第五章 冰爽暴擊

　　“真的不忍心下手啊……”

　　看著手中的鮮嫩檸檬，周小江腦中忽然浮現(xiàn)出孫悟空棒打玉兔精的畫面。

　　好在冰刃的鋒利超乎想象，切入的過(guò)程中沒(méi)有受到多少阻礙，倒是替周小江做了選擇。

　　“咦？這刀還挺好使！”

　　有了第一刀，接下來(lái)周小江很快就無(wú)師自通，手法越發(fā)的熟練。

　　只見(jiàn)他干脆利落的將檸檬去頭去尾，然后取其精華，從中間部分切出大小厚度均勻如一的薄片，全都放在一旁等待下一步處理。

　　至于剩下的部分直接棄用，只能用壕無(wú)人性來(lái)形容。

　　流理臺(tái)的中心區(qū)域就相當(dāng)于普通廚房里常見(jiàn)的案板，每次處理完食材都會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清潔殺菌，可是相當(dāng)方便。

　　而更讓周小江驚訝的是，他發(fā)現(xiàn)切下來(lái)的檸檬片全都像是被速凍住一般，沒(méi)有半滴汁液留在桌臺(tái)上。

　　“原來(lái)這把水果刀能夠釋放出寒氣，可以快速鎖住食材內(nèi)部的汁液……我敢打包票，這把刀要是拿出去宣傳一下，不知道能夠治愈多少?gòu)?qiáng)迫癥患者?！?p>　　周小江一邊嘖嘖稱奇，一邊將冰刀放回刀架，然后再用小木夾將切好的檸檬片放入稀釋過(guò)的蜂蜜中浸泡片刻。

　　玻璃杯中的蜂蜜一看就不是路攤貨，金黃透亮，粘稠的如同果膠一般，同樣散發(fā)著一股甜甜的香氣。

　　通過(guò)浸泡的手法，檸檬中的酸澀味會(huì)被徹底調(diào)和，甜味和酸味達(dá)到一種微妙的平衡狀態(tài)。

　　等到飽含蜂蜜的檸檬片放入冰水之后，兩種不同的味道會(huì)一起慢慢釋放，進(jìn)一步增加味道的層次感，口感自然會(huì)得到質(zhì)的飛躍。

　　當(dāng)然這都是系統(tǒng)給予的解釋，具體是怎么一個(gè)口感，此時(shí)的周小江也很好奇。

　　“剩下的檸檬能讓我嘗一嘗嘛？”

　　周小江望著桌臺(tái)上被棄用的那部分檸檬，不爭(zhēng)氣的咽了咽口水。

　　可惜你大爺依舊是你大爺，只聽(tīng)系統(tǒng)冰冷的回復(fù)道：“店鋪內(nèi)食材的使用會(huì)受到嚴(yán)格控制，制作過(guò)程中產(chǎn)生的所有廢料將會(huì)由系統(tǒng)回收再利用，不會(huì)浪費(fèi)，也不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生任何影響……”

　　得了，真是一點(diǎn)便宜都不讓占。

　　那就老老實(shí)實(shí)干活吧。

　　下一步便是調(diào)制。

　　“冰水竟然也是從食材區(qū)直接取用？”

　　面對(duì)系統(tǒng)給出的說(shuō)明，周小江剛開(kāi)始有些懵逼。

　　直到他蹲下來(lái)，打開(kāi)水果旁的抽屜，這才發(fā)現(xiàn)制作飲品所需的純水被加工成一顆顆鴿子蛋一般大小的水球，整整齊齊的碼放在抽屜里。

　　這是ph值為7的中性水，也可以根據(jù)口感選用堿性或是酸性水。

　　到了這個(gè)時(shí)候，周小江終于知道為什么看不見(jiàn)水龍頭，原來(lái)根本不需要。

　　至于為什么會(huì)采用這種方式取水，系統(tǒng)的解釋是水球表面包裹著一層納米級(jí)的可食用纖維層，可以將純水在取用過(guò)程被空氣的病菌和其他雜質(zhì)污染的可能性降到最低。

　　什么叫標(biāo)準(zhǔn)？

　　這就叫標(biāo)準(zhǔn)！

　　“真是講究……”

　　用托盤取出足量的小水球后，周小江站起身來(lái)。

　　托盤放好，特制的廣口玻璃杯準(zhǔn)備就緒，周小江用小木夾夾起水球在杯口輕輕一捏，可食用纖維層直接爆裂，內(nèi)里的純水嘩啦一下落入杯中。

　　據(jù)說(shuō)這種纖維質(zhì)融入水中不但不會(huì)影響口感，而且還會(huì)持續(xù)抑菌，確保水質(zhì)始終如新。

　　除了常溫水球外，系統(tǒng)還搭配了四顆冰凍水球，可以直接放入杯中。

　　之后再加入幾粒晶瑩剔透的冰糖，用玻璃棒快速攪拌使其充分融入冰水中。

　　在進(jìn)行下一步之前，還要對(duì)甜度進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)定，如果甜度過(guò)高還需要進(jìn)一步調(diào)整。

　　搞定之后，周小江就可以取出浸泡了一段時(shí)間的檸檬片，將其放在另一個(gè)廣口玻璃杯中慢慢搗爛，使得汁液充分溢出。

　　最后，只需要將冰糖水緩緩倒入放著檸檬片的玻璃杯，封好密封蓋后用力搖晃幾下，一杯嚴(yán)格按照系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)制作的冰鮮檸檬水便正式出爐。

　　這個(gè)時(shí)候還需要系統(tǒng)審核，才能夠交到顧客的手中。

　　“品質(zhì)合格，達(dá)到可出售的標(biāo)準(zhǔn)?！?p>　　系統(tǒng)給出的評(píng)定讓周小江松了一口氣，這可是最最簡(jiǎn)單的冰鮮檸檬水，如果連這都做不好，周小江覺(jué)得自己還是趁早打包回家得了。

　　“系統(tǒng)，我能嘗一嘗么？”

　　“當(dāng)然……”

　　這一次系統(tǒng)回應(yīng)的相當(dāng)爽快，周小江立即拿起吸管插了進(jìn)去，輕輕的吸了一口。

　　“這真的是檸檬水？”

　　一口下肚，周小江的眉頭猛地一抖，情不自禁的端起玻璃杯看了又看。

　　只看外觀的話和自己之前喝過(guò)的檸檬水好像也沒(méi)什么區(qū)別，可為什么味道差了這么多？

　　恰到好處的酸味和甜味左右?jiàn)A攻，一登場(chǎng)便對(duì)周小江的味蕾造成一萬(wàn)點(diǎn)的暴擊傷害。

　　蘊(yùn)藏其中的冰爽之氣更是順著食道一路向下橫沖直撞，很快便突入了周小江的四肢八骸中。

　　一時(shí)間，周小江感覺(jué)自己全身每一個(gè)細(xì)胞都在歡呼雀躍，一種欣喜感油然而發(fā)，所有的毛孔也隨之一并打開(kāi)，沉積在體內(nèi)的暑氣和困乏感瞬間傾瀉一空。

　　僅僅一小口，周小江便感覺(jué)自己整個(gè)人都變得通透了許多。

　　“用吸管真是不過(guò)癮！”

　　只見(jiàn)周小江直接打開(kāi)密封蓋，想要端起玻璃杯直接來(lái)一番暢飲。

　　這時(shí)他才發(fā)現(xiàn)玻璃杯的最上層竟然漂浮著一層薄薄的冰沙，不但牢牢鎖住新鮮，更是在杯中汁液在人體內(nèi)不斷激發(fā)出陣陣沁人心脾的冰爽涼意。

　　“好喝！”

　　猛地一口下肚，周小江這才稍稍滿足了一些。

　　系統(tǒng)出品，果然與眾不同。

　　這杯檸檬水不但甜度適中，全方位捶打周小江的味蕾，溫度同樣恰到好處，冰涼激爽卻又不傷牙齒和腸胃。

　　不但解渴，還能為人體補(bǔ)充大量水分和充足維生素。

　　咕咚咕咚……

　　去掉密封蓋果然喝得足夠過(guò)癮，周小江幾口便將杯中的檸檬水一飲而盡，竟然覺(jué)得人生就此圓滿了。

　　意猶未盡之下，周小江將杯中的一片檸檬也倒入口中，輕輕一咬，同樣讓人眼前一亮。

　　殘留在果肉中的蜂蜜瞬間爆裂，再一次刺激周小江的味蕾，讓他更加欲罷不能。