第十三章 香氣勾人(求收藏、求推薦票~)
“在我離開的時候,你們沒有干壞事吧?!丙湺氐綇N房,對老廚師說道。
老廚師冷哼一聲,別過臉去:“放心吧,老夫不是少爺你想的那種人?!?p> “說是這么說,這滿廚房都是你的人,又沒人會幫我說話?!丙湺瑪倲偸终f道,一副如果我的菜不好吃就是你作弊的表情。
老廚師目眥欲裂:“你非要把老夫想成那種人,我也沒辦法,你隨意吧?!?p> “你……哼,公道自在人心。”老廚師本來要爆炸的脾氣竟然生生憋了回去,麥冬不由得高看了他一眼,沒想到他還是精通龜派憋氣功的高手,心態(tài)夠好。
麥冬沒再多說什么,本來也就是逗他生氣玩玩,隨后一轉(zhuǎn)話題,重回正軌:“我的菜還需要一段時間,你先把你的東西出鍋吧?!?p> “好?!崩蠌N師應(yīng)了一聲,趕緊結(jié)束吧,這個混小子實在是太過氣人,老夫要是再生氣,肯定折壽。
這還是老頭這些年里第一次生氣,身為九華國美食大賽的廚神,平時哪個人對他不是畢恭畢敬的。
老廚師沒再多說話,直接把自己的菜端出來:“葵花大斬肉,請品嘗?!?p> 葵花大斬肉也就是俗稱的獅子頭,不過高端的廚師做這道菜不是剁肉,而是切,特別考驗刀功。一刀刀切,最后切成顆粒狀的肉粒,肉眼看大小、厚度一樣。
也正是由于手工的緣故,做好的獅子頭,入口即化,妙不可言。
麥冬毫不客氣的拿著筷子扎起來一個,也不覺得燙,張嘴就是吃。
“你!”見到麥冬的做法,老廚師大怒,最后再次熄火,冷哼一聲,不再正眼看麥冬。
“怎么了?”麥冬看了一眼周圍正在眼巴巴看著自己吃獅子頭的小廚師們,他們作為評鑒官,正等著吃呢,沒想到麥冬竟然直接都給吃完了。
“你都說了這不是正式的場合,也就咱們兩個吃吃就算了,勝敗都在自己的心中?!丙湺f道。
老廚師沒有說話,麥冬自己安靜的品嘗。
獅子頭有好幾種做法,有的燉,有的蒸,老廚師這個一看就是用燉的,色澤更加鮮艷,香味也是更加的濃郁。
香味四散,毫無收斂,頃刻之間,香味彌漫整個廚房。
咬了一口之后,外焦里嫩,入口即化,肉香在嘴中飄蕩,口水也是越分泌越多。
“厲害?!丙湺Q起大拇指,前一世自己的叔叔在家的時候也做過獅子頭,遠遠沒有眼前這個老頭的水平。
老廚師再次冷哼一聲:“吃完了吧,吃完了就把你的菜亮出來?!?p> “好。”麥冬點了點頭,慢慢掀開鍋蓋。
鍋蓋被掀開,白煙瞬間從鍋中彌漫出來,一股濃香帶辣的味道隨著水汽的擴散流轉(zhuǎn)到廚房的各處,將之前獅子頭的香味沖擊的干干凈凈。
眾廚師聞到之后立刻進入如癡如醉的狀態(tài),猛地連吸幾口,甚至都忘記這道菜是一個在他們眼中壓根沒有任何廚藝的人做出來的。
白煙沒有散去,從廚房流轉(zhuǎn)到了一樓。現(xiàn)在已經(jīng)到了用晚飯的時候,一樓中已經(jīng)聚集了一大堆來白嫖食物的人。
本來喧喧鬧鬧的一樓在這股香味到來之后瞬間變得安靜,鴉雀無聲,針落可聞。
但是每個人都知道他們在壓抑著,這片刻的安靜只是為了可以多貪婪的吸幾口這讓人如癡如醉的香味。
香味從廚房來到一樓,又從一樓來到醉仙樓的每個角落,最后來到頂層包間,麥家眾人的所在。
作為九華國四大家族之一的麥家家主,麥德友的表現(xiàn)并沒有底下普通人那樣不堪,只是被這股香味一刺激,肚子餓了。
“怎么還不上菜?冬兒呢?又到哪里去了?”麥德友問道。
“切,哥哥說不準偷吃去了?!丙溣蜗阄亲?,這股香味實在是太好聞了,臭哥哥肯定是事先知道會有好吃的,偷吃去了。
“他剛才只是說他準備驚喜去了,并沒有說他去什么地方?!毕某赫f道。
麥德友點了點頭:“怎么還神神叨叨的。”
麥母一笑:“你以為是給咱們兩個老家伙吃的嗎?當然是給這人家水靈靈的娘子準備的啊?!?p> 夏楚兒小臉微紅,當著公婆的面有點不好意思。
“別愣著啊,快吃快吃,客氣什么?”麥冬催促道,光是這繞梁不絕的香味,勝負已分。
老廚師的面色以肉眼可見的速度蒼老幾分,但是還是不死心的拿起筷子,夾起一截辣椒肉段吃了起來。
辣椒肉段剛剛?cè)肟?,老廚師一驚,筷子掉落在桌子上也沒有察覺到。
麥冬采用蒸的方法做的辣椒肉段,外面的辣椒竟然沒有半點軟化,依然是脆脆的,甚至……甚至還帶著一股清涼與清香,還沒咬到肉,就有一股奇特的香味在嘴中回轉(zhuǎn)不絕,實屬讓人驚異。
里面的肉餡混著香味直接在嘴中化開,入口即化的程度沒有他的葵花大斬肉好,但是也差不了幾分。
最關(guān)鍵的是,辣椒與肉的相結(jié)合,一個脆,一個嫩,兩種截然不同的材料竟然達成了外酥里嫩的效果,而且,辣椒中的清涼完全化解了肉的火熱,不燙不涼,正正好好。
辣椒肉段,一葷一素,通過麥冬的廚藝相結(jié)合,這道美食變得仿佛渾然天成,天衣無縫,缺一不可。
“我輸了?!?p> 老廚師說出一句話,沒有不甘心,他現(xiàn)在心中就寫著一個字,服。
在這句話之后,醉仙樓的一樓徹底爆炸:
“上菜上菜!”
“我要吃肉!??!”
山呼海嘯,一浪高過一浪,場面看似混亂恐怖,但是仔細看去,眾人只是在敲著桌子,催促上菜而已。
無他,只是被剛才的香味一帶,肚子餓了而已。
“我往后不會再做菜了。沒想到麥少爺不鳴則已一鳴驚人,竟然有如此恐怖的做菜實力。老頭有眼不識泰山,我錯了?!崩蠌N師沒了之前的傲氣,恭恭敬敬的對麥冬說道。
麥冬沒有搭理老頭,而是看向最一開始那個小廝:“你說這是何苦何必呢,我真是只是想借一下廚房做道菜而已?!?p> 說完,他徑直的走出廚房。
庖聞一往后做不做菜對他來說無所謂,反正他自己也能做,麥家也有實力不俗的廚師,不愁吃不到好東西。
“特殊事件:廚藝的比斗。通過產(chǎn)自系統(tǒng)靈田的辣椒加成,你獲得了這次比斗的勝利。但是,靈田本來就不屬于凡間,贏得一個凡間的廚師,價值不大,期待你成為食神的那一天?!?p> “獎勵積分:五十?!?
八戒戒了七戒
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