第六十三章 馬蹄粑粑
從樟村出來后,陸春潮讓時茜開車去了鎮(zhèn)上,她要去給向榆關(guān)買承諾好的馬蹄粑粑。
陸春潮只在義城吃過馬蹄粑粑,它因為形似馬蹄而得名,
陸媽媽不常做,因為有些麻煩。
首先要找到質(zhì)量上好的稻草,粗略的洗干凈以后晾曬,不能讓稻草腐壞變質(zhì),等稻草干燥以后,燒成灰燼,然后過細篩;再往鍋里倒入適量油和微微炸干的豬瘦肉,將準(zhǔn)備好的稻草灰和洗干凈的糯米以一定比例混合后攪拌均勻倒入鍋內(nèi)翻...
從樟村出來后,陸春潮讓時茜開車去了鎮(zhèn)上,她要去給向榆關(guān)買承諾好的馬蹄粑粑。
陸春潮只在義城吃過馬蹄粑粑,它因為形似馬蹄而得名,
陸媽媽不常做,因為有些麻煩。
首先要找到質(zhì)量上好的稻草,粗略的洗干凈以后晾曬,不能讓稻草腐壞變質(zhì),等稻草干燥以后,燒成灰燼,然后過細篩;再往鍋里倒入適量油和微微炸干的豬瘦肉,將準(zhǔn)備好的稻草灰和洗干凈的糯米以一定比例混合后攪拌均勻倒入鍋內(nèi)翻...