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金牌銷(xiāo)售經(jīng)理

37、莒句的考試(二)

金牌銷(xiāo)售經(jīng)理 莒句 2204 2020-04-05 12:00:00

  37、莒句的考試(二)

  莒句說(shuō)道這里的時(shí)候,停了一下,看了看何總。

  何總聽(tīng)的很認(rèn)真,點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同,說(shuō),繼續(xù)說(shuō)下去。

  莒句接著說(shuō),我認(rèn)為真正影響卷百味市場(chǎng)的因素是如何標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。在餐飲行業(yè),做好一個(gè)店并不難,做好一個(gè)產(chǎn)品也不難,最難的是如何做好一群店,以及讓所有店的產(chǎn)品口味都一致。這個(gè)問(wèn)題也是影響餐飲行業(yè)連鎖規(guī)?;l(fā)展的主要阻礙。

  在過(guò)去的時(shí)候,我們始終仰望歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的高新技術(shù)企業(yè)或者技術(shù)密集型企業(yè),而忽略了在傳統(tǒng)的非技術(shù)行業(yè)里,其實(shí)也是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家領(lǐng)先。比如餐飲行業(yè)最大的連鎖品牌就是肯德基和麥當(dāng)勞,以及星巴克。這些幾個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品肯定不存在高科技,也不存在技術(shù)密集型,但是,即便這樣低端的行業(yè),我們的企業(yè)和品牌為什么就難以超越。在我的研究中發(fā)現(xiàn),最大的因素是標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。其次就是產(chǎn)品規(guī)劃,或者說(shuō)生產(chǎn)鏈的規(guī)劃。

  比如就拿卷百味來(lái)說(shuō),應(yīng)該根據(jù)地域和范圍設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)的中央工廠,所有的食材全部由中央工廠統(tǒng)一配送,終端店鋪只是負(fù)責(zé)最后一步的具體包裝就可以了。配送交給餐飲電商的配送平臺(tái),這樣分段管理,分段標(biāo)準(zhǔn),才能形成一個(gè)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化。

  最后再對(duì)所有的員工按照工種進(jìn)行統(tǒng)一的,標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn),所有的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行手冊(cè)化嚴(yán)格執(zhí)行,才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品口味的一致。在這個(gè)執(zhí)行過(guò)程中,不需要員工添加自己的智慧,他們只需要嚴(yán)格執(zhí)行就可以了。所謂的銷(xiāo)售,也分為種形式。網(wǎng)上銷(xiāo)售部分獨(dú)立出來(lái)由專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一負(fù)責(zé),訂單根據(jù)地域進(jìn)行自動(dòng)分派。線下銷(xiāo)售,由店員或者店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,如果是堂食的,采用餐飲標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)規(guī)范,如果是非線上的訂餐外賣(mài),由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督運(yùn)營(yíng),由外賣(mài)送餐服務(wù)商實(shí)行派送。所有的終端全部采用加盟制,但是,必須由卷百味控股80%以上,在利益分成方面,可以實(shí)現(xiàn)五五分成,或者加盟商利益分成更多一些也是可以的。

  莒句說(shuō)完,然后看著何總。

  何總聽(tīng)完莒句說(shuō)的,臉上不斷地流露出喜悅的表情,非??隙ê唾澷p的說(shuō),講的好,很棒!

  何苗見(jiàn)他們倆聊的差不多了,蹦蹦跳跳的過(guò)來(lái),一下子坐到何總身邊,摟住他,問(wèn),爸爸,聊的怎么樣?

  何總毫無(wú)掩飾的說(shuō),嗯,真的很棒。然后對(duì)莒句說(shuō),小莒,歡迎你常來(lái)聊聊,我年齡大了,已經(jīng)跟不上互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展了,所以,還請(qǐng)你多來(lái)教教我這個(gè)老頭子啊。

  莒句趕緊說(shuō),哪敢,哪敢,我得向您請(qǐng)教才對(duì)。

  然后,何總跟何苗說(shuō),問(wèn)問(wèn)你媽媽?zhuān)遣皇强梢蚤_(kāi)飯了啊?把我藏的好酒也拿出來(lái)吧。

  何苗親了他爸爸一下,接著對(duì)莒句說(shuō),哎,你今天有口福了,我爸爸私藏的好酒,可是輕易不招待客人的哦。小子,你懂的哦。說(shuō)完,哈哈的笑著去拿酒了。

  ——————————

  隨著麥果多的招標(biāo)時(shí)間越來(lái)越近,比郭峰更緊張的是小燕子。小燕子依偎在郭峰的懷里,依舊按捺不住心中的煩躁。

  郭峰撫摸著小燕子,微笑著親吻著她的額頭,表現(xiàn)的很輕松的說(shuō),寶貝,大不了不做這個(gè)項(xiàng)目,不用再為這個(gè)事情煩心了,好不好?

  郭峰越是這樣說(shuō),小燕子覺(jué)得心中越是愧疚。小燕子堅(jiān)決的說(shuō),我一定要幫你爭(zhēng)取到這個(gè)項(xiàng)目。

  郭峰聽(tīng)小燕子這么說(shuō),臉上流露出一絲微笑。

  雖然郭峰嘴上說(shuō)著不重要,其實(shí)他的心中也是非常的焦急。但是,郭峰努力了很多方法,也做了很多布局,依然沒(méi)有找到突破困境的有效方法。他心中盤(pán)算著現(xiàn)有的資源和條件,最多只是能拿到周邊配套項(xiàng)目,這點(diǎn)項(xiàng)目跟麥果多的主體建設(shè)項(xiàng)目來(lái)說(shuō),那只是九牛一毛而已。

  這時(shí),孫顏顏發(fā)給他一條微信,說(shuō),再次拍到李衛(wèi)哲跟那個(gè)叫春香的女人的視頻。接著又發(fā)來(lái)一段視頻。

  郭峰閃電般的看了一眼,信息,接著把視頻保存在手機(jī)里,然后又迅速的刪除了信息。

  郭峰做完這些之后,看了看懷里的小燕子。安撫她說(shuō),睡吧,寶貝。

  郭峰等小燕子睡著了之后,才重新拿起手機(jī)仔細(xì)看完了那段視頻。視頻里只是李衛(wèi)哲跟那個(gè)春香的女人的偷情而已,并沒(méi)有什么太大的價(jià)值。郭峰關(guān)掉手機(jī)之后,仔細(xì)的想了想,不經(jīng)意之間看著睡熟的小燕子。

  于是,悄悄的拿起小燕子的手機(jī),熟練的輸入開(kāi)機(jī)密碼,打開(kāi)她的手機(jī),查看了一下她的通訊錄,悄悄地把小燕子?jì)寢尩氖謾C(jī)號(hào)和微信號(hào)記錄下來(lái)。

  然后,放好小燕子的手機(jī),又看了看小燕子,忍不住的撫摸著她的頭發(fā)。

  ——————————

  劉雅蘇等何苗送走莒句回來(lái)后,就拉住何苗問(wèn),你們倆這算是關(guān)系確定下來(lái)了嗎?

  何苗很大方的承認(rèn),說(shuō),當(dāng)然,難道你有意見(jiàn)?

  劉雅蘇鬼鬼祟祟的問(wèn)她,你們倆該不會(huì)是那個(gè)了吧?

  何苗明知故問(wèn)道,哪個(gè)?。?p>  劉雅蘇很不好意思的說(shuō),哎呀,就是那個(gè)嘛。

  何苗故意調(diào)皮的問(wèn),那個(gè)是哪個(gè)啊?

  劉雅蘇覺(jué)得還是不好意思直接說(shuō)出口,就說(shuō),就是……就是……在一起了?

  何苗樂(lè)的哈哈地笑著說(shuō),你的意思,不就是我和他有沒(méi)有滾床單嗎?

  劉雅蘇頓時(shí)羞的臉通紅通紅的,推了一下何苗,說(shuō),哎,你這個(gè)女人能有點(diǎn)廉恥嗎,你還是個(gè)女人嗎?

  何苗倒說(shuō),這有什么啊,都是成年人,跟心愛(ài)的人一起滾床單有什么不好意思的。然后靠近何苗悄悄地說(shuō),那是一件很幸福的事。不過(guò)……

  劉雅蘇問(wèn),不過(guò)什么?

  何苗笑著說(shuō),不過(guò)跟你這個(gè)老處女說(shuō)了,你也不會(huì)懂的。

  劉雅蘇追著何苗,喊,你討厭不討厭呀,又說(shuō)我老處女。

  何苗故意挑逗著她說(shuō),難道你不是嗎?哈哈哈。

  何苗的媽媽聽(tīng)見(jiàn)她倆笑哈哈的,就走進(jìn)來(lái)問(wèn)她倆,說(shuō)的什么事情啊,這么開(kāi)心?

  劉雅蘇過(guò)來(lái)拽著何苗的媽媽說(shuō),阿姨,快來(lái)管管你這個(gè)寶貝女兒吧。

  何苗的媽媽也很好奇的問(wèn)劉雅蘇,雅蘇,何苗怎么了?

  劉雅蘇張口就說(shuō),她跟莒句滾床單了。

  何苗被劉雅蘇這一句嚇的張著嘴,喊,死丫頭,瞎說(shuō)什么呢。

  何苗的媽媽倒是波瀾不驚的看看何苗,你真的跟他已經(jīng)在一起了?

  何苗說(shuō),還沒(méi)呢,我剛才跟她逗著玩的。

  劉雅蘇吵著說(shuō),喲,你討不討厭呀,你又騙我,哼!

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