第五十二章 結(jié)業(yè)儀式
張煒來時(shí)，沈燃才剛在廚房坐了片刻，正指揮著學(xué)徒們洗碗涮碟，順便給他們描繪了一下，會(huì)英樓的手藝能帶給他們多美好的將來。
小麻打簾子一進(jìn)門便笑嘻嘻道：“阿兄，張明府來了?！?p> 沈燃還沒說什么，四個(gè)學(xué)徒都側(cè)頭來看，仿佛他剛畫的那張餅，登時(shí)就成了金餅。
“他要吃什么？”沈燃起身就要?jiǎng)邮肿霾恕?p> 小麻卻道：“說吃過了來的，找阿兄有事?！?p> 沈燃在心里嘆了口氣，看來頭前給出去的人情，到了兌現(xiàn)的時(shí)候。
他從柜上端了兩碗酥酪，朝上頭撒了些堅(jiān)果碎屑和桂花飴漿，才往前廳去。
張煒見他出來，有些掩不住笑意，半點(diǎn)為官的氣派也無，站起身就迎上來道：“說了不吃東西，怎么還麻煩，今日找你有正事。”
沈燃心里疑惑，自己什么時(shí)候和他這樣熟絡(luò)起來。
手上還是穩(wěn)穩(wěn)的將酥酪擺在他面前，恭謹(jǐn)?shù)溃骸懊鞲椅矣惺?？?p> 張煒坐下又?jǐn)[手示意他同坐，才拿起調(diào)羹，嘗了一口便嘆道：“我只知道會(huì)英樓的菜好，卻沒想到就連酥酪也比別家甜些。”
這是一句廢話，整個(gè)上黨城的飯鋪，也沒有幾家供應(yīng)的起酥酪的。
沈燃只好坐在一邊等他吃完。
張煒卻邊吃邊漫不經(jīng)心道：“今日找你，也不是為別的。還是那天，你在劉州牧府上的菜色?！?p> “有什么不妥？”
“沒有沒有，沒有比那頓飯更妥的了?！睆垷槍⑺掷业目胀霐R在桌上，“就是因?yàn)樘琢?，才來找你?！?p> “我可不是家廚?！鄙蛉加行殡y，“也不能總是往刺史府上跑，還得顧著這么大生意呢?！?p> “不是，”張煒癟這嘴瞥他，“現(xiàn)下誰還請得起你做家廚，你要真有這心思，往下三輩子的吃穿都不愁了?！?p> “那是？”
“也不是什么大事，”張煒神秘一笑，“就是有幾家大戶，聽說了你曾收過學(xué)徒，也想把自家的廚子送來，請你指點(diǎn)指點(diǎn)。”
“這...”沈燃知道，他來找自己差不多就是為這個(gè)，但還是得裝裝樣子。
他皺著眉嘆氣道：“這恐怕不妥了吧，要是上黨城里到處都是會(huì)英樓的手藝，那我還怎么掙錢，現(xiàn)在那些學(xué)徒更沒法掙錢啊?！?p> “你開個(gè)價(jià)，”張煒顧不得師爺提醒他注意官威的飛眼，“只要你開口，沒有不答應(yīng)的。他們又不在外頭飯鋪討生活，那菜色出不了各家的府門?！?p> 沈燃看他這個(gè)狀態(tài)，馬上就明白過來。
一來嘛，張煒肯定是和諸位同僚夸下了?？?，不然那日不會(huì)著急忙慌找自己討人情；
二來，肯定是那長安來的李三，刺激的潞州大小官員都慌了手腳，病急亂投醫(yī)了。
因而他也不想多廢話，早還了人情早完事，直接道：“那就收下，價(jià)錢嘛，我的醬園要開業(yè)了，明府聽說了嗎？”
張煒如何不知道他的意思，痛快道：“好說，要買多少？”
沈燃也利落報(bào)價(jià)：“一人三貫學(xué)費(fèi)，外加一年至少十二斗的清醬訂單。四月十五，上伏牛巷沈氏醬園去報(bào)名。但若開課，我估計(jì)也得月底了?！?p> “痛快，”張煒眉開眼笑道，“要不要我先叫他們來給你看看？四月十三如何？別到時(shí)候不合要求，學(xué)了半天都是白費(fèi)勁。”
“不必了，”沈燃整個(gè)人放松下來，“四月十五直接來就成，我怕四月十三還要到莊子上收醬?！?p> 張煒點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那也好?！?p> 他起身就走，師爺將酥酪錢擱在桌上，也拱手告別。
沈燃看著他二人的背影，險(xiǎn)些笑出聲來。
收攏好桌上的錢，他才回了后廚，見四個(gè)學(xué)徒還在洗涮碗碟，擦抹桌案，小麻卻在一旁袖手看著。
這一幕讓沈燃十分滿意。
“還有不足半月，你們就要出師了，”他輕嗽一聲道，“菜式也學(xué)的差不多，明日起你們就來掌廚，小麻從旁看著，若有不明白的也好查漏補(bǔ)缺?！?p> 他一開口，四人都停了手中活計(jì)，直勾勾看著他，滿眼盡是期待。
聽他說到明日掌廚，更是激動(dòng)的不行，忍不住互相嘀咕起來。
沈燃也不在計(jì)較他們沉穩(wěn)不沉穩(wěn)，將廚房留給他們，自己踱步出門，找韓凝禮商議翻建會(huì)英樓的事去了。
雖然他交待的，是明日由學(xué)徒們掌勺，但與韓凝禮說起來投機(jī)，也不管自家門口食客如云，直到夕陽西下，才回到廚房。
四個(gè)學(xué)徒守著爐灶，熱火朝天的干活兒，人人都是一頭一臉的汗，也沒一個(gè)喊累的，甚至盼著多幾個(gè)單子，多練練手。
沈燃只點(diǎn)頭示意，就穿過廚房，回臥房去了。
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四月十三這天，對沈燃來說，與往日沒什么不同，只是更忙碌了些。
但是，對四個(gè)學(xué)徒來說，可能就是生命中屈指可數(shù)的重要日子了。
他們幾乎整夜沒睡，打包行李，連帶著描繪美好未來，折騰了一宿，總算是等到了小麻來喊他們?nèi)N房。
這哪里還能等得，四人著急忙慌的調(diào)整好表情，就往廚房來了。
沈燃正站在廚房的高桌后頭，一臉慈愛師長的表情，笑瞇瞇從四個(gè)人臉上看過去。
他面前的高桌上，整整齊齊的擺著四件疊的像豆腐塊似的罩袍。
這是醍醐趕制了幾天才得的，她聽了大唐新東方的生意規(guī)劃，認(rèn)為儀式感必不可少，更得有些符號(hào)化的東西，證明學(xué)徒身份受到了沈燃的認(rèn)可，才算事事具足。
因而，今日這四件袍衫才出現(xiàn)在高桌上。
沈燃拿起一件來，便道：“今日結(jié)業(yè)，諸位的刀工鍋工紅案白案樣樣過關(guān)，我已經(jīng)沒什么能教你們的了，略有一件薄禮相送，祝你們回去后一帆風(fēng)順，宏圖大展吧?！?p> 四人聽著有些感懷，但還是笑著應(yīng)了。
沈燃見程六最高興，急不可待的想要第一個(gè)上前來接過東西。
“張華，”沈燃卻偏叫了張華的名字，“你不是最有天分的，卻是最勤奮的，若能保持下去，遲早成為頂級(jí)的鐺頭，不要叫我失望?！?p> “哎！”張華笑瞇瞇上前接了，“謝過小師父栽培?！?p> 隨后，沈燃將罩袍一一遞給趙平和王三也囑咐了些邊角話，才沉吟了一下，將罩袍遞給面色漸沉的程六，口中道：
“你是天分最高的，學(xué)的也快，手藝也好。但還是要?jiǎng)衲阋痪洌袝r(shí)也該知道人在屋檐下不得不低頭，雖然你有手藝，但不是人人都能像我一樣容你，若真有一日因此受難，會(huì)英樓里永遠(yuǎn)有你一碗飯吃?！?p> 程六聽了，沉下臉來片刻，才抬頭道：“謝過小師父，程六明白?！?p> 眾人這才將罩袍展開來看了，原是一件普通的白色半臂麻袍，配了一條皂色腰帶，又在左胸口上銹了一個(gè)沈字，四人當(dāng)下明白了他的意思。
又跟著道謝禮讓一番，最終都是帶著些感懷，提了行禮告別了。
沈燃將幾人送到門外，看著他們漸漸消失在巷口的身影，才返回身進(jìn)門，朝樓上高喊一聲道：“都收拾好了嗎？春游去啦！”