富貴樓的三樓確實(shí)不大,堪堪也就能容納一張桌子的地方,原先是個(gè)閣樓,比普通的包間要矮些。
好在有個(gè)大窗戶,倒也亮堂。
春香伺候如錦坐下,“大小姐想吃點(diǎn)什么?這里的點(diǎn)心是一絕,要不要試試?”
她指了指菜單上的幾個(gè)小菜點(diǎn)心,“這幾個(gè)真正好味道!”
去年夫人請她娘家的嫂嫂到這兒來吃飯,吃不了剩下的點(diǎn)心賞了人,她有幸吃到了幾個(gè),鮮地眉毛都要掉下來呢。
如錦笑了笑,“好,那就點(diǎn)這幾個(gè)給你吃?!?p> 她頓了頓,抬頭望向掌柜的,“我要一份翡翠白玉蒸餃,一份天鵝酥,一份酥炸奶糕,還要一壺桃花釀。”
掌柜的臉色又是一變,“這……”
這都是菜單上沒有的東西。
他訕訕地笑,“真是不好意思,貴客點(diǎn)的這幾道點(diǎn)心,本店都沒有……桃花釀,不如改成桂花釀如何?桂花釀是小店的招牌?!?p> 如錦皺了皺眉,“你們的廚子換人了嗎?”
她抿了抿嘴唇,“我祖母和我說過,富貴樓的特色小吃就是翡翠白玉蒸餃、天鵝酥和酥炸奶糕?!?p> 掌柜的有些尷尬,“我來富貴樓二十年了,倒是沒有聽說過?!?p> 他忙道,“不過本店廚房的大師傅是上一任大師傅的親傳弟子,他在店里已經(jīng)三十多年了,要不我去問問這幾道點(diǎn)心他會(huì)不會(huì)做?”
如錦的眉頭終于松了,“那就有勞了?!?p> 不一會(huì)兒,掌柜喜滋滋地回來,“今兒真正是貴客有口福,大師傅說他年輕時(shí)跟著師父學(xué)過這幾道菜,只是三十年沒有做過了,若是味道不夠好,還請您多擔(dān)待著?!?p> 他頓了頓,“啊,對了。大師傅說,他那有手作的桃花釀,平時(shí)只是自飲,若是貴客喜歡,等他做好了那幾份點(diǎn)心,他要親自送酒過來與貴客嘗。”
如錦甜甜地笑了,“那可真是太好了!”
掌柜的忙道,“那兩位在此稍候,我下去招呼其他客人了。先行告退了!”
春香有些得意,“大小姐您看到了沒?這些人都是迎高踩低之輩,先前恨不得趕客,見到了奴婢腰上掛的腰牌后,又恨不得把天上的月亮都給您摘下來?!?p> 她哼了一聲,“若是再有更惹不起的人來,說不定后院也能給騰出好位置!”
如錦笑了起來,“嗯,你說得很對?!?p> 富貴樓的后院確實(shí)還有一間包廂,從前,那是專為慶陽郡主準(zhǔn)備的雅室。
三十年過去了,也不知道那間屋子還在不在?
不過,這里的大師傅居然還會(huì)做三十年前她最喜歡吃的點(diǎn)心,私底下也釀著她最喜歡喝的酒,倒是有些出乎她的意料——原本她只是想試探一番罷了。
或許掌柜的會(huì)將這話當(dāng)做笑話一般隨口一提,恰好叫有心人聽見呢!
那個(gè)大師傅,會(huì)是熟人嗎?
如錦的心情雀躍,有幾分緊張,更多的是期待。
“咚咚咚”,有人敲門。
春香道,“進(jìn)來!”
木制的排門輕輕被移開,進(jìn)來個(gè)肚大腰圓的中年男子。
他確實(shí)挺胖,卻一點(diǎn)也不顯油膩,頭上包著布帽,肩上打著布巾,雙手端著托盤進(jìn)來,“在下是富貴樓的大師傅盧安為貴客送餐來了?!?p> 聲音倒是與眾不同的尖細(xì)。
如錦認(rèn)認(rèn)真真地瞅了盧大師傅半天,實(shí)在是沒有法子將他與記憶中安插在富貴樓的屬下聯(lián)想起來。
也許,只是巧合吧。
期待被澆滅,緊張化為惆悵,她連聲音都低落許多,“多謝你了,放下吧!”
盧大師傅端著托盤的手卻在顫抖。
他細(xì)語柔軟,“這盅桃花釀是在下親手所制,只取新開的嫩蕊,只用上清澗的泉水,三釀而得。還請貴客嘗嘗是不是您要的那個(gè)味兒?”
不知為何,言語里竟隱約可見哽咽之聲。
世間的三十年,是無比悠遠(yuǎn)而漫長的歲月。
而對于如錦,不過只是兩天前,她的味蕾清晰地記著喜歡吃的東西喜歡喝的酒是什么滋味。
手上夾的每一筷,都是熟悉的味道,甜度鮮度咸度,甚至連酥皮的厚度都一致,口味甚至比之前還要更好一些。
桃花釀,自然也和從前一般無二。
雖說沒有找到她想要找的人,但能吃到想要的滋味,此番也不算白來。
如錦還是滿意地笑了起來,“真好吃!”
盧大師傅恭恭敬敬地立在一側(cè),一直等到如錦將三盤點(diǎn)心都吃完,這才不得不起身要告退。
他一步三回頭。
如錦目光動(dòng)了動(dòng),“大師傅,您的酒賣嗎?”
盧大師傅忙道,“貴客若是喜歡,打一壺帶走便是,難得您喜歡我的手藝,談什么賣不賣的,贈(zèng)與有緣人罷了?!?p> 他對著門外喊了一聲,“小馬,帶這位客人去我屋子里取一瓶桃花釀去?!?p> 竟是要支開春香。
春香十分警覺地看了如錦一眼。
如錦笑著擺了擺手,“春香,那你就跟這位小師傅去一趟,順便打包兩盒你愛吃的帶回去,再結(jié)個(gè)賬?!?p> 她望向盧大師傅,“恰好我問問大師傅這翡翠白玉蒸餃的餡料有什么講究。”
春香無奈,只好跟著那叫小馬的伙計(jì)出了去。
如錦開門見山,“大師傅是有話要對我說?”
盧大師傅抬起頭來,一雙眼睛紅紅的,“貴客與在下的一位故人生得好像,乍見之下,不由讓我想起了從前。一時(shí)感慨,叫貴客見笑了!”
他頓了頓,“在下盧安,有一個(gè)小名叫小桿子不知道貴客可曾有過耳聞?”
小……小桿子?
如錦的腦海中一陣“轟轟”作響,“你是小桿子?你怎么那么胖了?”
脫口而出的話,讓盧大師傅興奮不已,“貴客果然曾聽說過我?”
他就說嘛,一來就將菜單上沒有的三十年前的菜點(diǎn)上,還全部都是慶陽郡主喜歡吃的東西,這絕不可能是無意為之。
所以他非要自己親自上菜探探究竟。
這一來可好,點(diǎn)餐的貴客與郡主生得六七分相似,只不過過于纖瘦了點(diǎn),倘若再胖一些,那簡直就是活脫脫的慶陽郡主的模樣。
這怎么可能會(huì)是巧合?
世人都道慶陽郡主在三十年前就過世了,可他小桿子身為郡主身邊第一小太監(jiān),自始至終都沒有看見過郡主的尸身。
比起郡主已經(jīng)不在人世,他更愿意相信這是郡主使的障眼法或者惡作劇。
郡主只是厭倦了京都城奢靡繁華的生活,假死脫身金蟬脫殼,從此云游四海去了。
而眼前這位小姐的出現(xiàn),似乎就印證了他三十年來的執(zhí)念!