第15章 生意慘淡的牛雜湯
秦重很快就適應(yīng)了面館的工作生活。他有兩年的經(jīng)驗(yàn),后廚的活基本輕松上手。他長(zhǎng)相帥氣為人和善,沒(méi)兩天就跟張娜、楊潔混熟了,三個(gè)人天天說(shuō)說(shuō)笑笑的。
李曉凡看到店里員工間的氣氛這么好,打心里也高興。人員配備夠了,他跟其他四人商量之后,決定每個(gè)月給每人三天假期。大家得知消息后自然非常高興。
8月31日晚,李曉凡正坐在出租屋的床上,擺弄著手機(jī)。
“呼?!边^(guò)了一會(huì)兒他長(zhǎng)舒了一口氣,他習(xí)慣把身上所有的錢都放在一張銀行卡里??粗ど蹄y行卡里的28150.92元錢,他用力的握了握拳頭。
“這個(gè)月系統(tǒng)幫我賺了14000多塊,刨除成本和添置東西的開(kāi)銷,面館還剩2000多塊的利潤(rùn),加上以前卡里剩的錢,我這也是有將近三萬(wàn)存款的男人了。”李曉凡想到這里一陣得意。
得意之后他又有些失落。
“哎,要是不在趙剛、張娜面前夸口就好了。這廚具更新加上做牛雜之后垃圾增多而增加的處理費(fèi)用,不知道什么時(shí)候才能回本?!?p> 李曉凡又在手機(jī)上計(jì)算了半天。過(guò)了一會(huì)兒嘆了口氣:“估計(jì)牛雜湯很難有銷路。就當(dāng)做好事了,從王猛那賺點(diǎn)評(píng)價(jià)值回血。先堅(jiān)持上一個(gè)月看看效果吧,不行只能認(rèn)倒霉放棄?!?p> 他躺在床上胡思亂想了一陣,不知不覺(jué)間睡著了。
金色的九月悄然而至。
一大早李曉凡走進(jìn)面館,就發(fā)現(xiàn)店里顯眼的地方又多了一張宣傳海報(bào)。
“本店新增特色美食,牛雜湯,10元/碗”
牛雜湯本來(lái)就不太被大眾認(rèn)可,價(jià)格定高了肯定更沒(méi)人接受,定的太低又不甘心。所有人綜合考量下,李曉凡拍板就10塊錢一碗了。
價(jià)格下面還有一句廣告詞。
“美味別眨眼,牛雜好大碗。”
再下面還有牛雜湯的介紹。
“牛雜湯,由精選的美味牛肚、口感嫩滑的美味牛肺、營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肝及蕩氣回腸的牛小腸。經(jīng)過(guò)‘七七四十九’個(gè)小時(shí)精心熬制而成?!?p> 看到這個(gè)宣傳海報(bào),李曉凡頭上一陣黑線。
“這個(gè)七七四十九還打上了引號(hào),這廣告詞也太夸張了點(diǎn)吧。估計(jì)又是張娜想的主意?!?p> “老板,你看我新畫的宣傳海報(bào)怎么樣,趙叔、秦重和小潔都說(shuō)好?!?p> 果然不出李曉凡所料,這就是張娜的杰作。本著不能打擊自己?jiǎn)T工信心的宗旨,李曉凡還向張娜豎了豎拇指?!坝辛四氵@海報(bào),咱們的牛雜湯一定大賣?!?p> 忙碌的一天開(kāi)始了,李曉凡也在為推銷自己店里的新品牛雜湯而努力。
“張爺爺,您來(lái)啦。店里上了新品,牛雜湯,您買一份回去試試?”“啥玩意?牛雜湯?”“是啊,您看海報(bào),我們精心制作的。”“算了,我老傳統(tǒng)了,還是給我來(lái)老三樣吧?!薄昂绵希瑥垹敔?。”
“趙爺爺,王爺爺您二老來(lái)了,今天棋誰(shuí)技高一籌???”“曉凡啊,你王爺爺水平漸長(zhǎng),今天就緩了五次棋?!薄肮睂?duì)面?zhèn)鱽?lái)王爺爺?shù)靡獾男β暋?p> “二老試試我們店里新品不?牛雜湯。我給您二老打包兩份。”“怪道東西我倆受不了,還是牛肉面吧?!薄昂绵稀!?p> “周奶奶,您來(lái)啦。”“曉凡,趕快大腕牛肉面加肉,我這有急事,吃完得趕緊走?!薄啊?p> 李曉凡努力了一天,一碗也沒(méi)推銷出去。他也仔細(xì)觀察過(guò)了,進(jìn)店的客人基本都注意到了新海報(bào)。也都會(huì)仔細(xì)看上一會(huì)兒??墒腔舅锌腿丝吹脚ks湯的介紹時(shí),都會(huì)露出懷疑、挑剔的表情。
有那么幾位客人開(kāi)口詢問(wèn)了牛雜湯,當(dāng)?shù)弥荒芴檬?,只能打包帶走之后,也就十分干脆的放棄了?p> 九月第一天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。
九月前三天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。
第四天李曉凡調(diào)整了計(jì)劃,把宣傳海報(bào)挪到了店門口,讓路過(guò)的所有客人都能看到,價(jià)格也由每碗10元降到了每碗5元。
九月前七天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。
沒(méi)有其他辦法的李曉凡把價(jià)格一降再降,現(xiàn)在店門口的廣告上赫然寫著。
“本店新增特色美食,牛雜湯,只能打包。歡迎免費(fèi)品嘗?!?p> 這條廣告放在店門口就像店主人在開(kāi)玩笑一樣。
街頭上又出現(xiàn)了不少風(fēng)言風(fēng)語(yǔ),很多人在背后笑話李曉凡,竟然想到用內(nèi)臟做美食。
李曉凡的系統(tǒng)里也是各種差評(píng),在同行眼里,他已經(jīng)成為了業(yè)界的笑柄。
趙剛和張娜心中焦急,多次詢問(wèn)李曉凡的意見(jiàn)。
李曉凡在調(diào)整幾次計(jì)劃沒(méi)有效果后,也是出言安慰他們二人:“不要著急,新鮮事物被人們接受肯定有一個(gè)過(guò)程。早晚會(huì)有慧眼識(shí)珠的顧客認(rèn)可我們的牛雜湯的?!?p> 當(dāng)日晚9點(diǎn)40分,自然面館里已經(jīng)沒(méi)有幾位客人,李曉凡他們五人坐在店里,聊著天。等最后的那幾位客人用完餐。
一個(gè)面相六十歲上下的老人站在自然面館門口,向里張望。老人一頭亂發(fā),臉上漆黑“發(fā)亮”。背著個(gè)破布袋子,似乎很重,壓得他有點(diǎn)駝背。上身短袖一片烏黑,已經(jīng)分不清原來(lái)的顏色,應(yīng)是很久沒(méi)有換過(guò),真是未見(jiàn)其人,先聞其味。
老人又看了眼店門口的宣傳廣告,直了下腰,推門走進(jìn)了自然面館。
“歡迎光臨,請(qǐng)問(wèn)……”笑著招呼的楊潔看到老人愣住了,一時(shí)間待在原地不知道該怎么做。
“對(duì)不起,大爺,我們……”張娜這時(shí)走過(guò)來(lái),想阻止老人繼續(xù)往里走。
“小娜?!崩顣苑泊驍嗔怂脑?。
所有人都看出來(lái)這位老人是個(gè)乞丐,雖然時(shí)間已晚,但是店里還有一兩個(gè)顧客在用餐,老乞丐在這非常影響店里的形象。
這個(gè)道理李曉凡當(dāng)然也懂,但是此時(shí)沒(méi)人知道,李曉凡眼前出現(xiàn)了系統(tǒng)的光幕,不斷的提醒他應(yīng)具備憐憫之心。
李曉凡快步走到老人面前,忍住刺鼻的味道,聲音盡量柔和的開(kāi)口問(wèn)道:“大爺,您有什么需要嘛?”
“小伙子我餓,兩天沒(méi)吃飯了,我看門口寫著免費(fèi)……”老乞丐眼神散亂,聲音微弱。
“是的,大爺,我們店新品,牛雜湯。秦重,給大爺打包份牛雜湯?!?p> 秦重聽(tīng)到李曉凡吩咐起身走向后廚。
不多時(shí),秦重拿著一個(gè)包好餐盒的塑料袋走了出來(lái)。
接過(guò)塑料袋,李曉凡確定了下餐具都裝好,感覺(jué)手感沉重,應(yīng)該是裝的很滿。他很滿意秦重的細(xì)心。
“大爺,來(lái),您的牛雜湯?!?p> “謝謝,謝謝好心人,謝謝”老人一邊道謝,一邊慢慢走出了店門。
“呼”長(zhǎng)舒一口氣,望著老人走出店門。李曉凡轉(zhuǎn)過(guò)身,笑道:“看,這不是有慧眼識(shí)珠的顧客認(rèn)可咱們的牛雜湯了嘛。”
“老板,你心真的大?!睆埬纫魂嚫锌?。
老乞丐拿著牛雜湯走出店門,走了幾步,慢慢回頭看向小店的招牌。本來(lái)散亂的眼神竟閃過(guò)一絲精光。微微一笑后,轉(zhuǎn)身消失在夜色里。
老乞丐走后沒(méi)多久,李曉凡就收到了系統(tǒng)提示。他快速瀏覽了一下老人給的好評(píng),不禁對(duì)老人的遭遇一陣唏噓。
感慨過(guò)后他又回憶起剛剛系統(tǒng)的提示。那種感覺(jué)就像穿越之前電影看到的,“警報(bào)警報(bào)”的場(chǎng)景。他眼前的光幕不停的閃爍,不斷出現(xiàn)憐憫之心幾個(gè)字。他感覺(jué)自己不能抗拒系統(tǒng)的提示,如果違背提醒肯定會(huì)受到系統(tǒng)的懲罰。
搖了搖頭,李曉凡也沒(méi)再多想。眼前面館牛雜湯滯銷的問(wèn)題還等著他解決呢。
沒(méi)過(guò)兩天,他就把老乞丐和系統(tǒng)的事情忘到腦后去了。