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食賈天下

七十三.賣酒

食賈天下 落蓮歆 2016 2020-04-29 00:00:00

  出于賀柏的強(qiáng)烈要求和李大爺以及郭先生的強(qiáng)烈反抗,祁肴最后還是把將近一半的酒都賣給了賀柏,其中不止是桂花酒,還有很多果酒、燒酒,像是女兒紅之類的。

  賀柏一個(gè)個(gè)聞過(guò)去,笑得眼睛都瞇起來(lái),贊嘆道:“祁小哥,我真是太感謝你了,這酒不僅在釀的時(shí)候就釀的好,而且還保存的好??!有些酒以及有些年份了吧!想不到你這有這么多好酒??!這都是上哪買來(lái)的?。俊?p>  “賀大哥過(guò)譽(yù)了,這里有些是我父親釀的有些是我自己釀的,我們做廚師的,在做一些菜的時(shí)候,需要用到不同的酒,而且不同菜要搭配不同的酒才夠味!久而久之這釀酒的本事也就上去了。”祁肴解釋道,雖然她沒(méi)有學(xué)過(guò)什么詩(shī)詞歌賦,但是就在廚藝這一處地方,她就不信有哪個(gè)同齡人能比得過(guò)她。

  一個(gè)優(yōu)秀的廚師,不僅僅只是一個(gè)單純的廚師,除了廚藝以外,還要掌握基本的藥理,至少要了解哪些食物是相克的不能放在一起吃。

  此外,一個(gè)優(yōu)秀的廚師,對(duì)于食材的辨別能力也是非常人能及的,不同地區(qū)的水放在他們的面前味道都是有略微差異的,更不用說(shuō)是辨別一些香料什么的,說(shuō)到香料祁肴就對(duì)縣上賣香料的那家店鋪很不滿意,質(zhì)量越來(lái)越差了,以次充好,真是氣人。

  為了更好地做菜,所以燒柴的本事也上去了,可以很輕松地控制火的大小。

  酒、茶、花這些雖然在做菜的時(shí)候并不常用,但是都要有涉及。

  祁肴對(duì)茶道和醫(yī)道雖然有所涉及,但是并不怎么精通,但是對(duì)于酒嘛,雖說(shuō)是不知道價(jià)值如何,但是不光是鑒酒品酒用酒的能力好,釀酒的能力也是杠杠的。

  賀柏聽(tīng)到的一瞬間就有些心動(dòng)了,還不等賀柏說(shuō)出口,顧彥就直接打斷:“想都別想!祁肴還要忙著教學(xué)徒呢!”

  “顧小哥,我這還沒(méi)說(shuō)出口呢,現(xiàn)在不行,以后有空了不也可以談嗎?”賀柏有些沒(méi)好氣地回答道。和顧彥祁肴打了交道之后,賀柏說(shuō)話越來(lái)越直接了,反正顧彥和祁肴也不會(huì)在意,一直客客氣氣的反而還有生疏。

  “談生意這種事,你直接和我談,別扯上祁肴,他一點(diǎn)都不喜歡。”顧彥很直接地說(shuō)道,祁肴要是喜歡做生意,何至于把一個(gè)好好的客棧弄到虧本倒貼啊。

  賀柏皺著眉頭看了一眼祁肴,祁肴急忙道:“聽(tīng)他的,聽(tīng)他的,我真不喜歡做生意,我就想著每天做做吃的就夠了,顧彥聰明還能干,賀大哥你和顧彥商量好就行了,該配合的我會(huì)好好和你們配合,有什么需要我?guī)椭囊仓闭f(shuō)就可以了。”

  “祁小哥還真是,嗯,壕氣!”賀柏一時(shí)之間還找不到一個(gè)好的形容詞,然后拿出一千兩銀子的銀票,一時(shí)之間還真不知道交給誰(shuí)了。

  “給顧彥,給顧彥!”祁肴非常直接地說(shuō)道。

  顧彥接過(guò)銀票就塞給了祁肴,道:“祁坊閣有收益了,不用給我了,你自己收著就好,可以給小婉兒她們做嫁妝,給郭子他們?nèi)⑾眿D的!”

  一旁還在往顧彥馬車上裝酒的郭子聽(tīng)了忍不住喊了一聲:“顧大哥,別拿我開(kāi)玩笑了,要祁爺留著給你取媳婦吧!我還小呢,不著急!”

  沒(méi)錯(cuò),裝在顧彥馬車上了,倒不是賀柏小氣不想拿自己的馬車和顧彥換,而是顧彥自已不愿意,一方面是不好意思,另一方面是因?yàn)橘R柏的馬車雖然華麗但是太小了,裝不了多少東西的。

  顧彥惡狠狠地瞪了一眼郭子,郭子也不怕,還回瞪回來(lái)。

  祁肴還不嫌事大,道:“說(shuō)得對(duì),我要好好攢起來(lái)!”

  看了一眼手里的銀票,數(shù)了數(shù),祁肴有些驚訝,問(wèn)道:“賀大哥,你是不是多給了?。烤蛶装俳锞频氖掳?!”

  “一點(diǎn)不多給的,要是有一天你開(kāi)了酒莊什么的,或者你在市面上去買這個(gè)品質(zhì)的酒,我不說(shuō)虛的,有些真是一兩銀子一兩酒,還不一定能買到,我今兒個(gè)從你這花兩千兩銀子買酒,完全就是我賺了。我也不妨告訴你,要不是我出來(lái)的時(shí)候,我們家老爺子沒(méi)想到你這有這么多好酒,給我的銀子不夠多,我現(xiàn)在就直接多給你些了……”

  “哎,別別別,夠了夠了,銀子什么的,夠用就好了,這些夠我用很久了,酒雖然珍貴,但是上等的材料找起來(lái)也不難,我自己也會(huì)釀,這些銀子不知道夠我釀多少酒了!”祁肴連忙擺手,兩千兩銀子唉,鎮(zhèn)上的大多干上一輩子都賺不到一半吧!

  賀柏和顧彥看到祁肴小心翼翼的樣子,都忍不住笑了。

  有的人愛(ài)財(cái),但是取之有道,而且不會(huì)貪得無(wú)厭;但是也有的人愛(ài)財(cái),不僅不擇手段,還貪得無(wú)厭。

  祁肴雖然現(xiàn)在看著有點(diǎn)像小財(cái)迷,但是一點(diǎn)都不會(huì)讓人感覺(jué)到不舒服,還會(huì)覺(jué)得她非常的真誠(chéng)自然。

  祁肴即使是聽(tīng)賀柏說(shuō)了自己賣的價(jià)格比外面在賣的要便宜的多,但想到自己釀的時(shí)候并沒(méi)有花多少銀子,所以還是覺(jué)得自己實(shí)在是賺了大錢。

  等藏完了自己的小錢錢之后,非常壕氣地把前段時(shí)間做的酒釀也送給賀柏,還口頭交代了要怎么做,看賀柏一愣一愣的樣子,直接拉著賀柏到賬房寫了一份制作方法。

  至于為什么不拉著顧彥呢,那還不簡(jiǎn)單,雖然祁肴算不得多少會(huì)看人的心思,但是顧彥上次寫的那么辛苦以及那個(gè)無(wú)奈的表情,祁肴也是看見(jiàn)的,當(dāng)然不會(huì)在強(qiáng)求著顧彥來(lái)寫了。

  倒是賀柏,更加不好意思了,不僅在酒上面占了人家便宜,還白拿了人家東西,還把做法也拿走了。

  這么一個(gè)不好意思,讓賀柏真的是后悔死了,就是讓顧彥抓住了這次的機(jī)會(huì),從此以后在和顧彥合作的時(shí)候他就再也沒(méi)有占到過(guò)便宜,當(dāng)然這是相對(duì)于顧彥而言的,和別的人合作賺的銀子雖然占比高但還不如和顧彥合作呢!

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