第三十四章 豬肝羹
元曲其實(shí)也沒(méi)有太了解宋代的文化，但是家里有個(gè)從宋代穿越過(guò)來(lái)的姑奶奶，多少要為此做點(diǎn)功課，他是對(duì)女孩子生理期的事了解得不多，但是要補(bǔ)血這種事還是很明顯的，而且剛才茶哥和責(zé)編上門來(lái)的時(shí)候多半就有蹭飯吃的打算，元曲又說(shuō)他家里有一個(gè)需要關(guān)愛(ài)的生理期小妹妹，她們就自帶了一些菜過(guò)來(lái)，其中就有新鮮豬肝，那就做《太平圣惠方》里的豬肝羹吧。
其實(shí)豬肝羹的作用主要是養(yǎng)肝補(bǔ)血，還可以明目，順帶著像元曲這樣經(jīng)常熬夜的“年輕人”，吃了也有好處，可以說(shuō)一舉多得了。
豬肝先切成小片，再用啤酒和胡椒粉清洗一下去腥，元曲干這些事現(xiàn)在已經(jīng)非常老練了，豬肝片扔進(jìn)加了胡椒粉的啤酒里稍微泡一會(huì)兒，洗干凈了再撈出來(lái)裹上淀粉上漿，他手里干著活，耳朵還豎起來(lái)在聽(tīng)客廳里的動(dòng)靜。
客廳里沒(méi)什么動(dòng)靜，如果說(shuō)宋辭在面對(duì)焦柳的時(shí)候還有幾分自己是不速之客的困擾，那她面對(duì)茶哥的時(shí)候可就主場(chǎng)意識(shí)非常足了，她身子本就不舒服，這時(shí)候不好讓客人一個(gè)人在客廳里待著，所以才堅(jiān)持在外頭陪著，要不然早就回房間去了，身子不爽脾氣就會(huì)變大，現(xiàn)在元曲也不在，根本沒(méi)必要演戲。
她的臉上簡(jiǎn)直寫著大寫加粗的不耐煩。
茶哥還是笑瞇瞇的模樣，嘴里不?？滟潱骸袄显心氵@么個(gè)妹妹，可真是幸福啊，你身邊肯定很多追求的小伙子吧，老元肯定不能答應(yīng)。”
宋辭一時(shí)有些摸不準(zhǔn)她說(shuō)這話到底是何用意，但不搭話又未免太過(guò)沒(méi)禮數(shù)，于是她只笑一笑，道：“姐姐喝茶?！?p> “老元最開(kāi)始做視頻的時(shí)候，好像就住在這里，他不是有個(gè)女室友嗎？現(xiàn)在還跟你們一塊兒住吧？”茶哥打的是有準(zhǔn)備的仗，不可能就此休戰(zhàn)的，“你們一起住方便嗎？”
不用猜都知道，宋辭這個(gè)脾氣，一般女人沒(méi)幾個(gè)能受得了的，而且如果她們關(guān)系好的話，也不至于來(lái)個(gè)生理期還要元曲這個(gè)大老爺們兒操心買衛(wèi)生巾的事。
宋辭的臉色果然沉下來(lái)：“姐姐這話是什么意思？”
“你別誤會(huì)啊，我沒(méi)別的意思，”茶哥永遠(yuǎn)是一副笑模樣，“我只是在想，老元一直說(shuō)他還房貸有壓力，幸好有那個(gè)女室友幫忙分擔(dān)一點(diǎn)?！?p> 再聯(lián)系到她先前邀請(qǐng)宋辭一塊兒入鏡，說(shuō)可以多賺錢的話，她現(xiàn)在說(shuō)這些話的目的就不言而喻了。
宋辭道：“你不必激我，這件事還是哥哥說(shuō)了算?！?p> 茶哥還要繼續(xù)說(shuō)，但宋辭已經(jīng)起身了：“姐姐隨便坐，辭辭去幫哥哥做菜。”
廚房里的元曲本來(lái)還豎著耳朵聽(tīng)動(dòng)靜呢，宋辭就突然進(jìn)來(lái)了，她柔柔弱弱地靠在門邊委屈地撇了撇嘴：“那位姐姐總是問(wèn)辭辭問(wèn)題，辭辭不知道該怎么回答……”
元曲說(shuō)：“不想回答就不回答，沒(méi)關(guān)系的?！?p> 宋辭朝元曲甜甜一笑：“辭辭來(lái)幫公子忙吧?！?p> 可她這樣能幫得上什么忙？元曲想了想，給她分配了一個(gè)最簡(jiǎn)單的活兒，把干豆豉倒進(jìn)了碗里，再給她了個(gè)小勺兒，說(shuō)：“你就用這個(gè)勺子把豆豉給碾碎就行?！?p> 宋辭操作的動(dòng)作非?？蓯?ài)，用力的時(shí)候腳還會(huì)稍稍踮起來(lái)一點(diǎn)兒，元曲說(shuō)：“行了行了，差不多就行了?！?p> 油鍋燒熱之后先下姜蒜，再把豆豉下進(jìn)去，這樣姜和蒜的顏色可以輔助辨別豆豉有沒(méi)有糊，沒(méi)一會(huì)兒香味就煸炒出來(lái)了。
宋辭努起嘴吸鼻子：“哇，好香??！”
廚子的快樂(lè)源自吃客的夸贊和滿足，元曲咧嘴笑起來(lái)：“這才哪兒到哪兒啊?！?p> 他加了些料酒進(jìn)鍋，又放了些水進(jìn)去，煮幾分鐘之后就把東西都濾出來(lái)，只留下豆豉湯，加一些鹽和雞精調(diào)味，用土豆淀粉勾芡成羹。
宋辭雖然確實(shí)有些驚訝，但做出來(lái)的簡(jiǎn)直可以說(shuō)是瞠目結(jié)舌的表情了，這極大的取悅了元曲。
“怎么就成糊糊了呢？”
“看你那小饞貓的樣子，”元曲憨憨地笑起來(lái)，“這事兒要解釋起來(lái)就復(fù)雜了，去，幫我打兩個(gè)雞蛋?！?p> 豆豉湯正翻滾著，元曲把之前處理好的豬肝片下進(jìn)去打散，還有姜絲和胡椒粉也一塊兒下進(jìn)去，他看著宋辭攪雞蛋的樣子著急了，一把過(guò)去把碗和筷子一塊兒接過(guò)來(lái)：“你這樣太慢了，還是我來(lái)吧。”
雞蛋打好了之后，元曲把雞蛋飛進(jìn)去，沒(méi)有刻意去攪動(dòng)，而是讓它自己慢慢燉熟：“這時(shí)候可不能用力攪，要不然就出不了大片的蛋花兒了?！?p> 熬好之后撒上點(diǎn)兒香菜花上去，真是色香味俱全。
宋辭的口水都要流出來(lái)了，元曲說(shuō)：“今天這就是主菜了啊，你現(xiàn)在的身體情況吃這個(gè)好，你去把餐桌收一收，招呼一下客人，我再炒幾個(gè)小菜就來(lái)，廚房油煙大，別總往里頭跑。”
這吩咐完全是把她當(dāng)自己人嘛，話里話外還在心疼她，宋辭答應(yīng)下來(lái)，回客廳之后心情也好了不少，連帶著對(duì)茶哥的態(tài)度都跟著好起來(lái)：“哥哥說(shuō)中午吃豬肝羹，這樣對(duì)我身體好，也不知道合不合余姐姐的口味。”
茶哥——余普洱活了快三十年，被叫過(guò)各種各樣的稱呼，可這“余姐姐”還真是大姑娘上轎頭一遭啊，她挺感興趣地問(wèn)：“你是從小就這樣嗎？我是說(shuō)喜歡古代的文化？我看你說(shuō)話的風(fēng)格都挺有那味兒的?！?p> 宋辭這下結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地心驚起來(lái)，她之前一直在這間屋子里，也只跟元曲和焦柳打過(guò)交道，元曲是知道她來(lái)歷的，說(shuō)話行事不必刻意隱瞞，焦柳對(duì)她先入為主，每次說(shuō)話也都火藥味十足，壓根兒沒(méi)往“穿越”這種匪夷所思的事上頭想，可這回來(lái)的女子不一樣，她到目前為止都沒(méi)有暴露出任何弱點(diǎn)出來(lái)，反倒是吃準(zhǔn)了宋辭對(duì)元曲的依賴心理，不停在做試探。
她到底想干什么？
宋辭平復(fù)了一下情緒，這才說(shuō)道：“辭辭自幼便是如此，哥哥也沒(méi)叫刻意改過(guò)，怎么，姐姐覺(jué)得辭辭不正常嗎？”