冰糧是新到的貨，酉陽(yáng)是小縣城，本地以前很少見(jiàn)。
加之這東西，本來(lái)也是個(gè)貴重物品，每個(gè)進(jìn)門的客人幾乎都會(huì)有這么一問(wèn)。
于是耐心解釋道道：“糖霜二錢銀子一兩，熬制出來(lái)還有損耗，再加上還要加別的原料，熬制冰娘的工藝也少見(jiàn)，賣一兩銀子，一點(diǎn)也不貴！”
“這個(gè)價(jià)位，還是我們掌柜的，為了打開(kāi)銷路，給的成本價(jià)呢！其他地方還要貴上許多。”
福寶看了看，一顆顆大小不一的冰糖...
我是二虎
熬糖方法是編的，考究黨略過(guò)！ 實(shí)際上的過(guò)程復(fù)雜的多，把瓦缽架在甕或鍋上，糖漿上面再以黃泥餅均勻壓上。這時(shí)黃泥便一點(diǎn)點(diǎn)地滲入糖漿中，吸附了其中的各種有色物質(zhì)并緩緩下沉到缽的底部，于是拔出塞草，泥漿便又隨著糖蜜逐滴落入下面的甕、鍋中。這樣經(jīng)過(guò)一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，脫色過(guò)程完成，揭去土坯，這時(shí)缽中上層部分便成為上等白糖了，瓦缽底部的仍為黑褐色糖……