高粱酒開(kāi)始釀制的消息不知道怎么傳到了佃戶(hù)們的耳中，第二天大清早，佃戶(hù)們就來(lái)到張揚(yáng)的酒廠主動(dòng)幫忙。
酒廠的生產(chǎn)能力暫時(shí)有限，一批最多只能處理五石左右的高粱，加上有幾十個(gè)人手，生產(chǎn)起來(lái)倒是非常迅速。
酒廠處理五石糧食的能力，張揚(yáng)最初設(shè)計(jì)的時(shí)候還擔(dān)心太大，畢竟生產(chǎn)出來(lái)的高粱酒價(jià)格昂貴，預(yù)想中出售周期會(huì)長(zhǎng)一些，完全沒(méi)想過(guò)這高粱酒會(huì)驚動(dòng)當(dāng)今陛下李世民。
李世民覺(jué)得不錯(cuò)的東西，自然是越多越好，那么多的王公貴族，那么多的功勛官員，李世民自己喝不掉拿來(lái)賞賜也是非常有面子的。
張揚(yáng)草草計(jì)算過(guò)，這批高粱的采購(gòu)價(jià)格，加上從南方大費(fèi)周章的轉(zhuǎn)運(yùn)到長(zhǎng)安城，釀制出來(lái)后，每斗高粱酒的價(jià)格幾乎是普通酒價(jià)格的五十倍，這樣的酒價(jià)，別說(shuō)普通的大唐人家了，便是一般的朝廷官員也享用不起。
也就是皇家財(cái)大氣粗，能大批的享受這價(jià)格昂貴的高粱酒。
泡糧、上鍋初蒸、復(fù)蒸、出鍋下曲、培菌、出箱降溫入窖、出酒蒸餾……
每道工序張揚(yáng)都親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮，旁邊跟著高奉御拿著個(gè)小冊(cè)子詳細(xì)記載，不時(shí)還向張揚(yáng)詢(xún)問(wèn)上幾句，張揚(yáng)也不怕這釀酒的工藝流傳出去，畢竟這“摸溫”的手藝只此一家別無(wú)分號(hào)。
高粱酒的釀制，每道工序少則需要半天，多則需要數(shù)日，除了定時(shí)到酒廠檢查外，張揚(yáng)閑下來(lái)就與府上的木匠設(shè)計(jì)各式各樣的“積木”，畢竟是答應(yīng)過(guò)的事情，怎么能言而無(wú)信？
釀造高粱酒的發(fā)酵時(shí)間，一般根據(jù)白酒的不同香型，采用不同的工藝，用不同的曲藥，發(fā)酵時(shí)間是不相同的。
濃香型大曲白酒一般發(fā)酵60天，清香型大曲白酒一般發(fā)酵期為21-28天，個(gè)別也有長(zhǎng)達(dá)30余天。醬香型大曲酒生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜、周期長(zhǎng)，原料高梁從投料釀酒發(fā)酵開(kāi)始，需經(jīng)8輪次，每輪次1個(gè)月分層取酒。小曲酒發(fā)酵時(shí)間一般為6-7天。
上一次試驗(yàn)，張揚(yáng)釀制的高粱酒應(yīng)該算是小曲，這一次有了足夠的材料，他可以盡情的發(fā)揮自己釀酒的技術(shù)，五石的高粱被他分成三種發(fā)酵方式，最快的小曲酒十天之內(nèi)便可以送到李世民那里。
白天除了定時(shí)去酒廠外，張揚(yáng)閑暇時(shí)間跟木匠做一些積木，心情好了再跟王績(jī)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)書(shū)法，跟進(jìn)一下王績(jī)的教學(xué)進(jìn)度。
這不，一轉(zhuǎn)眼四天過(guò)去了，到了張揚(yáng)教授音樂(lè)課的時(shí)間，這家伙不慌不忙早有準(zhǔn)備，之前他還真的學(xué)過(guò)樂(lè)器，有道是“三年笛子五年簫，一把二胡拉斷腰。千年琵琶萬(wàn)年箏，一支嗩吶吹一生”，琵琶、嗩吶張揚(yáng)沒(méi)學(xué)過(guò)，不過(guò)這笛子和二胡張揚(yáng)倒有幾分造詣。
張揚(yáng)專(zhuān)門(mén)找程牛問(wèn)過(guò)，笛子大唐倒是有，不過(guò)跟他形容完二胡后，程牛完全不知道張揚(yáng)在說(shuō)些什么，莫非是二胡還沒(méi)傳入大唐？也許只是叫的名字不同？
既然二胡沒(méi)戲，就只能教孩子們吹笛子了。不過(guò)嘛，學(xué)習(xí)需要由淺入深，所以張揚(yáng)打算先培養(yǎng)培養(yǎng)這些孩子們的音樂(lè)細(xì)胞。
怎么培養(yǎng)呢？這很簡(jiǎn)單，先從教給他們唱兒歌開(kāi)始。
思來(lái)想去，張揚(yáng)挑選了《兩只老虎》這首兒童必學(xué)科目，為了帶來(lái)足夠的效果，張揚(yáng)私下還特意排練了舞蹈。
音樂(lè)課這天，張揚(yáng)站在講臺(tái)上，笑瞇瞇地、溫柔地說(shuō)道：“小朋友們，今天六郎教你們唱童謠，好不好呀？”
“好！～”
“六郎，你應(yīng)為自稱(chēng)為師?！毙∥髂隁q最大，學(xué)習(xí)也最好，立刻指出了張揚(yáng)的語(yǔ)病。
張揚(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“這是王夫子教給你們的啊？”
“是～”異口同聲的回答。
小西認(rèn)真道：“王夫子教導(dǎo)我們，要長(zhǎng)幼有序，尊卑有別，尊敬師長(zhǎng)，愛(ài)戴家人，敬老愛(ài)幼，誠(chéng)實(shí)守信?！?p> “很好很好，”張揚(yáng)笑著夸獎(jiǎng)道，“看來(lái)小西學(xué)的不錯(cuò)呦?！?p> “那是～”小西驕傲的挺起小胸膛，滿(mǎn)臉的自豪。
張揚(yáng)繼續(xù)道：“不過(guò)呢，咱們這是音樂(lè)課，氣氛需要活躍起來(lái)，所以呢，有些規(guī)矩不用太過(guò)在意，小西懂嗎？做事，有時(shí)候需要變通，不能死腦筋?！?p> “變通？”
“沒(méi)錯(cuò)?！睆垞P(yáng)認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭，“所以啊，在六郎的課上，大家就跟平日與我玩耍一樣相處，明白了嗎？”
“明白了～”
一干小朋友非常高興，因?yàn)樗麄冋娴姆浅Ｏ矚g平日里和張揚(yáng)相處的方式，如果上個(gè)音樂(lè)課都如此呆板的話，簡(jiǎn)直就是扼殺了兒童的天真爛漫。
“好，下面六郎就先把童謠唱一遍，好不好？”
“好～”
于是，張揚(yáng)開(kāi)始了自己的表演，他扮作一只老虎，一邊跳著讓人捉笑的舞蹈，嘴里一邊唱著：“兩只老虎，兩只老虎，跑的快，跑的快，一只沒(méi)有眼睛，一只沒(méi)有尾巴，真奇怪！真奇怪！”
“咯咯咯～”
張揚(yáng)的歌曲，加上稍顯浮夸的動(dòng)作，惹得一干小朋友樂(lè)的東倒西歪。
“好了好了，不要笑了，大家覺(jué)得這童謠好不好玩？”
“好玩！～”
“那大家要不要學(xué)？”
“要！～”
“好，那大家看我的動(dòng)作，跟我學(xué)，我唱一句，你們跟我唱一句，好不好？”
“好！～”
于是，在張揚(yáng)的耐心教導(dǎo)下，一干小朋友徹底釋放了自己好玩、好動(dòng)的天性，在歡樂(lè)的童謠聲中度過(guò)了一節(jié)令人難忘的音樂(lè)課，看著這些小家伙兒們唱著、跳著。
張揚(yáng)忽然想起了自己的童年，一般這個(gè)時(shí)候，老師是不是都會(huì)布置一篇作文，題目就叫——《難忘的xxx》。
音樂(lè)課后，孩子們?nèi)缤瑲g樂(lè)的小精靈，唱著、跳著跟張揚(yáng)道別回家。
目送著小精靈離開(kāi)，程立嵐不知道從哪里冒了出來(lái)，道：“你這亂七八糟的童謠，也是從西域?qū)W的吧？”
張揚(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“是啊，怎么你也想學(xué)？”
“切，這么幼稚的童謠，我才沒(méi)興趣?！?p> “也對(duì)，”張揚(yáng)眼珠一轉(zhuǎn)，笑道，“你應(yīng)該學(xué)學(xué)變體版。”
“變體版？”
“兩只老虎，兩只老虎談戀愛(ài)談戀愛(ài)，兩只都是母的，兩只都是母的，真奇怪，真奇怪。哈哈哈～”