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養(yǎng)老計(jì)劃

  經(jīng)過一周的特訓(xùn),飯菜質(zhì)量上升不少。

  吳雪冬越做越熟練,我也越來越悠閑。

  一天起來,也沒啥事要我做的。衣服,洗好了;地,干凈的;盆栽,松水上學(xué)前就澆好水了。早餐,擺桌子上了。

  無事可干的我只好坐到電腦前畫畫。

  終于有了一點(diǎn)想象中養(yǎng)老的感覺。

  西瓜苗長出了兩片葉子,我拿出相機(jī),不同角度拍了十來個(gè)特寫。也不知道高興啥。

  清明近在眼前,好像快到了采茶的時(shí)候,可我的茶葉還沒有除草,也不知道有沒有。

  看吳雪冬也跟松水的相處好多了,昨天松水還主動(dòng)讓他爸去給他開班會(huì)了。家里的事吳雪冬也做的像個(gè)樣子了。我覺得我可以回去一段時(shí)間了。

  跟吳雪冬說了情況,他表示支持,還問我要不要他送我去。

  我想了想,說不了,問他會(huì)不會(huì)打籃球。

  他說會(huì)的,我就說讓他周末跟松水打籃球去吧。我一個(gè)人回楊柳村可以的。

  收拾好東西,星期五我一個(gè)人回了楊柳村。

  老黃看見我很驚訝,看我一個(gè)人回來,問我是有事嗎?

  “有,我回來采茶的。”我笑。

  “嗨,你還會(huì)采茶?好吧,既然你有這個(gè)興趣了,來我家的茶葉地采吧。”

  我看看遠(yuǎn)處的茶園,“謝了,我是把自己的那塊地里的茶葉鋤鋤地,看有沒有茶葉,有一點(diǎn)摘一點(diǎn)。夠自己喝就行?!?p>  老黃笑笑,“你那地多久沒鋤過了?早幾年草沒高的時(shí)候村里還有人去采,這兩年其它樹都長得比茶葉樹高了,哪里有什么茶葉?!?p>  我搖搖頭,“你不是說,這是故人種的?故人一片心,我不能放這里荒廢了?!?p>  老黃看看我,再看看茶園。點(diǎn)點(diǎn)頭。

  我就在家住下來了。菜從鎮(zhèn)里買了不少來,但老黃愣是沒讓我有在自己的機(jī)會(huì)。

  還沒到飯點(diǎn),就喊我去吃飯了。一餐吃了,第二餐還喊。我都不好意思去了,結(jié)果老黃說我的飯都煮好了,我不來浪費(fèi)了。

  我放下了量米的杯子。還是被老黃拉去他家了。

  跟老黃借了鋤頭,跟著他到我的茶葉地。一看,果然雜木很多。草倒是沒什么,因?yàn)檫€沒到大量長草的時(shí)候,只有去年的枯黃草枝埋了厚厚一層。

  茶葉也長的稀稀拉拉,枝多葉少。發(fā)了一些嫩芽,也不太多。

  看來是沒打頂。等采完這次茶,要修一下。

  我來之前跟松水去圖書館借了一本《茶葉種植指南》,看了幾章,了解了一些種茶知識(shí)。書也帶到這邊來了。

  我開始干活。

  老黃堅(jiān)持要幫忙,最后他來搬開枯枝和雜木。我來鋤地。這些干草和雜木可以拿回家用來當(dāng)柴燒。

  現(xiàn)在農(nóng)村里很多家里也都是現(xiàn)代設(shè)備了。比如說我這個(gè)家,除了在農(nóng)村外,各種家裝跟城里那個(gè)家也沒差。一整套智能設(shè)備。

  但是老黃家雖然也是近年建的新房子,還是保留了一些傳統(tǒng)的東西。大灶大鍋,傳統(tǒng)廚房。煮飯用電飯鍋。炒菜就用大鍋,燒柴火。可見老黃是一個(gè)戀舊的人。

  不過大鍋也有大鍋的好。老黃家的菜好吃。我一開始以為是家有巧婦才讓飯菜變香了?,F(xiàn)在去了他家廚房才知道,老黃兒媳婦的菜是真的燒的好,但是一口燒竹子和木頭的大鍋也讓菜的味道加成。

  我沒有鋤地的經(jīng)驗(yàn),直接一鋤頭挖地里。灰色的泥土很硬,鋤起來有點(diǎn)費(fèi)勁。

  挖了一行,我把外套也脫下來了,擦擦汗。

  “要不要我來,你休息一下?”老黃也過來了。

  他看起來氣不喘面不紅,一直要走來走去搬東西的是他,但是他看起來只是剛熱了個(gè)身。

  我搖搖頭,覺得太勞煩老黃了也不好。

  休息了一陣,我們繼續(xù)干活。

  一直到上午十二點(diǎn),我們才結(jié)束勞動(dòng)。一共鋤了兩行。完成了10%。

  “看,青長出來了?!崩宵S指著旁邊別人茶地的一種小草給我看。

  “青?哪個(gè)青?!蔽覇枴?p>  “青草呀,用來做青糍粑的?!崩宵S解釋。

  我還是不知道,一路想到了老黃家。

  “你說的是不是青團(tuán)?”我突然聯(lián)想到了這個(gè)。青色的糍粑,類似的東西我也就見過青團(tuán)。

  “噢噢,對(duì),是這個(gè),你們這樣叫的?”

  我搜了一下青團(tuán)。網(wǎng)上描述的青團(tuán)做法大多是用艾蒿做的。翻了一頁,才看到用這種“青”做的青團(tuán)。不過作者叫它清明草。

  我再搜一下清明草,學(xué)名叫鼠麴草。

  好吧,“青”這個(gè)稱呼可能是這邊方言的說法。聽起來還有點(diǎn)古意。

  “那我們?nèi)フc(diǎn)青來做青糍粑吧。我想學(xué)怎么做?!蔽腋宵S說。青糍粑我還沒吃過,是跟青團(tuán)一個(gè)味嗎?

  “行,下午去的時(shí)候帶個(gè)籃子去,早一點(diǎn)結(jié)束摘一點(diǎn)?!?p>  下午換我搬草,老黃鋤地。

  老黃鋤起地比我快多了。半個(gè)下午就抵我整個(gè)上午的勞動(dòng)。

  而我搬草還是很慢。

  看老黃搬起來不要緊的樣子,自己動(dòng)手才知道有些草有刺,手不小心碰到了,還是挺痛的。難怪老黃還拿了手套給我。他自己上午搬的時(shí)候卻是直接上手的。

  下午四點(diǎn)結(jié)束,我在老黃的帶領(lǐng)下去他家的茶葉地里摘清明草。

  畢竟在別人家的地里走來走去摘草也不好,有瓜田李下的嫌疑。

  清明草很嫩,正面是青色的,葉子背面是白的,有細(xì)小絨毛。有些頂上還有一小團(tuán)黃色的花團(tuán)。

  摘了半籃子,老黃說就可以了,反正青還很多,想吃現(xiàn)摘更新鮮。

  吃晚餐的時(shí)候,小黃媳婦就拿出木桶來蒸米了。清明草洗干凈也放在米上面蒸。

  “這是什么米?”我問她。

  “糯米?!毙↑S媳婦添了柴后也來吃飯了。

  呃?用糯米做的?網(wǎng)上的視頻都是用糯米粉做的呀。

  吃完飯,小黃找出了兩個(gè)兩頭粗,中間細(xì)的長木棍來清洗。老黃媳婦也在洗一個(gè)石頭凹槽,這個(gè)石頭凹槽像一個(gè)很大很高的石頭碗。

  我知道他們?cè)趺醋隽?。這是要搗糍粑。

  原來青糍粑是這樣做的呀。將洗凈的清明草和糯米一起蒸熟,用做年糕一樣的方式搗爛,再趁熱揉成一個(gè)個(gè)圓餅。

  老黃切下一塊冒熱氣的青糍粑下來,蘸一點(diǎn)早就準(zhǔn)備好的熟米粉給我,“給,熱糍粑冷粽子,趁熱吃?!?p>  我接過,一口咬下去。清明草清新特別的香氣加上糍粑軟軟糯糯的口感,是我從來沒有吃過的味道。

  

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