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天闊云舒

第三十六章 逐漸磨合

天闊云舒 元夏至 2227 2020-04-16 15:30:00

  李怡從老夫人處回了廂房,越發(fā)覺得出了汗之后不爽利。

  很多事就是這樣:一開始讓你只是有一點(diǎn)不舒服,當(dāng)你把心神集中在那里的時(shí)候,就越發(fā)覺得不舒服,最后讓你難以忍受。

  她懷念起現(xiàn)代洗澡之便利,飲食之多元,娛樂之豐富。相比之下,古代生活真的很不便利,再加上又要處處小心,她受夠了這種提心掉膽,成天帶著面具生活的日子了。

  要是能回到現(xiàn)代該有多好。在現(xiàn)代熱了有空調(diào),根本不會(huì)出汗;做飯有油煙機(jī),那里會(huì)沾上油煙;想洗澡就花上二十分鐘,為什么考慮會(huì)不會(huì)增加別人的工作量!

  這里簡(jiǎn)直是一無是處,再待下去我要……

  停!

  李怡深吸了一口氣。

  既然來了,暫時(shí)也找不到回去的辦法,那就著眼于眼前的事,盡力做好它,抱怨不能解決任何問題。

  冷靜下來的李怡,安撫自己。

  剛剛為什么會(huì)那么煩躁不安?因?yàn)榇┰綆Ыo她的興奮刺激在消退,隨之而來的是對(duì)未來的迷茫和害怕。

  在這里她沒有“同類”,沒有真正理解她的人。試問,怎么跟古人說,我不想結(jié)婚,一個(gè)人過也很好?這樣的行為在現(xiàn)代都要承受很大的壓力。

  可是即便壓力大,當(dāng)你說出口,還是有人會(huì)理解,會(huì)站在你這邊。在古代呢?估計(jì)會(huì)被關(guān)起來不準(zhǔn)出門,一直到成親當(dāng)天吧。

  面對(duì)這個(gè)世界的每一個(gè)人,都要戴著面具,這樣的孤獨(dú)感,也讓她很壓抑。

  李怡苦笑,她來這里才三天,沒有人能這么快就適應(yīng)一個(gè)新社會(huì)。自己的擔(dān)憂和恐懼都是正常的。

  不能讓自己沉浸在這樣的情緒里——找點(diǎn)事做吧。

  李怡來到了老夫人的小廚房。

  這里竟是意外的熱鬧。不僅有劉廚娘,陳廚娘還有一個(gè)她不認(rèn)識(shí)的人在。三個(gè)人聊的熱火朝天,她猶豫了一下該不該過去打擾她們。

  劉廚娘卻已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了站在遠(yuǎn)處的她。對(duì)她低頭行禮。另外兩人順著劉廚娘行李的方向看過去,也發(fā)現(xiàn)了她,趕緊行禮。

  得,這下不用猶豫了!

  她加快腳步走近讓她們起身。那個(gè)不認(rèn)識(shí)的人主動(dòng)開口了:“奴家是大廚房盧廚子的媳婦。我們家那位,聽說小姐今天做了新菜,趕緊讓我過來向劉廚娘請(qǐng)教做法。”

  她主動(dòng)說話,讓李怡暗暗吁了一口氣:“原來是盧嬸,廚藝就是要多交流才能進(jìn)步?!?p>  盧嬸得了陳曉云的話,開心的應(yīng)了。這是沒有責(zé)怪自己偷師!

  “小姐這個(gè)時(shí)候來,是有什么吩咐么?”劉廚娘現(xiàn)在是巴不得陳曉云一直待在廚房。不過想想也知道不可能:人家可是大小姐!做飯只是覺得好玩,哪天新鮮勁過了,根本不會(huì)再來了。只能在她興趣未減時(shí)哄著她,讓她多來幾次。

  “想做點(diǎn)吃食?!?p>  看到三人因她的話,俱面露喜色。李怡有一種“她在這里還是挺受歡迎”的感覺。心情好了不少。

  “小紅,讓你小翠姐姐去大廚房取一塊肉來?!边@件事找盧嬸更快,不過她不是自己的人,李怡不想多事。

  她還是現(xiàn)代人的思維,在古代身份才是最重要的。陳曉云是府里的主子,盧嬸又是陳府的下人,哪有不能使喚的道理?

  盧嬸連忙開口:“使不得,小姐需要用到肉,直接安排我去就好!不必勞煩您的婢女?!闭f完抬腳就走。生怕慢了陳曉云會(huì)叫住她。

  李怡見她那么著急,叫小紅追上前去把錢給了。

  劉廚娘為她搬來凳子,請(qǐng)她先坐。三人又開始了新一輪的沉默。

  尷尬使人聰明,李怡靈光一閃,問起了第一天吃的頗為順口的焦面的做法。

  她在菜譜里看過,做法很簡(jiǎn)單,將面粉炒出焦香味放涼。要吃的時(shí)候加入開水和糖攪拌均勻就好。

  兩人說到加糖那一步時(shí),李怡出口詢問“可是飴糖加入進(jìn)去不好攪拌吧?”

  聽到李怡的問題笑了:“小姐,可以放砂糖啊?!?p>  “砂糖?”這個(gè)世界竟然有砂糖了?

  李怡有些大驚小怪了,其實(shí)在漢代就已經(jīng)有人懂得從甘蔗中提取糖分了。唐朝從印度傳來了新的工藝,可以將蔗糖加工成沙粒的形狀,故稱為“沙糖”,又因?yàn)轭伾前咨袼粯樱步小八恰薄?p>  不過這個(gè)時(shí)代的砂糖還缺少了褪色的程序,顏色任然是棕色的。

  “是啊,就是像沙一樣的糖粒。大廚房一直備著呢。我們這里用糖少,只有飴糖。所以小姐沒見過。”

  如果有砂糖就再好不過了。

  李怡是南方人,她做菜習(xí)慣用糖提鮮。來了這里不能加糖,讓她很別扭。

  眾人見盧嬸提著一塊肉進(jìn)來,都站起身準(zhǔn)備幫忙。

  跟她們說了做法:將肉切成手指粗細(xì)的條狀,加醬油和料酒腌制一盞茶時(shí)間(她估摸著一盞茶在15分鐘左右)。準(zhǔn)備一碗面,打入一顆雞蛋加水?dāng)嚢璩擅婧?。面糊不能太稀,筷子提起是要能掛上漿。腌制好的肉條,裹上面糊下鍋炸到肉條飄在油面上即可盛出。

  其實(shí)做面糊應(yīng)該用淀粉制作的,這個(gè)時(shí)代沒有淀粉,只能用面粉替代了。好在淀粉不難提取,這幾天找機(jī)會(huì),做一點(diǎn)出來。

  三人有條不紊的開始了制作,李怡在一旁負(fù)責(zé)指導(dǎo),做出來的成品倒也有模有樣。

  每個(gè)人都嘗了一口成品:外酥里嫩,滿口肉香。三人都慶幸自己又習(xí)得一種菜的做法。李怡滿意的是不用自己動(dòng)手,會(huì)少沾很多油煙。

  她帶著這盤別人制作的四川名菜:“小酥肉”,來到了二哥處。

  陳曉東見自己妹妹又送來好吃的,喜出望外。這兩天吃了妹妹做的美食,對(duì)父里的飯菜越發(fā)的不滿??上В妹妹看沃蛔鲆稽c(diǎn),他根本吃不飽。

  此時(shí)快到中午,太陽(yáng)很高了。兄妹二人找了花園的陰涼處坐著邊吃邊聊。當(dāng)然,主要是陳曉東吃,李怡說。

  “二哥可需要飲些茶水?”見他吃了近半盤,李怡忍不住開口問。雖然小酥肉好吃,但畢竟屬于油炸食品,吃多了還是很膩的。

  陳曉東聽到李怡的提醒,才端起手邊的茶水一飲而盡。

  李怡注意到,他的小廝給泡的茶已經(jīng)是清茶了。也不知道是林天闊的魅力大,還是茶的影響力高。府里的兩個(gè)哥哥都習(xí)慣飲清茶了。

  她嘗了一口,果斷跟二哥開口要茶葉。

  陳曉東沒有拒絕:“哈哈,我現(xiàn)在與趙兄也熟稔了。要點(diǎn)茶葉自然不成問題?!?p>  做太子這么清閑的么?才三四天的時(shí)間,就跟二哥熟悉了。

  “小妹,你做的菜的菜譜可方便寫一份出來與我?”

  李怡倒是想答應(yīng),但是她不會(huì)寫字!

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