第28章面條
吳敵選定學(xué)校和專業(yè)以后,就安下心練習(xí)做饅頭、包子了。
吳敵光練習(xí)揉面就練習(xí)了半個(gè)月,在直播前終于過關(guān)了,吳敵還學(xué)會(huì)了調(diào)包子餡,不同的餡里放不同的調(diào)料。
吳敵實(shí)在饞肉了,還和系統(tǒng)買了一次豬肉,吳敵現(xiàn)在有錢了,再想賒賬系統(tǒng)怎么都不答應(yīng)了,一斤肉花了吳敵五千星際幣。
要是放在以前吳敵肯定會(huì)心疼的,現(xiàn)在吳敵一點(diǎn)都不心疼了,幾百萬星際幣在手,她還是有點(diǎn)底氣的。
豬肉大蔥包子好了的時(shí)候,吳敵足足吃了5個(gè)包子,把吳敵撐壞了。
吳敵躺在沙發(fā)上,撐得哼哼叫喚,時(shí)隔幾個(gè)月終于吃到肉了,再吃不到肉,吳敵就要咬自己的舌頭了。
“太好吃了,終于嘗到肉腥味了。就是吃多了難受,一下子沒把住嘴,唉,真是久旱逢甘霖啊”
吳敵新解鎖的菜譜是面條,不是一種面條,而是所有種類面條。刀削面、燜面、炸醬面、龍須面、打鹵面、油潑面、臊子面、拉面、冷面等等。
“饅頭,這都算一個(gè)菜譜嗎?這也太多了吧”
“主人,一級(jí)廚師升二級(jí)廚師只有這兩個(gè)菜譜,主人放心吧”
吳敵心想還不是換湯不換藥,這兩個(gè)菜譜可比別的多多了。
“饅頭,這么多種類的面條我得學(xué)到啥時(shí)候啊,也太多了吧”
“主人,有很多面條前面的步驟都是差不多的,就是有的步驟不一樣,這些看著多,只要主人會(huì)了一樣,大多數(shù)的就好學(xué)了,比如鹵面,面條都是一樣的,就是鹵不一樣”
“呵呵呵,你說的可到輕松,又不是你做”
“……”
這下沒話說了吧。
吳敵犯怵了半天,還是繼續(xù)學(xué)了,反正早晚都要學(xué)的,一塊都學(xué)了也省事。
吳敵現(xiàn)在不發(fā)愁揉面了,和面的時(shí)候照著菜譜學(xué)也容易,吳敵發(fā)愁做面條了,先做的最簡(jiǎn)單的切面,把揉好的面團(tuán)醒好以后,趕成圓餅狀,切成面條就行了。
吳敵先這樣做著煮面試了試,是最簡(jiǎn)單的掛面做法,里面放上白菜,調(diào)料,北方的掛面湯就好了。
吃完覺得還不錯(cuò),雖然第一次成功了,但吳敵知道她離通關(guān)還差的遠(yuǎn),她要學(xué)的還很多。
第二次吳敵嘗試的拉面,拉出來的面像一推蟲子,你就知道怎么樣了,吳敵根本就不能讓人家會(huì)拉面的師傅一樣,拉的一般粗細(xì)還能拉很長(zhǎng)。
不知道什么原因,拉拉就斷了,吳敵把做毀的面條都先冷藏起來了,留著以后煮了吃。
有一次拉斷后,吳敵氣的把面條扔在了面板上,坐到了沙發(fā)上。
“不做了,氣死我了,我怎么這么笨啊”
“主人,做面也是一項(xiàng)很艱難的事情,有的人學(xué)了一年半載才學(xué)會(huì)了一星半點(diǎn),主人才做了兩次就灰心了嗎?”
“沒有,我知道這不是一蹴而就的事情,我也沒有灰心,我就是想發(fā)泄發(fā)泄,你別管我了”
吳敵休息了一會(huì)兒后繼續(xù)拉面了,有志者事竟成,吳敵現(xiàn)在有了奮斗目標(biāo),一切困難吳敵都能克服了。
吳敵把消極的情緒都摒棄掉,一門心思聯(lián)系拉面,雖然沒多少進(jìn)步,但是吳敵最少不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就火氣暴漲了。
拉面是一項(xiàng)技術(shù)活,不光靠毅力,還要有方法和悟性,有的人學(xué)的很快,有的人就是全靠練,吳敵都不屬于,她是有點(diǎn)悟性卻還需要勤練的那種。
拉面練的多了,吳敵就研究煮面的湯底,湯是拉面的靈魂,面再好吃,沒有好的湯料,拉面的味道也是發(fā)揮不出的。
湯的配方居然要三十多種調(diào)料還有中藥,很多調(diào)料吳敵都沒有啊。
“饅頭,這調(diào)料也太多了吧,我得買多少啊”
“是的,主人,別看這些只是面,但是需要的調(diào)料還是很多的,為了照顧主人,本系統(tǒng)決定把這個(gè)菜譜里包含的所有的材料和調(diào)料都作為主人升級(jí)二級(jí)廚師的獎(jiǎng)勵(lì),提前發(fā)放給主人”
“太好了,所有的面條需要的調(diào)料嗎?”
“是的”
“那我以后做菜也都不需要再買調(diào)料了吧”
“是的,需要制作的調(diào)料,主人還是需要購買配方的,不需要制作的主人也需要找替代品的,本系統(tǒng)的存量是有限的”
“好吧,我知道了”
吳敵用系統(tǒng)給的調(diào)料,熬制了底湯,熬制需要好幾個(gè)小時(shí),也不用人總看著,吳敵就在旁邊練習(xí)拉面。
湯好以后,吳敵先嘗了嘗湯,味道挺好,清香香濃,吳敵光喝湯喝了一碗。
吳敵把拉面放進(jìn)去,煮好以后,要是不看面條的話,很像那些回事了,面條吸收了湯汁的味道,比掛面湯好吃多了,吳敵吃了一大碗。
“饅頭,我厲害吧,第一次熬湯就做的這么好吃”
“主人,您做的確實(shí)不錯(cuò),不過還是需要改進(jìn)的,并沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)”
“嗯,知道了,是不是有的調(diào)料放的量不太對(duì)”
“是的,放多少調(diào)料還是需要主人多做的,這樣才能更好的掌握”
“行,我都總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)了,不管做什么菜,這調(diào)料都得掌握好量”
“是的,主人有進(jìn)步了”
“我又不是傻子,這點(diǎn)小事還不明白嘛”
直播的時(shí)候吳敵做的是西紅柿炒雞蛋,還做了個(gè)西紅柿雞蛋湯,就是在雞蛋湯的基礎(chǔ)上放了西紅柿,這樣湯就有酸味了,味道更多變了。
“雞蛋也太萬能了吧,還能炒菜,紅紅黃黃的,看著就好看”
“像一個(gè)藝術(shù)品,讓人都不舍得吃了”
“我想吃,口水都留下來了”
“營(yíng)養(yǎng)劑都喝不下去了”
“主播,調(diào)料什么時(shí)候有啊,我也好想做啊”
“除了炒菜別的我都學(xué)會(huì)了,急切的想學(xué)炒菜”
吳敵看這么多人想學(xué)炒菜,她也很想讓大家學(xué),但是齊家的工廠還沒建完,生產(chǎn)出來還不定什么時(shí)候,吳敵就沒和大家說。
吳敵決定催催齊家,早生產(chǎn)出來,大家也能早點(diǎn)學(xué)炒菜。
還是抽出來3個(gè)人的獎(jiǎng)勵(lì),天下霸主和美食都是我的還是給吳敵打賞了很多星際幣,吳敵也給他們寄了美食。
不過給天下霸主和美食都是我的寄的是面條,湯底是拉面的湯底,面條是切的面條,吳敵是覺得她拉的面拿不出手。
“哇,主播又有新的美食了,這是什么?面條,爺爺,這次主播是給怎么家寄的,寄了5份呢”
吳敵知道希望的風(fēng)和美食都是我的都是齊家人,她給他們寄了5份,不知道他們家一共多少人,就寄了這么多。
給天下霸主寄了兩份,每次吳敵給天下霸主寄食物,天下霸主什么都不說,吳敵也不知道他對(duì)食物滿意不,不過看每次天下霸主都看直播還打賞那么多,應(yīng)該是滿意的吧。
“咱們現(xiàn)在是4個(gè)人,要不然咱們兩個(gè)把剩下的那份分了,先不告訴你爸和你大哥怎么樣,等咱們吃完了再告訴他們”
“好,我聽爺爺?shù)摹?p> “那就快吃”
齊老爺子和齊軒風(fēng)把自己那份吃完以后,就吃那一份,兩個(gè)人搶了起來,都想多吃點(diǎn),后來還是齊老爺子拿出爺爺?shù)呐深^才多吃了一些。
齊軒風(fēng)雖然很不滿意,但他也不敢說齊老爺子,只能讓著他。
“小風(fēng),你爸和你哥要是問的話,你就說主播寄了4份,知道不”
“為什么?”
“你傻呀,要是說5份,多的那份哪去了,不就知道是咱們吃了嘛,反正我是不怕的,要是說你打你我可就不管了”
“哦,知道了”
秦天看完直播一直在客廳里等著,因?yàn)閰菙辰o他寄了幾次美食,他認(rèn)為吳敵還會(huì)給他寄的,他就耐心等著了,要是以后吳敵不給他寄的話,他也許還不習(xí)慣了呢。