第63章、大變樣
“這么多豬肉，能灌得進去？”
楚荀一邊拿著猜到剁肉，一邊問。
唐舒買了半只豬，這都足夠他們吃兩三頓了。
“當然能了。”唐舒說，“這大腸還是可以裝很多東西的，肉也不用剁那么碎。”
“哦?！背髀犃睿窒聞幼饕膊宦?。
一刻鐘之后，肉剁好好了，豬大腸也處理好了，唐舒這才開始調料。
曹氏也在旁邊好奇的看著，唐舒懂得東西多，做飯花樣也很多，她來到這里，就吃過很多不曾吃過的東西，比如那些下水，她以前也不會吃，但是沒想到味道那樣好。
“這樣把肉灌進去。”唐舒讓楚荀雙手拿著大腸撐開一個口子，然后用筷子小心的一點點的將肉給灌進大腸里，最后覺得用筷子太慢，直接就用手了。
“然后呢？”
“等這一條灌滿了再分段，到時候還得在上面扎幾個孔，然后掛起來風干，風干上一段時間就可以吃了?！?p> “不是立刻就能吃的嗎？”楚荀以為是這樣灌好之后，就下鍋煮呢。
“當然不行，這和干糧的原理差不多，都是為了能夠延長儲存時間，所以得風干一段時間，到時候用來蒸著吃，炒著吃，還是和飯一起煮都是可以的，等冬天的時候，我再做一些臘肉，到時候就可以做臘肉飯了?！?p> 原來是這樣。
楚荀似懂非懂，曹氏也是有些云里霧里。
“這個咱們就先當做試驗了，等成功了之后咱們再弄個小作坊。”那些種田小說都是這樣的，蓋個小作坊，那就可以賺大錢了。她跟著操作一定更加沒有問題了?！爸笤賹⒆龊玫呐D腸賣到酒樓里去，絕對能夠賣個好價錢。”
楚荀是不會懷疑唐舒的話，所以點頭表示贊同。
曹氏則是覺得唐舒太厲害了。
灌好臘腸，再分段綁好之后，唐舒和楚荀一起將臘腸掛了起來。
最近的天氣都很好，風大，但陽光也好，這天氣曬臘腸也還是可以的。
而之后天氣也十分給力，沒有幾天，臘腸的顏色就開始變了，腸衣也有些發(fā)皺，再過了十天的樣子，臘腸就基本曬好了。
唐舒迫不及待的拿了一條臘腸下來燒菜，結果當然是可喜可賀的，所有人都覺得好吃。
“夫人，你真的是太厲害了?！辈苁先滩蛔〉恼f道，“原來豬大腸還可以這樣做?！?p> “都是瞎捉摸的?！彼苷f自己那是從現(xiàn)代來的么？當然是不能啊。“不過這味道確實出乎意料的好。”
“夫人真的是太謙虛了?！?p> “現(xiàn)在我們就可以開始琢磨作坊的事情了?！?p> “作坊？”曹氏恍然，“之前夫人好像說過要蓋個小作坊?！?p> “是啊，光靠咱們也做不來多少，所以還是得請人過來幫忙，”唐舒說，“回頭我讓楚荀去找找?！?p> 曹氏點點頭，而后想到了什么有些猶豫的開口，“夫人，我有個朋友，她手挺巧的，您?！?p> “嬸子想讓她過來？”
曹氏點點頭，“如果不方便的話，也不用?！?p> “哪里有什么不方便的，那嬸子你讓她明天過來吧，讓人帶話過去就行了，免得你還得來回折騰。”
聞言，曹氏喜上眉梢，“誒，我知道了，多謝夫人。”
唐舒一笑，這又不是什么大事。
左右都是要請工人的。
之后唐舒也和楚荀說了這件事，楚荀自然是支持的，回頭兩人就找李師傅說了一下，讓他先停下手頭的工作，先蓋個小作坊。
大家也都是行動派，做事干凈利索的，楚荀和李師傅這樣一說，李師傅就招呼人手開始蓋作坊，但是作坊也不是一天就能夠蓋好的，這期間，唐舒和楚荀正好去找工，然后還得安排幾個人專門去鎮(zhèn)上收購大腸和豬肉的。
這個差事倒是好辦，他們直接找到之前買肉的那個肉販，請他幫忙到鎮(zhèn)上去收購，收購好了他們這邊再讓人過來拿，或者他直接送到寶澤山去也行。
當然了，請人也不是白請的，自然會有好處給他。
肉販李三自然是滿口答應了下來，辦事效率也是高，唐舒讓人帶話過去了，第二天，李三就領著人將大腸和豬肉送過來了。
豬肉和大腸送過來之后，唐舒這邊分好組，曹氏帶著那些婦人姑娘清洗大腸，剁肉餡的工作，就暫時交給楚三他們。他們是不會做飯，但是將告訴他們怎么剁肉切肉之后，他們一下就上手了，動作也快。
楚荀和唐舒也一起加入幫忙。
肉切好一部分之后，唐舒這才開始調料。
調料的時候只有楚荀和楚十二在旁邊幫忙，這還是楚荀提醒她的，讓她將配方握在手中比較好，就算她想讓大家都知道做法，那也得等他們賺了第一桶金之后再說。
唐舒覺得有道理，所以腌漬這個環(huán)節(jié)，是他們自己進行的。
將肉腌漬好，楚三和楚四一起將肉抬了出去，唐舒這才一邊演示一邊解說，告訴她們怎么灌腸，還有一些需要注意的地方。
等她們都稍微上手了之后，唐舒和楚荀這才有了休息的時間。
等到第一批臘腸出來之后，唐舒也不吝嗇，給了她們一些帶回去自己嘗嘗，怎么說也是自己做的東西，怎么能不知道滋味？
之后這批臘腸大半部分直接被送到江南那邊去了。
有了作坊，寶澤山這邊就更加的熱鬧，每天都可以聽見作坊里的女人們說笑的聲音，還可以聽到一些八卦。
試驗田里的水稻長勢很不錯，而之前種下去的那些樹苗雖然死了三分之一，但活下來的也都長出新葉。還有那些農作物，也都長得很好，可以說，現(xiàn)在寶澤山又是有了很大的變化。
有了水源就是不一樣，那些還沒有整理的土地，如今也能看到一些綠草。
總是一切向好，唐舒也是干勁十足。
這天，寶澤山又迎來了一些不速之客。
李公公還是第一次來這里，之前聽楚昀說過，這里已經好很多了，但是親眼所見，還是覺得十分震撼的。
這哪里是變很多，分明是大變樣了。