近日百物昂貴，手捏三四百元出門，買不到什么小菜。四百元只夠買一塊醬豆腐，而豆腐一塊也要百元以上，加上鹽和香油生吃，既不經(jīng)吃也不便宜，這時(shí)候只有買臭豆腐最是上算了。這只要百元一塊，味道頗好，可以殺飯，卻又不能多吃，大概半塊便可下一頓飯，這不是很經(jīng)濟(jì)的么。
這一類的食品在我們的鄉(xiāng)下出產(chǎn)很多，豆腐做的是霉豆腐，分紅霉豆腐臭霉豆腐兩種，另有霉千張，霉莧菜梗，霉菜頭，這些乃是家里自制的...
近日百物昂貴，手捏三四百元出門，買不到什么小菜。四百元只夠買一塊醬豆腐，而豆腐一塊也要百元以上，加上鹽和香油生吃，既不經(jīng)吃也不便宜，這時(shí)候只有買臭豆腐最是上算了。這只要百元一塊，味道頗好，可以殺飯，卻又不能多吃，大概半塊便可下一頓飯，這不是很經(jīng)濟(jì)的么。
這一類的食品在我們的鄉(xiāng)下出產(chǎn)很多，豆腐做的是霉豆腐，分紅霉豆腐臭霉豆腐兩種，另有霉千張，霉莧菜梗，霉菜頭，這些乃是家里自制的...