第156章白切雞

　　吳敵做了幾天的燒鵝，終于在周二晚上這天通關(guān)了，吳敵整個(gè)周末都沒有休息，就是不停的做燒鵝。

　　通關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)是牛肉干，下一道菜是白切雞。

　　吳敵沒想到又是雞，不過白切雞的做法跟以前的雞的做法都不一樣。

　　白切雞也叫白斬雞，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，十分可口。

　　白切雞屬于冷盤涼菜，因烹雞時(shí)不加調(diào)味白煮而成，食用時(shí)隨吃隨斬，故而得名白斬雞。

　　三黃雞一只，蔥姜蒜，...