賈琳和許聰軍在一旁洗菜,張曉斐負(fù)責(zé)把他們洗好的菜切好,黃老師在一旁腌肉,何老師、妹和劉浩然再串菜,彭彭在整理燒烤要用的器物。
眾人都在為了今天的燒烤忙碌著。
祝遠(yuǎn)看了看大家,今天的菜,覺得還少了點(diǎn)什么,于是道:“黃老師何老師,你們稍等,我去弄條魚回來?!闭f完也不等他們回應(yīng)就跑了出去。
“你注意安全啊?!焙卫蠋熆粗_h(yuǎn)跑出去的身影喊道。
“這么一會兒時(shí)間,他上哪兒弄去?”賈琳她們問道。
“這里是海邊,當(dāng)然是去海里啊?!?p> “海里?現(xiàn)在才去釣?”
“不是,他是去海里抓?!焙卫蠋煷鸬?。
“抓?”她們好像聽到了什么不可思議的事情一樣。“何老師你確定你沒說錯(cuò)?我還是第一次聽說有人能在海里憑借自身抓魚呢?!?p> “你們可別小瞧祝遠(yuǎn),我這輩子還沒有見到比他潛水還厲害的人呢?!?p> “我也是?!?p> “我作證!”妹妹可是和現(xiàn)場唯一和祝遠(yuǎn)一起潛過水的人呢。
再說祝遠(yuǎn)這邊,他現(xiàn)在當(dāng)然不會像何老師說的一樣下海。
他昨天下午就觀察過了,他們之前潛水那塊地方昨天漲潮了,他打算去看看現(xiàn)在潮退了沒有,如果退潮了,以他的運(yùn)氣,別說兩條魚,撿個(gè)海上遇險(xiǎn)的人他都不奇怪。
不過趕海這事,除了運(yùn)氣,經(jīng)驗(yàn)也是必不可少的東西,在剛退過潮的沙灘上,有些不起眼的小孔,里面可能有螃蟹,有的有牡蠣,還有沙蠶,這些老海民一看就能知道。
不過黃老師他們那邊各種食材都被的要齊了,祝遠(yuǎn)也不打算討麻煩去挖這些了,還是等下次來嘉賓了再說。
這里的海灘不像旅游景點(diǎn)的沙灘,有著不少巨大的石頭,和一些巨大的水坑,漲潮之后,海里的魚蝦之類的海鮮被沖到岸邊,藏在這些水坑和石頭縫里。
等潮水一退,它們就被留在了這里,趕海也因它們而生。
祝遠(yuǎn)直奔這些水坑和有水的石頭縫,經(jīng)過他半個(gè)多小時(shí)的不屑努力,掏到了兩條一大一小的魚,三只螃蟹,和海螺與牡蠣若干。
這些靠運(yùn)氣才能完成的事,對祝遠(yuǎn)來說從來不是事。
哦,對了,本來應(yīng)該有四只螃蟹的,結(jié)果最后還發(fā)生一點(diǎn)小小的意外,他當(dāng)時(shí)看見一只螃蟹爬進(jìn)了一個(gè)石頭縫中,于是祝遠(yuǎn)便伸手去掏,結(jié)果指尖碰到了一個(gè)長條形,軟軟的物體。
他下意識的一把扯了出來,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是一條海蛇,把祝遠(yuǎn)嚇的差點(diǎn)連手中的魚都扔了出去。
祝遠(yuǎn)對蛇、壁虎、蜥蜴這類的冷血動物還是有點(diǎn)害怕的,所以雖然知道被他抓出來之后洞里可能已經(jīng)沒有蛇了,但他還是決定不要那只螃蟹了。
回來蘑菇屋后,理所當(dāng)然的祝遠(yuǎn)又受到了一眾嘉賓,特別是剛來的客人的肯定和夸贊,都弄得他有點(diǎn)不好意思了。
“黃老師,你們弄其它的,處理海鮮我拿手,這些東西就交給我好了?!秉S老師要來幫忙,被祝遠(yuǎn)拒絕了。
今天的菜弄的很多,他那邊還有點(diǎn)忙不過來呢,主要是昨天決定今天做燒烤,后來黃老師和何老師他們商量了一下,決定多弄點(diǎn)菜犒勞一下節(jié)目組的工作人員。
他們的決定當(dāng)然受到了導(dǎo)演和其它人的擁護(hù),所以今天早些時(shí)候,導(dǎo)演組一早就游去買菜了,二三十人的飯菜,夠他們幾個(gè)忙好久了。
祝遠(yuǎn)在一旁處理魚和海鮮,海鮮不多,但魚夠大,一條小的就夠他們十個(gè)人吃了,畢竟還有其它菜不是,剩下那條大的就是給節(jié)目組留的。
另外像牡蠣和螃蟹到是好處理,海螺這東西一個(gè)處理不好,就會吃一嘴的沙,所以祝遠(yuǎn)找了個(gè)盆,接了一盆清水把海螺放里面,讓它們慢慢吐沙,今天吃不吃得到還要隨緣。
兩條魚處理完魚鱗和內(nèi)臟,祝遠(yuǎn)先用刀在魚的兩側(cè)挨著劃了一些口子,用鹽、姜蔥、檸檬汁料酒先進(jìn)行了腌制。
然后就是這種野生的牡蠣,因?yàn)樽_h(yuǎn)他們是要用燒烤的,所以處理起來也要麻煩一點(diǎn),不過祝遠(yuǎn)手熟,也沒有什么困難。
來殼上面都有一些雜質(zhì)和寄生蟲,而且殼比較鋒利,需要帶上手套,
先用鋼絲球之類的把表面殼上的雜質(zhì)和寄生蟲刷干凈,用小刀把殼翹開,把肉里面混有的破碎的殼、沉淀物,以及其他雜質(zhì)清理干凈即可。
祝遠(yuǎn)這邊弄完,黃老師他們也準(zhǔn)備的差不多了。
“彭彭祝遠(yuǎn),你倆把燒烤需要的器材,先搬到海邊去,然后你們留一個(gè)在那生火,另一個(gè)回來運(yùn)東西?!秉S老師吩咐道。
“知道了?!庇谑莾扇颂е粋€(gè)超大的燒烤架,往之前定好的場地搬去。
這燒烤架很長,兩個(gè)人并排站一起烤都有空余。
“炅,你和賈琳兒,你們幾個(gè)把凳子,和串好的菜裝起來,也往過去挪吧,時(shí)間也不早了?!秉S老師繼續(xù)吩咐道。
“嗯,我和妹妹先搬點(diǎn)桌子凳子過去,不然菜來了沒地方放。”何老師答道。
“那你干啥啊黃老師?”賈琳開著玩笑道。
“我?我有更重要的事。”
“什么事?”
“蹲坑!”
“......”
人多力量大,而且離的也近,沒跑幾趟東西就全部搬完了。
這時(shí)彭彭的火也燒的差不多了,碳都燃了起來。。
“真的好久沒燒火了,差點(diǎn)都忘記該怎么弄了?!迸砼淼馈?p> “彭彭燒火辛苦了,你先回家洗把臉吧,都黑成啥樣了?!焙卫蠋熆粗鴿M臉漆黑的彭彭,有些想笑。
“我臉?”他自己顯然沒有發(fā)現(xiàn)自己的臉已經(jīng)成了花貓。“哦,可能是剛剛燒火有點(diǎn)熱,流汗的時(shí)候我不小心擦汗抹上去的,那我先去洗洗?!?p> “去吧?!?p> “黃老師,過來幫個(gè)忙?!弊_h(yuǎn)拿了幾根竹簽子準(zhǔn)備對那兩條已經(jīng)腌好的魚動手了。
黃老師看了看祝遠(yuǎn),點(diǎn)頭道:“來了。”
“那些烤肉簽子太細(xì)了,我準(zhǔn)備了幾個(gè)竹簽子,竹簽子不夠鋒利,不好插,您幫我穩(wěn)著點(diǎn)?!弊_h(yuǎn)邊解釋,手上的動作也沒停,用幾根竹簽把魚捅了個(gè)透。
“這個(gè)魚還好,不算很大,好烤。另外一條得有五六斤吧,你也準(zhǔn)備烤整這只?這要一個(gè)考不好就外焦里生了?!秉S老師看著兩條魚道。
“我有信心。”
“行吧,反正那條大的也是給節(jié)目組準(zhǔn)備的?!秉S老師陶侃道。
“...有道理?!弊_h(yuǎn)想了一想認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
推薦票都拿來?。ㄠ弧瑑矗。?