真實(shí)味道只有一種——齁甜。

　　這種夾雜著杏肉果糖植脂奶油加白砂糖外加開心果硬糖的甜品只留給妲斯琪一種記憶。

　　甜，好甜，吃完乘車耳垂會不平衡的齁甜。

　　妲斯琪最討厭這個甜品，因為它太難吃了。

　　如果說咸肉的出現(xiàn)是古人為了便于儲存吃不完的肉品外加及時補(bǔ)充鹽分。

　　那么金砂島的杏油糖就是為了讓貧窮家庭塞住孩子的嘴并補(bǔ)充窮苦人身體所需的必要糖分。

　　為了不讓這種廉價的甜味毒害評委拿個好分?jǐn)?shù)。

　　妲斯琪特意在食材采購單上填寫了“當(dāng)季杏干、動物脂奶油還有開心果硬糖、辣椒粉”。

　　杏有天然的苦味，如果在曬杏干的時候偷懶不剔除杏核這個苦澀味會加重。

　　由于剔除杏核麻煩需要額外的人工費(fèi)，在這個人工費(fèi)比杏貴的年代里金砂島用的必須是有杏核的杏干。

　　當(dāng)季杏干手工去殼放入糖水浸泡下鍋炒干最后放入烤爐烘焙微焦。

　　趁熱將杏放入冰箱讓它速凍冷靜。

　　在此期間妲斯琪會準(zhǔn)備好裱花奶油。

　　為了不讓杏油糖甜上加甜，妲斯琪會把開心果硬糖打碎和無糖動物奶油混合共同裝入裱花嘴里。

　　將混合開心果碎的奶油擠入杏干中，最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉增色使甜味對撞。

　　開心果碎酥脆帶甜，奶油清爽外加杏肉的嚼勁，最后辣椒粉醒味讓杏油糖不至于太甜。

　　如果妲斯琪小時候她的母親做得杏油糖這么美味，她可能也不會這么恨金砂島。

　　不對，妲斯琪不恨金砂島，她恨貧窮。

　　妲斯琪今天的主題其實(shí)不叫“童年和母親”，今天妲斯琪帶來的主題叫做“貧窮和金砂島”。

　　考慮到貧窮和金砂島這兩個概念太沉重了，看這檔綜藝的觀眾不會喜歡這樣深沉的話題。

　　所以妲斯琪就換了一種方式來訴說她的故事。

　　你們一定無法想象“貧窮”這兩個字有多么的可怕。

　　改良版紅菜湯、泰汁通還有杏油糖。

　　這種地方特色濃郁的食物外人品嘗兩極分化嚴(yán)重非喜既惡。

　　妲斯琪并不打算討好所有人，她只打算討好喜歡自己做出的菜品的評委。

　　其余的滾蛋吧。

　　妲斯琪介紹得言簡意賅，她本不是感性人。

　　雖然她善于表演但是在涉及金砂島還有母親的話題上她卻真正意義上啞了。