姜荼做了兩種餃子皮,綠色苦瓜洗凈去皮去籽榨汁過濾,拿汁液做出淡綠色的面團(tuán)來。另一種是普普通通的白色面團(tuán),兩種面團(tuán)被分成許多個(gè)小小的面劑子,夏桑那一手搟面杖使得很好,飛速的制造著圓圓的餃子皮。
鮮肉剁碎加醬汁稍微腌制,再分成三份,一份里加入酸菜末蔥末、一份里加入玉米粒、另一份里放了煮過切碎的臘肉丁和香菇丁。
這是三份比較正常的餃子餡,其余的餃子餡分量比較少,然而種類不少,其中一種便是切碎的涼拌苦瓜,還有一種是姜荼自己很想嘗試的焦糖馬蹄餡。
餃子很快包好,白色餃子和青菜同煮后擁有了和苦瓜皮餃子相同的顏色。兩種餃子混在一起,只叫人無(wú)法用肉眼去區(qū)分。
到時(shí)候往碗里一盛,吃到什么餡的全靠運(yùn)氣。姜荼煮餃子之前粗略數(shù)了數(shù),大概有二三十種不同餡的餃子。
事先問過每個(gè)人過敏的食物,有兩個(gè)人對(duì)花生過敏,姜荼放棄了包五仁餡餃子的想法,不然餃子口味會(huì)更多。
有一說一,餃子賣相不錯(cuò)。
安于配了幾個(gè)料碟,把能用上的調(diào)味料取了一部分用碟子裝著。
一屋子人圍坐一塊兒各自面前一盤餃子,開始動(dòng)筷之后,姜荼吃到的第一個(gè)餃子是香菇豬肉的,肉餡的調(diào)味恰到好處,又是一次超水平的隨意發(fā)揮。
吃完第一個(gè)餃子,姜荼開始看其他人的反應(yīng)。
安于吃的大概不是特殊口味,表情沒什么變化。
夏桑的表情有點(diǎn)扭曲,姜荼猜測(cè)可能是吃到了她精心特制的苦瓜餡餃子。
對(duì)面有個(gè)女生吃完餃子有點(diǎn)驚喜。
“怎么還有甜口的餃子?這個(gè)口味我好喜歡,像是冬天喝的焦糖馬蹄奶茶的味道?”
這個(gè)不用猜了,八成是焦糖馬蹄了。
“薄荷糖餡的?”吃到特殊口味的男生表情怪異,糖果還沒化完,他含著糖果說話有些吐詞不清。
姜荼差點(diǎn)沒忍住笑,餃子包的好,個(gè)個(gè)不露餡,不親口去嘗是不能知道里面是什么餡的。
要是用筷子直接把餃子分開看里面是什么餡,那也就沒了樂趣。
顧十里也沒什么表情,一個(gè)接一個(gè)的吃著,很快解決了大半盤。
“十里,你第一個(gè)餃子吃的是什么口味的?”
“第一個(gè)?葡萄餡的?!鳖櫴锘卮鹜旰罄^續(xù)吃,依舊沒什么表情。
“那你有沒有吃到什么很特別的口味?”
“青檸味的薯片算嗎?”
顧十里的運(yùn)氣真的是相當(dāng)不錯(cuò),唯三的青檸味薯片餡餃子就至少有一個(gè)進(jìn)了他的肚子。
“算,你運(yùn)氣不錯(cuò)。還有一種口味只包了一個(gè),是檸檬果凍餡的,看誰(shuí)能吃到。”
“吃到那個(gè)餃子的幸運(yùn)兒可以喜提能夠被實(shí)現(xiàn)的愿望一個(gè)?!?p> 每個(gè)人盤子里都是自己提的個(gè)數(shù),一般都是十幾個(gè)二十來個(gè),現(xiàn)在聽了姜荼的話,都開始加速吃餃子。
檸檬果凍雖好吃,檸檬果凍餡的餃子怕是只有姜荼才想著包。
姜荼慢悠悠的吃著餃子,看眾人偶爾變一下臉色,她自己吃到的餃子都是比較正常的餡,倒數(shù)第二個(gè)才吃到了焦糖馬蹄餡的餃子。
餃子皮微苦,焦糖馬蹄不是很甜膩,吃幾個(gè)還好,吃多了會(huì)膩,味道還算不錯(cuò)。
喝了口水,夾起最后那個(gè)餃子時(shí),姜荼就知道自己是那個(gè)有幸吃到檸檬果凍餃子的幸運(yùn)兒了。
熱了的果凍口感不佳,還是單吃比較合適。
“看來我就是那個(gè)幸運(yùn)兒了。”
“檸檬果凍不適合被包在餃子里,不推薦了,有點(diǎn)浪費(fèi)?!苯毖氏嘛溩樱砬椴淮竺烂?。
“這位幸運(yùn)兒,你的愿望是什么?”安于笑著問。
“愿望?我的愿望,希望你們身體健康,諸事順?biāo)欤焯扉_心?!?p> 希望我在這個(gè)世界遇到的每一個(gè)值得被溫柔以待的人,都能平安、健康、永遠(yuǎn)快樂。
再見。