雖然鋪子生意特別好,但是藍輕言還是讓趙大富臘月二十六就關了門,來年初十再開業(yè)。
畢竟這是他們離開京城后的第一個年,得一起團團圓圓的過。而且趙大富和靈霜雖已是夫妻,但總是聚少離多,藍輕言心痛靈霜,想他們乘機好好在一起幾天。
讓她注意了半個月的于公公也好像恢復了正常,不再一有空就往后山跑,更沒有刻意躲著誰。
其實不是事沒了,只不過是于公公想明白了而已,他心動了呢,還是對肖嬤嬤心動!震驚之余,也有點釋然,肖嬤嬤是誰,和帝王喝一個人的奶長大的人,從小待遇甚至超過了公主,相貌好本事好,誰會不心動呢!
于公公比她小了近十歲,但人不幼稚,知道這感情就是禁忌。一個太監(jiān),愛上一個宮里跟皇帝關系密切的大嬤嬤!何況以他自身的條件,也給不了任何人幸福。那怎么辦呢,守著吧,還好他們的主子是同一個人,他們一輩子都不大可能會分開的。這樣糾結什么、還躲閃什么?
于公公沒了陰冷也沒了淡漠,心情不再郁結后整個人都亮了起來。原本就長得高高瘦瘦、面相俊秀的人,更是容易讓人發(fā)現(xiàn)他突出的外貌。
最近村里好多小媳婦小姑娘都在開始談論他了,畢竟這村里、包括這鎮(zhèn)上,有于公公好看的還真沒有幾個,人家不論是氣質還是相貌都算是上等的。
“那個于謙原來老低著頭,還沒發(fā)現(xiàn),原來這么好看?。 ?p> “你們可真膽大,他都敢說!人可是武功高強的大俠呢!我爹說,眼一花人就到劉嬸子面前了!”
“哎喲,那可厲害了!”
趙大富帶回了兩大車過年要用的物品,堆了一院子:各種肉、蔬菜水果;一個想合作的貨商幫忙從縣城買來的高檔藥材食材:人參、鹿茸、燕鮑魚翅、蓮子、名貴布匹;特意給村里人的各種點心布料。
藥材是為藍輕言生產(chǎn)準備的。
自己用的都收進庫房,給村里的,藍輕言讓肖嬤嬤帶著幾個丫鬟一份份的分出來。雖說在大事上要拿起該有的架子,但在過年這種時候,還是準備大方一點,每家都有兩盒糕點,一丈灰色粗棉布。
而平時常幫她做事,她又覺得人家不錯的幾家:洪村長家、洪全家、小山家。是每家兩盒糕點、一丈粗棉布、一丈月色細棉布。
東西是家木肖留兩個小斯帶著洪豐洪盛一家家送去的。
趙大富休息一晚,二十七那天才跟藍輕言結了賬。這生意確實不錯,才開業(yè)四十來天的樣子,就賣出去五千斤掛面,五百多斤面粉做的饅頭。這個數(shù)字有點嚇人,但其實那五千多斤面條里,有兩千多斤是貨商們買走的,本地銷售出去的也就近三千斤的樣子。這還是臨近過年了,平時恐怕達不到這個量。
但不管什么原因,生意火是事實。
“這,還真是……”
五千斤面條,有一百三十多兩銀子的進賬,這是總價,沒有細分那種面各賺多少,而扣除成本后,凈賺五十兩。剩下十兩多點銀子是是各類饅頭的總進賬,扣除成本,凈賺三兩銀子。
別看數(shù)目小,這只是一個月零十三天的進賬。在這種小鎮(zhèn)上,做一個月的生意,就能賺回五十多兩銀子,簡直是可觀到爆??!
而且藍輕言這生意其實利潤不大,特別是饅頭,就說小麥面的,一斤面市價是十八文,她拿便宜點也要十五文左右。而一斤面大概只能做出五個二兩一個面的饅頭,每個饅頭五文錢,最終收回二十文,她才賺大概五文錢。再扣除人工費,其實她還真賺不了多少。
就是這樣一分一分賺的小生意,一個月掙回五十多兩銀子,還能不厲害嗎?
趙大富一樣一樣給她算清楚了,結了賬,才繼續(xù)說:“所以夫人,開后年那些貨商來談的話,就跟他們合作吧,這樣我們的銷量才能上得去。光守著小鎮(zhèn)這點收入,怕是連作坊都難維持!夫人狠不下心低價用人,那就只能靠銷量賺錢?!?p> 藍輕言也想到這個問題了,雖然開始就沒想到要賺多少利,但至少得吧作坊維持下去,自己還好說,暫時不靠它吃飯,但村里人是靠著作坊生活的。
毫不猶豫的答應了:“嗯,這個生意得維持下去,我們不能給了村里人希望又突然宣布不干??繉ν馀l(fā)來賺錢的話,其實也能把小生意做成大生意,我們主要負責生產(chǎn),把面條往外發(fā),爭取連縣城,甚至京城都吃到安縣大山村掛面。既然想擴大經(jīng)營,那我們倉庫里的面粉就遠遠不夠了,趙大你開年的第一件事就是找到穩(wěn)定供應商,最好還是資本雄厚的大商家,貨源穩(wěn)定也能談下價來,你就盡量往低了壓,讓他們每斤糧食賺兩文就行了?!?p> 趙大富得了準話,更是干勁十足,巴不得現(xiàn)在就出門談生意去。他天生生意人,大部分心思都在做生意上。所以藍輕言總覺得趙大富和靈霜似乎沒多少新婚夫妻的甜蜜,更多的像是兩個配合得當?shù)拇顧n。
趙大富心里估算了一下說:“明白了,我們要的量是每月上萬斤起,所以這個價還是有可能的。不過就如夫人所說,這還真的得大糧商才能接的起,實在不行,開年我就去趟縣城。”
“好,你看著辦,價格上你都可以做主,遇到什么問題再來找我?!?p> 從臘月二十八開始,藍家就關上大門,自己窩在宅子里折騰吃的了,沒再出去跟任何人家交流。
雖然現(xiàn)代古代習俗細節(jié)有所差異,但是總體來說都有一個共同的目的,那就是可著勁的做吃的。
他們也沒刻意要等到大年三十才上好菜,所以從二十八的晚飯開始,每天每頓都是征求大家意見后,一起精心準備的美食。
家里肉多菜多,藍輕言就建議每個人都可以去廚房做出自己家鄉(xiāng)特有的菜,或者是過年必吃的菜,包括男人們都要參與進來。
花嬤嬤先根據(jù)她自己家鄉(xiāng)的習俗做了典型的美食,再就是肖嬤嬤和于公公一起做的京城人常吃的菜品,接著是詩文和連翹、家木和肖留,連趙大富這種一心只知道做生意的人都做了一道他以前在西域人的餐館吃過的大盤雞。最后是藍輕言寫了方子,請花婆子幫忙掌勺做了好幾道川味辣菜。
結果等上桌一看,好家伙,那真的可以算是南北菜大集合了:蔥爆腌肉、香酥雞、豬肚包雞、辣子雞、大盤雞、尖椒炒爆羊肉、糖醋排骨、一品鍋、獅子頭、清蒸魚、蔥扒海參、燉羊肉湯、香菇筍尖燉雞湯。還有幾位甜品:杏仁羊奶、八寶蓮子羹、冰糖雪梨盅。
這些菜沒有京城豪門桌上的精致,甚至連名字都沒那么文雅,但是卻每樣都用心十足,味道也很棒。
如此一直吃到大年三十,竟然有點膩味了,對那些大菜都沒興趣了。藍輕言干脆建議三十不做大餐,只包餃子吃!
前世她雖然是南方人,卻也知道北方人過年一定要吃的是餃子。就算也有大魚大肉做配菜,餃子才是主角。一只很想體驗一把餃子做主角的年,今天不就實現(xiàn)了。
這個主意立刻得到認可,可是包什么餡料的又有了不同看法,最后的結果就是,又是什么口味的都做:
白菜豬肉,芹菜羊肉,蝦皮雞蛋,青椒豬肉,蘿卜蝦皮,蘿卜豬肉,蝦仁韭菜,豬肉萵苣,韭菜雞蛋、三鮮餃。
每樣包了兩大簸箕,放在院子里的架子上,很快就能凍上,雖沒達到前世在電視上看到的東北那樣的速凍,但保鮮效果也不差了。
而這些餃子形狀那是……圓的、扁的、丑的、好看的,總之,就是奇形怪狀。這完全是因為藍輕言提議所有人都要洗干凈手,一起來包餃子的結果。
其實除了花嬤嬤、連翹詩文、還有藍輕言包的好以外,包括肖嬤嬤在內,沒有一個人是會包的。
剛開始都有點別扭,畢竟實在是太丑了。特別是肖嬤嬤,她做什么都是好的,這次終于敗給了餃子!只包一個就死活不愿意再參與,結果于公公給她看了他包的那個,不但丑,還連餡都沒裹進去,才又勉強回到案前。
晚上到飯店就煮了一大鍋餃子,各自就著蒜蓉醋吃得比前幾天的山珍海味還香甜。
這里地處山區(qū),又偏僻又貧窮,沒人放得起煙花爆竹,所以整個村子安靜得出奇。即聽不到殺年豬的聲音,也沒有晚飯時間一到,此起彼伏的鞭炮聲。
不過這只是外面看著,其實走近任何一家都是非常熱鬧的。畢竟今年村里人都有了不錯的收入,年夜飯比往年豐盛多了,至少每家桌子上都有了肉菜。老人小孩臉上都是笑容,婆媳負責在廚房忙活,男人們則是難得閑坐在溫暖的火炕上,聊著對明年的期望。
因為他們都不是必須要守夜祈福的,所以到了亥時,就各自回房睡了。養(yǎng)精蓄銳只等著大年初一,村里人上門拜年。