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活下去不回頭

稀奇玩意兒

活下去不回頭 韶梅 3419 2020-08-04 10:31:08

  由于各家都散居,不像以前聚居在大院,家里有點(diǎn)啥響動(dòng)都有人來看,這次李家的打谷機(jī)閃亮登場(chǎng),還是在下了田,滾輪飛轉(zhuǎn)起來才有人發(fā)現(xiàn)。

  頭天把打谷機(jī)抬回來,第二天一早,張老大就頂著露水,天麻麻亮就到了李家。背簍里除了蔬菜和各種干菜外,還有隨行的張華牽著的一條小狗崽。黑乎乎的皮毛,偏偏在眼睛上方各有一個(gè)圓點(diǎn),乍一看,仿佛有四只眼睛,李雪一看就歡喜的不得了,立馬取名叫四眼。

  本來李家也是準(zhǔn)備今天開始收稻谷,就怕萬一這大好的曬天,變成下雨,可就不利于曬稻谷了。昨晚李瀟涵和林楠倆人睡一床,嘀嘀咕咕了半夜,早上起早來準(zhǔn)備早餐。林楠坐在灶前幫著燒火打下手,這讓起來慢一拍的李玉給看傻了眼,自己的位置就這么擠沒了。

  為了免得干活餓的太快,李瀟涵一早就準(zhǔn)備了油煎麥餅,中間還夾著油炒剁椒拌的肉餡兒。酸豆角在鍋里翻炒,咸鴨蛋煮熟切半,流油起沙的蛋黃看的林楠口水都要下來了。張老大已經(jīng)在李民富的帶領(lǐng)下了解了一番打谷機(jī)的神奇,這回上了飯桌還在感嘆?!斑@以前為了二季稻,都是小心的割了稻谷挑回去手工在半桶內(nèi)壁上摔打,或者鋪在地上用連枷拍打,慢不說,還特別累。新置雖說不用保留二季稻了,卻也還是手工,一天下來,壯勞力都痛的抬不起胳膊來。有了這個(gè)別的不說,胳膊算是受罪少了不少?!?p>  李民富遞過一半咸鴨蛋給張老大,結(jié)果話頭說,“可不就是,我本來還想著今年老大老三在家,我可以好好得替換一下,讓他們上場(chǎng),這可好,幺爺整這個(gè)機(jī)器回來,他們都練不到家。”這話說的,李強(qiáng)笑瞇瞇看了倆娃一眼,那眼神,看得李愛國差點(diǎn)要跳起來,他們今年肯定學(xué)會(huì)用打谷機(jī),不需要可憐。

  張氏就著酸豆角幾口一碗粥就下肚,手上拿著一個(gè)餅子,交代李雪和李玉在家負(fù)責(zé)曬稻谷,別讓家里得那些扁毛畜生給禍禍了。李瀟涵看了林楠一眼,“保保,我一會(huì)兒去割稻谷,割兩盆就回來,昨天買了米粉,歇梢就吃米粉粑粑吧!”張氏點(diǎn)頭,“嗯,你就按你的來。”

  吃過飯的殘局就留給李玉倆姐妹,李瀟涵戴上草帽拿著鐮刀就要出門,林楠在后邊跟過來,“瀟涵,我要去,你給我找把鐮刀吧!要不然我一個(gè)大人呆在家里,怪不好意思的?!?p>  李瀟涵打量一下林楠,“別了,你這細(xì)皮嫩肉的,割稻谷一會(huì)就不少紅道道刮在身上臉上的,破相了找不到婆家我承擔(dān)不起。你就在家吧,幫我準(zhǔn)備下菜,帶著倆小的,曬稻谷吧,我一會(huì)兒就回來了。”林楠被打趣的臉通紅,“你怎么越來越不正經(jīng)了,你等著,有的我笑的時(shí)候。”跺跺腳,林楠往廚房跑去了。

  出門的早,飯前李民富幾人就割出了一大片,剛好能下半桶和秧盆,這會(huì)兒蚊帳做的擋席和打谷機(jī)都給架了起來。李民富下去推過一盆稻子,倆手一握,剛好一把,右腳使力稻穗壓到滾輪上,嗚嗚嗚的聲音響起,劈里啪啦的稻谷就打在半桶里面。這速度,惹得一旁觀看的張老大都心癢癢,想要上手試試。

  李民富笑笑說,“大哥,不急,一會(huì)兒換你,今天咱們都上手試試。”這打谷機(jī)確實(shí)快,一盆稻穗,不過10來分鐘就全部脫粒完成,還干凈。這邊張氏帶著李家三兄妹,還有張老大,飛快的割著稻谷,相比以前留二季稻,這可快多了。李強(qiáng)推著兩個(gè)秧盆來回走,稻田里的缺口肉眼可見的一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)大。

  相鄰田里的村民本來埋頭干活,突然看到李家這速度,還有這奇怪的嗚嗚聲,都好奇起來。

  幾秧盆的稻穗打完,稻谷積了厚厚的一堆在半桶里面,李民富拿過鏟子就往籮筐里扒拉稻谷,隔壁田的就趁著歇?dú)舛紘^來觀看了。

  李家隔房的一個(gè)堂叔,李云山,背著手,問李民富,“你這機(jī)器叫啥,倒是挺快的,照你這速度,這塊田半天就要打完吧?”李民富把籮筐遞給剛上田埂的張老大,回說,“二爺,你還真別說,是真的快,就是我這才踩了一氣,小腿肚子有點(diǎn)酸了?!?p>  張老大聞言,“那你挑稻谷回去,我來踩一會(huì)兒。”李民富嘿嘿一笑,“行,我大哥心疼我,我就歇歇?!贝迕裨谔锕∩匣蜃蛘?,都等著看張老大的表演。李強(qiáng)推了秧盆過來,也爬田埂上坐著歇?dú)?,跟大家打個(gè)招呼緩緩又下了田,站在一遍給張老大遞稻穗。

  只見張老大右腳踏上踏板,輕踩幾下,滾輪開始轉(zhuǎn)動(dòng),接過李強(qiáng)遞的稻穗開始在滾輪上快速翻轉(zhuǎn),刷刷幾下,稻粒全部脫了個(gè)干凈,谷草扔到一邊,下一把又開始。一群人看的都舍不得走,如果不是各家都忙著搶收稻谷,李瀟涵敢保證,李家的稻田能圍一圈人。

  村民心中怎么想,李家的人是沒空去考慮的,割稻谷的,挑稻谷的,忙得不亦樂乎。這塊水田是離李家最遠(yuǎn)的一塊,大概就是一畝的樣子,李瀟涵還以為要到中午才能收完,沒想到不到11點(diǎn),就收完了。看著光禿禿的水田僅僅剩下禾樁子和幾堆谷草,李家人有些感嘆,這樣往年,一天能收完就不錯(cuò)了。

  李瀟涵趕著回家做歇梢的吃食,其余眾人搬著機(jī)器和半桶之類又去了下一塊稻田。

  回到家,發(fā)現(xiàn)預(yù)備的曬席這會(huì)兒全展開了擺在院子邊上,還好今年狠心掏錢打了這三合土的院子,否則就這速度,可晾不開。林楠帶著草帽,穿著李瀟涵的長(zhǎng)袖舊衣,光著腳丫子帶著三個(gè)娃,正在篩谷草。

  跟著出去看熱鬧的張華被張老大一說,也跑回來幫著過篩,推稻谷,這會(huì)兒正和李玉合力要篩子呢。這打谷機(jī)打的稻谷,谷草比人工的要多一些,不過篩一下就好了,堆在屋檐下,等著稻谷曬好再翻出來打一遍就好了。

  今天是老天爺賞臉,太陽火辣辣的照著大地,連個(gè)云朵都沒用,更遑論陰天了,是個(gè)曬稻谷的好天氣。洗干凈手上腳上的泥,換了身衣服,李瀟涵進(jìn)了廚房開始倒騰吃的。

  磨好的米粉舀上幾大碗倒進(jìn)盆里,敲4個(gè)雞蛋進(jìn)去,加點(diǎn)鹽,開始加水?dāng)嚭?。灶里添上木柴,熱鍋下油,攪成糊糊的米漿用調(diào)羹一勺一勺的下入鍋中煎到兩面金黃給盛起來。切一點(diǎn)肉末和豆瓣醬下鍋炒香,加入幾瓢水燒滾,下煎好的米粑,蓋上鍋蓋煮熟,下青菜燙熟調(diào)味,起鍋。

  李瀟涵招呼幾人去屋里歇歇,自己去院子里翻曬稻谷,正好李民富一群人回來,洗手吃過米粉粑,又下田收稻谷去了。

  李瀟涵招呼幾人幫忙,把院里曬著的稻谷就鏟到曬席上攤平晾著,剛回來帶著水汽的就倒在院子里,這樣水汽也干的快。囑咐三個(gè)小家伙玩狗的同時(shí)記得翻曬稻谷,李瀟涵就拉著林楠進(jìn)了廚房。

  今天的午飯可是舀實(shí)在又頂餓才行,人又多,光是靠李瀟涵一個(gè)人,可忙不過來。好在林楠也能分擔(dān)一二,早已把李瀟涵交代的蔬菜都洗好切好,現(xiàn)在就是準(zhǔn)備肉食煮飯和炒菜了。李瀟涵熟門熟路的舀米淘洗下鍋,讓林楠把旁邊一口鍋也燒起來,將洗好的五花肉丟進(jìn)去,加上兩片姜煮熟。

  水桶里還有三條剛從田里抓回來的紅鯉魚,李瀟涵蹲在排水溝邊上刮鱗摳鰓破肚,一氣呵成。林楠在灶前燒火,伸長(zhǎng)脖子看李瀟涵的動(dòng)作,“瀟涵,你這手腳夠麻利的,以后誰家能把你討回去,可是天大的福分?!?p>  李瀟涵可不怕林楠取笑,“那可不是?!绷珠o逗得哈哈大笑,指著李瀟涵,差點(diǎn)被自己口水給嗆到?!澳氵@姑娘,臉皮打哪學(xué)得這般厚實(shí)?說到許人,臉都不紅一下?!崩顬t涵舀水把魚洗干凈,剁成塊放一邊,走過來把鍋蓋揭開,看著該濾米了?!斑€能跟誰,當(dāng)然是我楠姐??!”

  林楠翻個(gè)白眼,懶得跟李瀟涵斗嘴了,反正也說不過。

  甑子下鍋,開始蒸飯,那邊五花肉也好了,起鍋涼在一邊。今天李瀟涵想著人多,一個(gè)回鍋肉,一個(gè)酸菜魚,再炒個(gè)小炒肉,一個(gè)青菜,份量大些就好了。

  看著時(shí)間還早,才剛出去一個(gè)小時(shí),還有一個(gè)小時(shí)人才回來。李瀟涵讓林楠燒一鍋開水,自己去院外得水田邊上采了一把薄荷回來洗凈丟在搪瓷盆里,將開水舀進(jìn)去泡著,天熱得消暑。又讓李玉摘一些冰粉果回來,拿紗布包著開始在另外一盆涼開水里面揉搓。林楠看的稀罕,“這個(gè)就是你們?nèi)ベu得那種?澆上薄荷水就成了?”

  李玉在一旁幫著打下手,笑道,“對(duì)啊,楠姐可不舀透露哦,這是我們的秘密?!绷珠蜃煲恍?,“嗯,我知道了,來拉勾,保證不透露。”

  李民富等人回來的時(shí)候,桌上已經(jīng)擺好了飯菜,李瀟涵和林楠帶著三個(gè)小的在廚房架了個(gè)小桌子,除了四個(gè)菜之外還有一大碗冰粉。李強(qiáng)來廚房盛米湯喝,看著冰粉讓李瀟涵給堂屋也盛去。李瀟涵說等一會(huì)兒,剛吃飯好,緩緩熱氣。

  李強(qiáng)也不著急,就坐在一邊看幾人吃飯,林楠很是斯文,一小碗飯下肚就停了筷子。李強(qiáng)見狀,問林楠,“你跟瀟涵來家里,跟家里人說了嗎?”林楠嘆口氣,“我爹媽都在線程,嗲嗲婆婆在老家村里,就我一個(gè)人在公社,回不回的,也沒人惦記?!崩顬t涵見狀,趕緊打著圓場(chǎng),“楠姐,不用想太多,你喜歡來我們家,以后常來就是。”一邊還給李強(qiáng)使眼色,李強(qiáng)見狀,知道是有什么說頭也就說笑兩句出去了。

  這不出去不知道,一出去,發(fā)現(xiàn)村長(zhǎng)帶著幾個(gè)人做在堂屋里,腳上還帶著泥巴,一看就剛從田里回來的。李強(qiáng)又倒回去讓李瀟涵倒點(diǎn)茶出來,說來客了。堂屋的飯桌已經(jīng)收拾過了,本來大家都去瞇一會(huì)兒,李民富剛要在涼椅上躺下,又坐了起來。

  

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