“我也來給你們送菜啦!”張秘書積極地介紹著菜名。
“蘇小橙給端來的這三道菜分別是歌樂山辣子雞、清炒筍片、紅燒糟魚!”“我端來的這三道菜分別是涼拌豬皮、剁椒蒸豆腐、辣椒炒肉!”
張秘書眉飛色舞的介紹著菜名,傅輕寒他們聽得一愣一愣的。
“不是我說,張子諾。請問....你怎么知道這些菜叫什么名字的?”蘇小橙感到很納悶。
“嘿嘿,剛才我問過李老板了!”
“我說呢!你怎么會這么清楚的知道這些菜的名字!”
傅爸傅媽連連拍手?!皣K嘖!沐雪這姑娘簡直是太完美了!我們太喜歡這姑娘了!”
“那是!我們家沐雪那可是人見人愛花見花開~”蘇小橙一聽就喜歡聽別人夸她家沐雪~
李沐雪把最后一道湯做好,小心翼翼的端了過去。
“哎呀~沐雪來了~沐雪啊!你真是太會做菜了!”傅媽見李沐雪來了,高興地不得了。
李沐雪宛然一笑,將燉好的鯽魚豆腐湯放在幾道菜的中間?!拜p寒,這是我給你做的鯽魚豆腐湯,你一定要好好喝!那個清炒筍片你也可以吃哦~”
傅爸傅媽滿臉欣慰?!般逖莻€鯽魚豆腐湯難道我們不能喝嗎?只能給輕寒喝?”
李沐雪連忙擺手解釋說道:“不是的不是的!你們也要喝的!我只是覺得輕寒受了傷,應(yīng)該多喝些補身體的湯!”
“沐雪你真是有心了?!备递p寒眼含柔情,看著李沐雪說道。
“你們都別站著啊!我看店里現(xiàn)在也沒來客人了,你們都坐下吃吧!”傅爸說道。
“行,叔叔阿姨,我們坐下陪你們吃點。”沐雪示意蘇小橙坐下。
“那個....我能坐下嗎?”張秘書唯唯諾諾的問道。
“當(dāng)然要坐下啦!一起吃一起吃!”傅媽示意張秘書坐下。
張秘書不敢,等著傅輕寒發(fā)話。
傅輕寒輕挑一眼?!白鲁园??!?p> 張秘書如釋重負(fù),一屁股坐在板凳上?!爸x謝輕寒!”
“沐雪??!你這手藝都是跟誰學(xué)的呀?”傅媽好奇的問道。
“哦,阿姨,我是跟我爸爸學(xué)的,只不過后來我又自己研究了一些新菜品?!崩钽逖┤崧曊f道。
“你的父親真是太棒了!教子有方啊!”傅爸夸贊著他親家公~
“他父親還是個書法家。”傅輕寒接著說道。
“真的嗎?沐雪?你父親還會書法?”傅爸一聽書法兩字眼神里竄起一股欣喜。
李沐雪點點頭?!班牛腋赣H寫書法已經(jīng)有將近四十年的時間了,什么字體都會,專攻小楷?!?p> “好啊!好啊!小楷可是很難寫的,想必你父親已經(jīng)寫到了精髓!改日,我要親自去拜訪你的父親!向他好好討教一下!”傅爸一臉激動,他一定要早日會見親家公才行!
“嗯~好的叔叔,有時間您和可以和我父親一起探討探討書法的奧妙~”李沐雪很欣然地接受傅爸的提議。
“沐雪??!剛才張子諾給我們介紹了一通這些菜的菜名,其中我非常中意這個歌樂山辣子雞和涼拌豬皮,你能不能給我們說說你這都是怎么做的呀?!”傅媽實在是好奇一個小姑娘怎么能夠做菜做的這么好,這么豐富。
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【沒錯美食課堂又來了!】
“可以的阿姨。這道歌樂山辣子雞我是這樣做的?!薄耙?、老姜和大蒜切片,干辣椒用剪刀剪成小段;二、雞腿洗凈,剔除骨頭,將雞皮和多余的肉筋剔除,切成約1.5厘米見方的小塊;三、將雞肉塊放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、淀粉、鹽拌勻后腌制15分鐘?!?p> “四、鍋中倒入寬油,大火燒至六成熱,轉(zhuǎn)中火,將雞肉倒入油鍋中,炸至整個雞肉塊外皮干焦,變成棕紅色后撈出控油;五、鍋中留底油,放入花椒、姜片和蒜片煸炒出香味?!?p> “六、下干辣椒段煸炒變色,放入雞肉塊翻炒,調(diào)入白糖、少許鹽、淋入香油炒勻,最后撒上白芝麻翻炒均勻就做好啦!”
傅爸傅媽伸出大拇指,贊嘆道:“沐雪??!你真是太厲害了,小姑娘家家廚藝這么精湛,實在難得實在難得!”
“那這個拌豬皮呢?”傅媽接著問道。
“阿姨,這個拌豬皮呢是這樣做的。就是把煮好的豬皮切成條,然后把香菜切成碎丁,蒜、大蔥、紅椒切末,把切好的這些調(diào)味的放入鍋中煸香?!?p> “然后把煸好的料淋在切好的豬皮上,拌勻,最后撒上切好的香菜就好啦!”
李沐雪可算是一步步的把傅媽提問的菜的做法給完整的說了出來。因為她想著會不會是傅媽想學(xué)著做了以后給傅輕寒吃。
“誒,那沐雪,我問你那個.....”傅媽話還沒說完被傅輕寒煩躁的打斷。
“媽,你還讓人吃飯嗎?沐雪就這一會兒不忙,你在那問起來沒頭了是嗎?!”
“哎喲!你看看我,真是的!我實在是覺得太不可思議了!我真沒想到看似這么嬌柔的女孩子竟然這么會做菜?!备祴尦掷m(xù)感慨道。
“孩子,你趕緊吃吧,阿姨不問你了~”傅媽趕緊催促著李沐雪。
李沐雪和蘇小橙吃了沒幾口,就又來了客人,兩人趕緊去忙碌了起來.......
張秘書還沉浸在李沐雪做的美食中無法自拔,傅輕寒使勁敲了敲桌子?!皬埫貢?....你在干什么?”
“老.....老板這幾個菜太好吃了,我上次來都沒吃過這幾道菜!”
“我沒讓你給我說這些!我說你趕緊給我去幫忙??!”傅輕寒嚴(yán)聲喝道。
張秘書嚇得立馬放下碗筷,站起身一溜煙的跑到李沐雪那里去了......
“輕寒,你干嘛那樣對張秘書???瞧把他嚇得!”傅爸責(zé)備道。
“我在管我的下屬,與你們無關(guān),吃你們的飯!”傅輕寒一點也不在乎傅爸說的話,傅爸生氣的不理他,好好品嘗兒媳婦做的菜。
傅輕寒細(xì)細(xì)品嘗著李沐雪給他燉的鯽魚豆腐湯。這味道真香真鮮.......
“傅輕寒,我可真是快羨慕死你了!”顧雨一臉羨慕的說。
“怎么著?你羨慕我干什么?”
顧雨:“羨慕你擁有一位美麗又賢惠的女人~”
“你不是也擁有了我這位美麗又賢惠的女人的閨蜜了嗎?”傅輕寒挑了挑眉。
“我還沒真正擁有呢!”顧雨解釋道。
“那你這么說,我也沒真正擁有呢......”傅輕寒拍拍顧雨的肩膀低聲說道:“兄弟,我們一起努力吧!”