第十一章鹵味大賣
第二天一早天微微亮,童珠珠和童大江就帶著鹵味和要交給美味軒的野菜去了鎮(zhèn)上,因為碼頭的位置很是搶手,得早點去占攤位。
到了碼頭上,他們找到了一個和面攤挨在一起的位置,地處陰涼,又正對碼頭工人上下貨的地方,位置很不錯。
童珠珠讓童大江去美味軒交貨,自己則把鹵味拿出來放在帶來的籃子里碼好。
交了貨的童大江回來說:“周掌柜在催昨天你拿去的香椿,讓明天一定給他送去”,說完把三百文給了童珠珠。
童珠珠一聽拍著腦袋說:“天吶,昨天回去忙著做鹵味,給忙忘了,今天回去必須要去摘了,周掌柜今天沒生氣真是好脾氣”。
看著碼頭上的人越來越多了,可是沒人問她鹵味,心里也有些著急。
想著很多人都不認識自己的鹵味,于是就吆喝了起來:“走過路過不要錯過,好吃又下飯的鹵味來了,大家都來看看啊,不好吃不要錢,可以免費品嘗”。
大家也是頭一次見有姑娘家這么吆喝的,都是做工的漢子,覺得新鮮就都往童珠珠攤位上靠攏了,到了他們也是被她的肥胖嚇了一跳。
有個漢子大嗓門的說:“姑娘,你這是啥呀,看著像豬大腸,這個才不好吃,你可別糊弄人”。
童珠珠也不慌,拿起竹子削的竹簽插了一塊切好的鹵肥腸給他,還說道:“大哥,好不好吃,你先替大伙嘗嘗,反正不要錢”。
那個漢子也就不矯情了,把肥腸放進嘴里,沒過幾秒鐘就眼睛發(fā)光,大笑著說:“姑娘,好手藝,我從來沒有吃過這么好吃的肉,咋賣的?”
童珠珠一看有生意趕緊說:“二十文一斤,兩斤以上三十文”。
她話說完,人群中就有人說話了,豬大腸還賣這么貴,真是搶人了,旁邊還有很多人認同的附和著。
童珠珠忙解釋說:“大家伙可以嘗一下,豬大腸雖然不貴,但是我處理豬大腸廢了不少東西,還有我這獨家的配方廢了很多香料,你們可以嘗嘗,買了絕對不虧”。
一開始說話的那個人直接要了兩斤,童大江手腳麻利的切好過了稱,用油紙給包好。
眾人一看,也就紛紛都嘗了一塊,這味道絕了,肉香中帶著各種香味,下飯又下酒,大家也就七嘴八舌的稱了起來,童珠珠負責收錢,童大江負責稱秤打包。
一直忙到了中午,帶來的兩副豬下水終于全部都賣完了,還有些人沒買到呢,都紛紛讓童珠珠下一天多準備一點。
童珠珠和童大江終于可以喘口氣了,悄悄數(shù)了數(shù)今天竟然賺了一兩多銀子,開心得不得了。
兩人將就在旁邊的小面攤吃了一碗面,這面攤是一對老人家支的,面是放得足足的,味道也好。
吃完了面的兩人去肉攤又收了四副豬下水,還買了一些豬皮,童珠珠還有其他想法,她今天看到碼頭上也有好些人沒有選擇她的鹵肉,估計嫌價格貴,想起前世人人都吃得起的鹵味,她還想賣一些鹵好的素菜,又去買了調(diào)料。
想著就去買了一些豆腐干,海帶,蓮藕,又去鐵鋪買了兩口大鐵鍋。這個時代的鐵鍋很貴,買兩口鍋就花了六兩多銀子,昨天在周掌柜那里賣菜譜得到的銀子就花光了。
童珠珠只能一邊感嘆這錢是真不經(jīng)花,花錢的地方太多了,一邊扛著一口黑黢黢的鐵鍋往回走。
回到了村里,有些人就看見頭上兩口黑黢黢鐵鍋的人往村里走,不過看那其中一個身形就知道是童家那兇惡的小女兒,誰也沒敢去問,躲得遠遠的。
等回到家里,王氏和童大海們剛剛吃好中飯,就看著頭上黑黢黢的兩人回來了,趕緊幫忙兩人把鍋放下來。
王氏一邊給她倒水喝一邊疑惑的說:“珠兒,你買兩口大鍋回來干啥,家里也不差鍋啊”。
童珠珠喘了兩口粗氣,興奮的給她說:“娘,女兒帶去的鹵肉全都賣完了,賣了一兩多呢,鎮(zhèn)上人都非常喜歡吃,所以女兒準備加大量,可以多賺點錢”。
童大海聽著女兒的話驚呼:“什么,才中午全都賣完了?我滴個乖乖,我一個月天天做工才有一兩呢”。
王氏瞪了一眼童大海說:“珠兒,這樣你也太累了,娘這幾天看你忙得睡覺的時間都沒有,都瘦了一大圈了,不然別加量了?!?p> 童珠珠心里吐槽,娘,也就你覺得我瘦了,這身肉哪有那么容易瘦的,真是世界有一種瘦,叫你媽覺得你瘦了。
不過也很感動,自家娘寧愿不賺錢都不要她累到,她還想修房子,賺錢做地主婆呢。
童珠珠轉(zhuǎn)頭對王氏說:“娘,我不怕累,我要多賺點錢,修大房子,讓全家人天天吃白米飯吃肉”。
不等王氏說什么,童珠珠趕緊把自己的安排說了出來:“爹娘,現(xiàn)在多了做鹵味這個生意,已經(jīng)忙不過來了,我想全家都一起做這個生意,每月月底我給大家發(fā)工資,行不?
童大海趕緊說:“珠珠,我看可以,現(xiàn)在地里的活都差不多了,你大哥二哥也不要像往年去鎮(zhèn)上做功了,還不如跟你做這個呢”。
王氏也跟著附和:“對呀,對呀,家里這么多人哪能光靠你一個,你教我們怎么做,我們就怎么做,珠兒你多休息一下”。
童珠珠也就開始安排每個人的工作,讓自己爹在院子里搭一個草棚,里面再壘一個雙灶,正好放那兩口鍋。
小叔童大江帶著二哥童義和兩個嫂嫂去河邊洗豬下水,洗好了焯水晾干。
王氏在家里帶兩個小家伙在家煮晚飯。
大哥跟著自己去山上摘野菜和香椿,記憶中大哥很擅長爬樹,正好摘香椿。
說完每個人就去忙自己的去了,童珠珠兩人到了山上,趕緊就去摘了夠量的蕨菜和野蔥。
接下來就是香椿了,這是最難弄的,童珠珠帶著童信來到那天她找到的那顆香椿樹下,他像猴子一樣靈活的穿梭在樹上。