吳清野和王明翰與青嫣圍坐一桌，青嫣身旁放著小火籠，籠上置著釜，釜中翻滾著小茶花。吳清野身側(cè)正是窗，樓下郁郁蔥蔥、亭亭玉立著一大片荷花。
吳清野看著樓下的荷塘里的亭亭荷花，幽幽道了一句詩：“嫩竹猶含粉，初荷未聚塵?！?p> “已是盛夏，怎的是初荷？又哪里來的嫩竹？‘園林才有熱，夏淺更勝春?！炝甑倪@首詩分明講的是初夏?！蓖趺骱灿X得徐陵的《侍宴詩》此時(shí)讀很不合時(shí)宜，開口反駁。
吳清野指指王明翰，笑著道：“你呀，你呀，未免太過較真。怎的沒有初荷？你看那大荷葉下還有‘才露尖尖角’的小荷葉，還有那含苞待放的荷苞，不是初荷是老荷么？又怎的沒有嫩竹？明翰兄請遠(yuǎn)看?！眳乔逡坝种赶蜻h(yuǎn)處那一片竹綠，燦笑道：“那一片青綠中還夾著嫩綠，怎的不是嫩竹？”
王明翰拿強(qiáng)詞奪理的吳清野實(shí)在沒辦法，笑笑便放過他了。
青嫣將煮好的茶分別遞到吳清野和王明翰的面前，莞爾一笑道：“念詩妾不如三少爺和王公子，煮茶三少爺和王公子不如妾。此茶除了姜鹽添味，還放了薄荷，馨香之余不乏清涼之氣，夏日喝來最好不過，二位嘗嘗?！?p> “青嫣姑娘煮的茶要是稱第二，沒人敢稱第一。只是夏日炎炎，喝這三沸的茶，恐讓人大汗淋漓啊?！眳乔逡罢f著將茶杯往遠(yuǎn)了推了推，眼睛卻不忘盯著青嫣。
王明翰卻不以為然，隔著燙稍呷了一口，道：“正所謂以熱制熱，盛夏喝熱茶，出一身汗才能排了體內(nèi)的熱，最好不過?！?p> “夏日炎炎煮茶是熱了些，三少爺可喜涼茶？”青嫣的眉毛往上一挑，一臉問號望著吳清野。
“何料？”吳清野問道。
青嫣依舊是一副不氣不惱笑意盈盈的樣子，朱唇輕啟：“明前嫩芽泡之，配薄荷、酸梅、陳皮、玫瑰煮之，放涼，加上蜂蜜和妾秘制的一些香料，再冰鎮(zhèn)?？诟斜鶝?，香氣濃郁，三少爺可有意？”
“明前嫩芽味清淡，但后面幾味味道是否會(huì)過于濃重，蓋過了明前嫩芽的香氣？”吳清野問道。
“若三少爺不喜客壓主，可將明前嫩芽換成安溪鐵觀音，只是便不再加酸梅和陳皮了，用煮了薄荷的水泡了，也不加蜂蜜和其他香料，放涼冰鎮(zhèn)，口感又是另一番滋味?！鼻噫棠樕蠋е癫枰粯拥男?，不濃也不淡。
王明翰聽出來青嫣這是故意戲耍百般挑剔的吳清野，只偷偷抿笑不說話。
“薄荷水泡鐵觀音，放涼再冰鎮(zhèn)？那就勞煩青嫣姑娘做來嘗嘗。”其他的也就算了，只是對安溪鐵觀音比較感興趣。
青嫣長袖中伸出一根春蔥般的手指來將吳清野推遠(yuǎn)了的姜鹽茶撥到吳清野跟前，薄唇輕啟：“制茶尚需時(shí)間，就先請三少爺慢喝此茶稍等片刻?！?p> 青嫣退出房門去準(zhǔn)備涼茶，王明翰看著吳清野一陣嘲笑：“你要是想喝鐵觀音，讓青嫣姑娘給你泡來就是，何必拐著彎挑刺？不過薄荷煮水泡鐵觀音再冰鎮(zhèn)的茶我也沒喝過，今日就托三少爺?shù)母?，嘗嘗?！?p> “‘清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病……’此乃《清水巖志》中關(guān)于鐵觀音的記載，明翰兄以為用鐵觀音制涼茶，是清香型的好還是韻香型的好？或是濃香或是陳香？”吳清野品一口姜鹽茶，抬眼望著王明翰，心中有思，問道。
王明翰懂畫卻不懂茶，哪里知道鐵觀音還能分出這么多香型來，猶猶豫豫地道：“制涼茶，味不宜過濃，余以為是清香型或是韻香型皆可?！?p> 兩人說話的片刻，青嫣端上了茶，三人面前各放一杯，道：“這是早間制好冰鎮(zhèn)的，二位公子嘗嘗?！?p> 青嫣端上的茶湯色金黃，還冒著絲絲涼氣。
“明翰兄就先嘗嘗，看青嫣姑娘制涼茶是用的什么香型的鐵觀音？”吳清野露出一抹邪笑，讓王明翰不明就里。
青嫣姑娘也笑而不語。
王明翰看看吳清野又看看青嫣，似乎這局是給自己擺下的，心里稍帶些惴惴不安，端起茶杯稍啜了一口，哪里有什么鐵觀音的味道，只嘗到薄荷和甘草的味道，稍有一些甜味。
“這？沒有茶味呀！”王明翰一臉疑問，指著杯中茶道。
吳清野聽完哈哈大笑不止，青嫣姑娘也掩袖偷笑，這讓王明翰更加摸不著頭腦，半晌才反應(yīng)過來是吳清野和青嫣聯(lián)手裝弄自己，無奈之下只剩搖頭。
“二位公子想喝鐵觀音，妾早就備好了?！鼻噫梯p拍一下雙手，就有侍女端上白瓷茶具上來。
青嫣接過茶盤，將茶具放在面前，先是白鶴沐浴，后又請觀音入宮，懸壺高沖后又來兩下“春風(fēng)拂面”，關(guān)公巡城過后，金黃色的茶湯擺在了三人茶杯中，青嫣又一招“韓信點(diǎn)兵”將剩余的茶湯點(diǎn)到吳清野和王明翰的杯中。
王明翰陷進(jìn)青嫣姑娘行云流水又優(yōu)雅溫婉的動(dòng)作里無法自拔。
“夏日炎炎，今日請兩位公子嘗的是正味型的鐵觀音，二位嘗嘗?！鼻噫谭畔率种邪状缮w碗，道。
吳清野推了一把愣神的王明翰，道：“若鐵觀音值一兩銀，經(jīng)青嫣姑娘泡出來的茶湯可值十兩銀，明翰兄還不趕緊嘗嘗?！?p> 王明翰趕緊回過神來，還沒品嘗，只看著眼前的茶湯就是一陣夸：“這湯色橙黃明亮，可見青嫣姑娘將選茶、水質(zhì)和水溫都把握得很好?！?p> 說完又立即端起茶杯品啜一口，道：“香氣清高沒有陳雜味，口感順滑不苦澀，回甘持久馥郁。真是好茶呀，不知青嫣姑娘這泡茶的水可是荷中露珠？”
吳清野只品茶，不說話。王明翰難得見一次青嫣姑娘，就把說話的機(jī)會(huì)讓給他好了。
“這是去歲竹葉上收集的雪水，得了兩甕，若王公子喜愛，妾就送一甕給王公子?！鼻噫痰?。