彭冬拉著田中，僅用了一天的時(shí)間，就把做外賣的地點(diǎn)定了下來。位置甚好，周圍一圈寫字樓林立，還帶著幾個(gè)大型的住宅社區(qū)。而店面本身還處在一個(gè)人口繁雜的城中村中。租房合同簽好后，直接去辦理了營業(yè)執(zhí)照。
三天內(nèi)，按照田中的要求采辦的所有廚具用品。彭冬則還是在外賣餐盒和餐具上面計(jì)較了許多，依舊不聽田中“差不多就行了”的建議，選定了外觀好看，材質(zhì)上好的餐盒，和餐具里最貴的那一套餐具。
彭冬自己心里有比賬，最好的和普通的差價(jià)按單個(gè)來算的話并貴不了多少。雖然有集少成多的說法，但外賣的門臉就是餐具。顧客看不到實(shí)際店面，無論你飯菜好壞，一個(gè)看著就不順眼的包裝就能讓人瞬間沒有食欲。
一切準(zhǔn)備就緒，營業(yè)執(zhí)照也下來了。按照之前兩人選定好的十二道菜，以蓋飯的形式上了外賣平臺。并以當(dāng)下最時(shí)興的詞匯，取了名字叫【共享私廚】。
上線一周，作為新店一天大概只能賣個(gè)二三十份。營業(yè)額四五百的樣子。即便如此，彭冬依然樂在心里。這賬很好算呀，整個(gè)店面的投資算上所有廚具加半年的房租，總共投入不到一萬五。半年平均下來房租更是才一個(gè)月九百塊。炒菜用的是煤氣，僅是一個(gè)米飯的蒸箱需要用電。而且每天只需要蒸一次就足夠用了。
食材成本確實(shí)不高，彭冬把滿減做到滿25減10的力度?；径伎梢员ＷC每一份的利潤在8到10塊錢之間。
現(xiàn)在一天賣五百，可跟之前米線店賣一千二三的利潤差不多了。而且還不是很累，田中負(fù)責(zé)炒菜，彭冬負(fù)責(zé)接單打包對接騎手。一切井然有序。
平臺給的一周新店推廣，更是給這小店填了一把好柴。
推廣第一天，上午十一點(diǎn)。米飯剛剛蒸好，第一單就來了。老田正很隨意的炒著菜，彭冬也正隨意的往餐盒里塞著米飯。突然接單器像壞了似的，響起了接連不斷的提示音。
彭冬的第一反應(yīng)是接單器卡殼了，還是散漫的把米飯裝好，等著老天炒好菜后蓋在上面好打包。無意間向接單器掃了一眼，瞳孔放大，一臉驚駭。
接單器自動(dòng)打印出來的單子已經(jīng)在地上拖了一圈，彭冬跑過去一看，好嘛，已經(jīng)四十多單了。而且這接單器還在不停的滋滋滋出著新單子。四十八，四十九，五十，五十一。
彭冬也有夠果斷，直接把平臺給關(guān)了。
十一點(diǎn)半，店門口已經(jīng)擠滿了外賣騎手。可仍然有二十多個(gè)單子還根本沒有做。食材不夠，眼看著米飯也要見底。彭冬火急火燎的跑出去買菜，從別的飯館買米飯。
在回到店里，看到的景象就有些哭笑不得了。二十幾個(gè)騎手，一邊罵罵咧咧的催促，一邊給幫忙裝米飯，打包核對訂單?？吹脚矶巡瞬艅偭嗷貋恚仁且活D暴躁的怒罵，然后就開始幫著洗菜甚至有兩個(gè)人都躍躍欲試的想上手炒菜了。辛虧被彭冬及時(shí)攔了下來。
到十二點(diǎn)，在彭冬道歉道到嘴皮都干裂的情況下，所有訂單總算是準(zhǔn)確無誤的都送了出去。
田中直接躺到店里的椅子上，閉目不語。
“哎，起來呀。這才剛剛十二點(diǎn)。正是高峰期。”
田中不吭氣，不睜眼。
彭冬無奈的笑了笑，從新蒸上米飯后又出去買菜去了。
十二點(diǎn)四十，米飯好了。彭冬踢了踢田中。這丫的總算是睜了眼。
“我開平臺了啊?！?p> “菜都準(zhǔn)備好了么？”
“差不多了，需要刀功的我切不了，你趕緊起來切一下。紅燒排骨和紅燒牛肉今天應(yīng)該夠。不過下午如果有空的話還是得把明天的準(zhǔn)備出來?！?p> “我特么腎疼。”田中起身捂著腰說道。
“腎疼跟你老婆說去，給我逼逼什么？”彭冬沒好氣的瞪了他一眼。
看著田中準(zhǔn)備的差不多了，瞅了瞅時(shí)間，已經(jīng)快一點(diǎn)了。彭冬心想這已經(jīng)過了飯點(diǎn)了，應(yīng)該不會在像上午那樣飆單子了吧。
開了平臺，盯了五分鐘，沒什么動(dòng)靜。
彭冬不知道是松了口氣還是失望，嘆息一聲，站起來點(diǎn)了根煙。
剛抽了幾口，一陣急促的提示音便又響了起來。彭冬回頭，先看到的是田中一手叉腰，一手捂頭的扭曲表情。在看接單器，呵呵，又連在地上了。
晚上十一點(diǎn)多，彭冬拖著快廢掉的胳膊回了家。連掏鑰匙開門的力氣都沒有，站在家門口用腳輕輕踹了兩下門，等著陳琳來開門。
戰(zhàn)果輝煌的一天，一百三十多單，一百七十多份，兩千多的營業(yè)額。這還是中午高峰期關(guān)了平臺一個(gè)小時(shí)，下午關(guān)了三個(gè)小時(shí)的前提下。
粗略算算，利潤都在一千二以上。
累并快樂著。
如此一周下來，田中已經(jīng)開始喊叫著腰間盤突出了。讓彭冬怎么也得休息兩天在開門
可彭冬了解過這外賣平臺的規(guī)則，敢休息一天，排名就下來了。
為了安撫老田，彭冬把最近兩次打到賬戶里的錢全部取現(xiàn)。把一萬多的紅票子拿到店里，你一張我一張的跟老田分錢。末了還加了一句“這是咱倆一禮拜賺的錢”。分完后，田中看著面前那其實(shí)也就五六千的鈔票，吞了吞口水。
“還休假不？”彭冬笑著問道
“不休了吧?！?p> 平臺的新店推廣過后，單量有所下滑。不過這還正稱了二人的心意。像上周那樣的工作量，用田中的話來說，就是見不到明年的太陽了。
每天六十單到九十單的量，兩人不說太累也不清閑。營業(yè)額基本在八百到一千二之間。
不算前兩周，一個(gè)月下來兩人平均每人也分了一萬多。
眼瞅著又要過年了，平臺維護(hù)人建議他們過年間不要關(guān)門。這樣一是放假那幾天會有個(gè)外賣的小高潮，因?yàn)榇蟛糠滞赓u都關(guān)門了，但點(diǎn)外賣的人還是不少的。二來就是通過這個(gè)期間的訂單量，可以把排名在往上拉一拉，這樣過完年后，訂單還是能保持穩(wěn)定。
倆人商量了下，決定還是開著吧。
本來這幾天彭冬的新房交房，需要繳納契稅和大修基金，下來將近三萬多。手頭的錢夠是夠，不過交了以后信用卡就不太好倒了。思來想去還是想抓住過年的這個(gè)機(jī)會，好好賺些錢過完年再去收房。
田中本來就在這過年，所以更無所謂。
一切都按計(jì)劃行動(dòng)，只是讓彭冬郁悶的是陳琳對自己的態(tài)度，似乎越來越冷淡了。本來現(xiàn)在忙的就幾乎見不上面，好不容易能有幾次早點(diǎn)回去了，這丫頭好像也不愿跟自己多說幾句話。
彭冬猜想肯定是自己答應(yīng)她今年提親的事情沒實(shí)現(xiàn)，給解釋了好幾次陳琳卻表現(xiàn)的很無所謂。彭冬也一氣之下，干脆不提這事情了。天天起的比雞早，睡的比“雞”晚。哪還有力氣跟她生氣呢。
不過還是計(jì)劃，如果來年外賣店還能這么穩(wěn)定的話。就顧個(gè)能代替自己的人，田中這廚子暫時(shí)肯定不能休息，自己這打包打下手的人，找個(gè)能替代的應(yīng)該沒什么問題。
這他也不會怕田中多心，不然你炒菜的都走了，留我個(gè)打包的也不管什么用呀。