這個(gè)時(shí)候的廚房，自然沒(méi)有那種很現(xiàn)代化的裝修。
周周曾經(jīng)去過(guò)一次五星級(jí)的酒店的廚房，那個(gè)震撼，就不要說(shuō)了。
一進(jìn)去，就是清一色的不銹鋼設(shè)備，所有酒店的后廚設(shè)備材質(zhì)基本都是不銹鋼，因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)既環(huán)保衛(wèi)生，看起來(lái)干凈整潔，比較好打理，最關(guān)鍵的是非常堅(jiān)固耐磨。
然后就是配置齊全的各種功能間。庫(kù)房、粗加工間、面點(diǎn)間、主廚房、西餅房、西餐廚房、冷葷間、洗消間樣樣齊全，并且每個(gè)功能間的配置的設(shè)備種類繁多并且功能強(qiáng)大。
每個(gè)人，都在自己的崗位上，做著流水線一樣的工作，配合的十分的緊密，節(jié)省了時(shí)間，也將工作做到更加的精致。
熱浪滾滾、油煙彌漫似乎成為所有餐飲后廚的常態(tài)，但是在五星級(jí)的酒店的后廚則是另一番景象，沒(méi)有汗流浹背、沒(méi)有嗆人油煙，并且臺(tái)面上沒(méi)有雜亂不堪的污物，地下也沒(méi)有流不走的污水，這取決于后廚抽排煙系統(tǒng)和地漏污水處理系統(tǒng)的功勞。
鼓風(fēng)灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、矮仔爐、萬(wàn)能蒸烤箱、萬(wàn)能蒸烤箱用軟水機(jī)等，這些都是現(xiàn)代的酒店廚房應(yīng)該有的東西。客來(lái)香的后廚當(dāng)然是沒(méi)有的。
應(yīng)該是沒(méi)有用過(guò)，所以這個(gè)廚房，至少還是很干凈的。
一旁的配菜臺(tái)，上面擺著一些用具。墻上掛著幾塊干凈的砧板，幾把鋒利的刀具放在那里。倒是有剔骨刀等，不是單純的只有一把菜刀。這一點(diǎn)，李敏芳還是做的不錯(cuò)的。
這邊，是一臺(tái)古老的吸油煙機(jī)，周周找了許久，才找到了油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)。灶臺(tái)是用的罐裝的煤氣，這個(gè)時(shí)候，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有開(kāi)始管道煤氣的建設(shè)。
在周周的記憶里，直到下個(gè)世紀(jì)，國(guó)內(nèi)才開(kāi)始普及小區(qū)內(nèi)使用管道煤氣。管道煤氣干凈方便，而且不用頻繁的自己去罐裝煤氣。
翻看了一下，周周來(lái)到清洗槽，陳叔季已經(jīng)將食材都放在這里了。
周周有些尷尬，她不夠高！
還好，她還有可以作弊的東西。
對(duì)外面的顯示，可以用幻術(shù)。但這身高是硬傷，只能是作弊。內(nèi)心溝通一下，手腕上的百花仙藤就迅速的生長(zhǎng)，然后給周周搭建了一個(gè)平臺(tái)，讓她站上去，可以夠到清洗槽。
“呼，還好有點(diǎn)手段，要不然可就要出糗了?！?p> 周周心里暗道，卻總覺(jué)得林揚(yáng)看自己的眼神很奇怪。
“這人該不會(huì)也是穿越來(lái)的吧？還有透視眼？一直看著我演戲？”
當(dāng)然，這就是瞎想。她一點(diǎn)都沒(méi)有感覺(jué)到林揚(yáng)身上有靈力，百花仙藤也沒(méi)有感應(yīng)到。
清洗蔬菜，將白菜都掰開(kāi)，胡蘿卜也清洗干凈。那邊的青蘋(píng)果也清洗干凈了。剛才周周在工具柜那邊，看到了一個(gè)榨汁機(jī)。這個(gè)在內(nèi)地，可不常見(jiàn)。
周周將青蘋(píng)果放到一邊，又將蔬菜都清洗好。
然后，周周將這些菜，都轉(zhuǎn)移到配菜臺(tái)那邊。還好，百花仙藤和周周意識(shí)相連，而且非常的靈動(dòng)，要不然，她還真不好表演了。
先是將青蘋(píng)果切成塊，然后將榨汁機(jī)取出來(lái)，放入青蘋(píng)果，先準(zhǔn)備榨汁。
這邊，又取了一些青蘋(píng)果，切成小塊的，用盤(pán)子裝好，裝了兩盤(pán)。
周周端著盤(pán)子，一盤(pán)子放到李敏芳的前面，說(shuō)道：“在等待的時(shí)候，可以來(lái)一盤(pán)飯前水果，既開(kāi)胃，讓客人能吃的更多一些，也能讓客人平復(fù)等待的焦急。”
李敏芳點(diǎn)點(diǎn)頭，這可是港島那邊，都沒(méi)有想到的事情啊。港島的飯點(diǎn)，最多也就是給些瓜子之類的，打發(fā)一下時(shí)間。
“其實(shí)，如果有花生米，或者是炸黃豆也可以，給客人準(zhǔn)備一些?；荻毁F的事情，還能有一個(gè)良好的名聲，腌制的蘿卜條，也是一個(gè)不錯(cuò)的東西?！?p> 周周不停的說(shuō)著，都是后世用的非常泛濫的事情，這時(shí)候說(shuō)出來(lái)，卻是十分的新穎。
她一邊和李敏芳說(shuō)著，一邊將一盤(pán)子水果放到林揚(yáng)的前面，也不多說(shuō)，就好像她們已經(jīng)很熟悉了，林揚(yáng)會(huì)自己動(dòng)手一樣。
林揚(yáng)詫異的看了一眼，他總覺(jué)得和這個(gè)“也叫周周”的大姐姐，相處起來(lái)，有一種熟悉的感覺(jué)。就好像是和真正的周周一樣。這其實(shí)讓林揚(yáng)心里感覺(jué)到一些惶恐。但就是忍不住的要跟上來(lái)。他自己也不知道是因?yàn)槭裁础?p> 那邊，榨汁機(jī)也已經(jīng)停止了工作。
周周拿了杯子，清洗干凈，倒了三杯果汁。這一次，是每個(gè)人都有一杯。
“這可以作為店里的特色飲料，一杯一塊錢(qián)，或者更多一些，你們可以嘗嘗?！?p> 她盡量的讓自己將帶來(lái)的東西，湊成一個(gè)完成的餐點(diǎn)。
白菜一部分切絲，一部分掰成一片一片的。胡蘿卜也切絲，她從包包里拿出來(lái)一瓶調(diào)料。其實(shí)是從隨身空間里拿出來(lái)的，但因?yàn)橛谢镁吃?，其他人都沒(méi)有看出來(lái)。
這是周周自己制作的調(diào)料，是在花界回來(lái)后，周周自己動(dòng)手做的。里面是一些鹽、雞粉之類的東西，當(dāng)然也包括了一些花界特有的赤陽(yáng)果的粉末。這種果子的粉末，有一種非常超群的提鮮的味道。做菜，非常的有幫助。
廚房里本來(lái)就有白醋等，周周很快就涼拌了兩個(gè)菜色出來(lái)。
端著過(guò)來(lái)，周周解釋到：“涼菜，是飯前很好的菜色，也可以很好的佐酒，是一個(gè)非常好的菜色。當(dāng)然，里面可是加了我的秘密武器，你們嘗嘗?！?p> 這一次，她沒(méi)有分好幾盤(pán)，也沒(méi)有做那么多。她做完了，還要趕緊趕回家的。
看李敏芳開(kāi)始吃了，周周趕緊回到這邊，準(zhǔn)備做兩個(gè)熱菜。
剛開(kāi)火，那邊李敏芳就大聲的說(shuō)道：“果然很不錯(cuò)，這是我吃過(guò)的最好吃的涼拌菜。這是因?yàn)槭巢膬?yōu)秀，還是因?yàn)槟愕拿孛芪淦鳎俊?p> 熱鍋下油，周周一邊將白菜下鍋，一邊說(shuō)道：“都有。其實(shí)，那邊的白菜，你們也可以嘗試一下生吃。味道一樣的很好，都可以當(dāng)普通的水果了。”
一番動(dòng)作下來(lái)，很快清炒白菜和一道糖醋胡蘿卜絲就做好了。
“好了，可以嘗嘗了，味道應(yīng)該還是很不錯(cuò)的?！?