此刻已經(jīng)晚上九點,離晚班上線還有十五分鐘時間,李希塵看著墻壁上的掛鐘,指針擺動一下,他的手指就在桌上敲擊一下。
突然,玻璃門那頭燈光開啟,緊接著是敲門的聲音和一個成熟帶著磁性的男聲:
“店長,你在里面嗎?我是謝權(quán)”
謝權(quán),三十一歲,入職六年,跟大多數(shù)人一樣,從最基層的服務員慢慢升起來的,關(guān)于他的評價非常非常少,李希塵猜想此人應該是個低調(diào)的人,不然就是有很深的城府。
“謝主任,進來吧”
謝權(quán)戴了副銀框眼睛,身材微胖,一副笑相走了進來,是那種一看就是好人的模樣。
“坐吧,不用客氣”
“謝謝店長,我聽說店長以前在早班呆了幾天,還沒來過晚班,我先匯報一下目前晚班的情況吧”
李希塵確實不了解晚班的運作,而且他在這里等到這么晚就是希望有那么一個人可以主動來找他,這個謝權(quán)倒是沒讓他失望。
李希塵不動聲色,看著謝權(quán)說了一聲:
“也好,謝主任請說吧!”
“目前夜班加上我有三十人,部長三人,儲干三人,資深服務員有兩人。”
“每晚的待客數(shù)量在一百三十間左右,一般情況下客人全部離場是在凌晨三點左右,所以晚班大部分時間是在凌晨五點下班”
謝權(quán)簡要的介紹了一下目前晚班的情況,他說完抬眼看了看李希塵,他眼里還有疑問。
“店長,還需要知道些什么可以直接問我,我這匯報的也不太完全,一時半會也想不出來要匯報些什么。”
李希塵是在想,這么個人是如何與唐義相處的,兩個人在樓面交集的時間也不算少。
“沒有,剩下的我會自己去了解,謝謝你啊謝主任”
李希塵笑得真誠,謝權(quán)臉上閃過一絲絲的驚訝。
“店長太客氣了,這是我應該做的?!?p> “店長今天很早就來了,想必已經(jīng)很辛苦了吧,要不您今天早點回去休息,樓面我會盯著,不會出岔子的,您可以放心”
“當然,有謝主任在,我很放心,謝主任不論是資歷還是能力我都是信得過的,有很多地方我還要跟謝主任學習”
“不敢當,店長是未來的繼承人,是我的老板,格局自然要比我大很多,應該是我向店長多學習才是”
李希塵不再發(fā)官腔,站起身來說到:
“走,去樓面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),還得辛苦謝主任給我好好講講當下門店的經(jīng)營模式了”
謝權(quán)也站起身來,作出請的動作,跟在李希塵后面出了門,辦公室頓時一片漆黑,到了運營場所卻是另一番景象。
包房內(nèi)嘈雜的聲音彌漫到每一個角落,昏暗的過道隨處可見拿著酒瓶勸酒的客人,個個喝得面紅耳赤。
“我們主要的營收就是酒水,還有晚上的包房費,自開店以來,這里的包房從來沒有斷過客,老顧客非常多,一些白金顧客在這里的月消費額能達到六位數(shù)”
六位數(shù)!李希塵心里一顫,他終于明白為什么翁部長說靠晚上的營業(yè)額就可以養(yǎng)活一家店了。
這個謝權(quán)能在晚班呆這么久,想必也有一套自己的手段吧,他手頭的資源也不容小覷??驮淳褪秦斣吹牡览硭€是懂的。
“哦?那那些常來的熟客謝主任基本都認識咯”
“可以這么說!”
“謝主任辛苦!”
兩人繞著運營場所走了一圈都沒看見唐義。那些上前打招呼的服務員有的李希塵認識,有的卻沒見過。
“中班幾點下班?”
“中班是12點下班?!?p> “那,平時你和唐主任是怎么分工的?”
說到分工,謝權(quán)如實說來:
“晚班上線后,中班開始交接包房的情況,從十點開始,中班主要負責客離包房的清理工作,晚班主要跟進包房的服務!”
“哦,我明白了”
這樣一來,晚班還是占據(jù)了主導地位,而中班則承擔了很大一部分的清潔工作。
難怪唐義性情如此了,帶領(lǐng)的班次既不清閑又沒地位。而且酒水提成都給了晚班,而他作為一個班次的領(lǐng)導人,要權(quán)衡的事情也不少!總之是個吃力不討好的位置。
“好了,大致的情況我也了解了,謝主任去忙自己的吧,我也準備下班了”
“好,那我先去忙了”
李希塵又走了一圈,依然沒見到唐義,對講機里明明有說店長來巡場,他卻避而不見,那這是明目張膽的向他宣戰(zhàn)了。如果是這樣他也要做好準備應戰(zhàn)才是,而這謝權(quán)隱藏得極深,是敵是友他還需要觀察。
職場的復雜遠遠超出了他的想象,今天才第一天應付這些人,他就有些精力不濟了。
拖著疲憊不堪的身心,李希塵上了車,腦海里頓時想起那個短發(fā)女人,臉上浮現(xiàn)一抹笑意。
車子一路暢通無阻,很快就到了汪晨公寓樓下,李希塵將車子熄了火,下車靠在車門上,抬頭望了望那層樓,燈還亮著,鬼使神差的,李希塵進了電梯。
“喂”
“睡了嗎?”
汪晨聽著電話,但感覺到手機里好像有雙重聲音。
“還沒睡,你在哪兒呢?”
“你家門口”
汪晨一時語塞,關(guān)掉電腦屏幕起身朝門口走去。
李希塵一身黑的出現(xiàn)在門口,黑襯衣,黑褲子,黑脾氣,汪晨差點沒笑出來。
“你扮演黑社會嗎,穿成這樣?”
李希塵跟著進了門,隨手將門一推門就關(guān)上了。他低頭打量自己一番,詫異的問到:
“有什么不妥嗎?職業(yè)裝不就是這樣?”
“要喝什么?冰水還是橙汁”
李希塵隨意的靠在沙發(fā)上,似乎很累,手指不停地按著太陽穴。
“我不渴!”
他停下手里的動作,拍了拍旁邊的位置,示意汪晨坐過去。
汪晨沒動,他一把拉住汪晨的手腕,汪晨沒反應過來,猛的跌落到他懷里,身子被他緊緊的禁錮住,掙扎一番也是徒勞。
“別動,抱著你我安心些”
不知是李希塵的話語太溫柔,還是他的心跳太熱烈,汪晨真的一動沒動的任他抱著,良久才發(fā)出聲音:
“今天,還順利嗎?”
“不談工作好嗎?我只想抱抱你”
這樣的回答另一層意思就是:我今天不太順利,很累,很需要安慰!
汪晨在職場這么多年,當然能夠洞悉這一切,她不再過問,伸出無處安放的雙手,環(huán)住這個失態(tài)小男人的脖子。