第三十四章 氣定神閑
蘇醒抬頭的時候就和羅佐對視上了,對視一眼之后羅佐給蘇醒點了一個頭示意,這個動作被隔壁的評委收盡眼底,他問道,“你認識他?”
“對,他和我有過一些合作?!?p> “他是一名廚子嗎?”
羅佐搖了搖頭,誰都知道蘇醒就不是一名廚子,他為什么會出現(xiàn)在這里羅佐也不清楚,這難道是他的副業(yè)嗎?
此時小馬著手開始做他的孜然排骨了,孜然排骨的視頻小馬前前后后看了不下十遍,可他不知道那名美食主播就在他的隔壁。
小胖要做的是回鍋肉,這也是他的拿手好菜,做出來是肥而不膩并且十分美味,為了這個比賽小胖也是煞費苦心。
小胖和小馬讓觀眾充滿了期待,這兩個肉菜看起來確實挺不錯的,然而隔壁的蘇醒卻拿出一鍋白米飯,雞蛋,一袋鹽等食材。
“這個小子是打算干嘛呢?”觀眾在蘇醒的一系列動作之下產(chǎn)生懷疑,這個蘇醒到底是不是過來搗亂的?
評委們也開始表現(xiàn)出一絲絲不解,拿出白米飯雞蛋啥的無非就剩下蛋炒飯、蛋包飯這幾個選項了,蘇醒慢慢地將雞蛋打進飯里面攪拌的時候,他們都蒙了……
這特么過來給我們做蛋炒飯吃來了?
有一些觀眾表現(xiàn)出了噓聲,不過很快又被壓下去了,“之前那個大排檔老板的炒面不也挺好吃的嗎?”
這么說也有道理,確實那名大排檔老板做的炒面好吃,糖水鋪的老板做的糖水也相當不錯,下結(jié)論不能太早。
于是有人開始耐心地看下去,小胖小馬時不時地側(cè)目看一下蘇醒,他們發(fā)現(xiàn)蘇醒的動作十分流暢,絲毫沒有拖泥帶水,做了這一步下一步鏈接得很快。
這好像不是他們認識的那個蘇醒啊,蘇醒攪拌飯的動作十分迅速,很快就給白米飯抹上了一層異樣的金黃色,這金黃色感覺并不屬于蛋黃。
見到金黃色的米飯出來之后很多人閉上了自己的嘴巴,自己的蛋炒飯能夠這么金黃嗎,人家顯然是有水平的啊。
蘇醒也是不驕不躁,先前自己給富人做過一次,那一次就當是練練手,這一次蘇醒一點一點來,這時老外正站在等候室的門口看著比賽。
見到蘇醒的動作老外一點兒也不慌,他回身跟其他參賽者說道,“蛋炒飯做得再精始終還是蛋炒飯,爛泥扶不上墻!”
過了一會兒之后老外發(fā)現(xiàn)身后的選手沒有一個樂意搭理他,全程都是他自言自語,老外也沒有多說什么了,仔細看著蘇醒那邊。
蘇醒將飯裹好之后并沒有著急下鍋,而是用清水給鍋洗了一遍,之后倒了一點點油稍微熱了一下鍋,見到油溫差不多的時候蘇醒下材料了。
鹽、叉燒火腿玉米蔥,這幾樣是系統(tǒng)的標配,蘇醒拿出這些材料的時候有些人嗤之以鼻,“就這幾樣便宜的東西是舍不得多買一點么?”
“這是給窮怕了吧,就這么一點兒就生怕我把你吃窮了不成?”
就連那名主廚看了也是搖搖頭,如果比賽有一個強行中止的選項他肯定要勒令蘇醒停下來,這樣的東西拿出來簡直拉低了海馬餐廳的檔次。
在他們看來蘇醒并不是廚藝的問題,這是態(tài)度的問題,人家做的不好是做的不好,材料啥的人家都會準備充足。
蘇醒給人的感覺就是這些材料是臨急臨忙買的那種,每一樣東西準備得看起來就是不充足,至少和他的飯沒能成正比。
蘇醒沒有理會臺下有人叭叭叭,要是讓他們上來早就手忙腳亂了,這就是看熱鬧不嫌事兒大的那種。
蘇醒下了那些東西之后又是出現(xiàn)一股熟悉地香味,這股香味不屬于其中的任何一種食材,發(fā)出的香味繞著餐廳旋轉(zhuǎn)了一圈。
當香味來到每一個人鼻腔下面的時候,他們都忍不住用力地聞上一聞,這股奇特的香味追源的話就是來自蘇醒的鍋里。
剛剛那個指責蘇醒材料的人覺得臉有點兒疼,說完蘇醒的材料啥的不行下一秒蘇醒炒出的香味讓他有一些無地自容。
那名主廚緊皺眉頭,光是這一步就能看出蘇醒的材料之好吧,不然簡單地翻炒怎么可能會產(chǎn)生濃厚的香味?
這時候他才意識到剛剛對蘇醒好像太不尊重了,自己以貌取人的習慣原本已經(jīng)改掉了,卻還是被觀眾帶偏了。
這僅僅就是蘇醒的第二步罷了,蘇醒手上的動作還沒有停下來,食材出味之后蘇醒將裹好的飯全部倒進鍋里面!
蘇醒到了這一步小馬和小胖也完成得差不多了,蘇醒慢慢地翻炒了一會兒之后香味撲鼻啊,可能是這樣的廚具啥的比較專業(yè)的緣故,香味更加濃厚。
之前在富人那邊的廚房說是說全智能的,實際上用起來也就一般般,甚至說還不如一些普通家庭的呢。
這一股香味直接震驚了隔壁的小胖,小胖的回鍋肉香味剛剛出來卻全部給蛋炒飯給蓋過去了,飯香蔥香鹽香一樣不缺,全部穿了出來。
這一股香味伴隨著白煙彌漫著這個餐廳,這讓在場的人都有一種陷入夢境美好的感覺,卻又很快被拉回現(xiàn)實中來。
在場的人都開始有一些迫不及待地嘗一嘗蘇醒這個炒飯,卻發(fā)現(xiàn)蘇醒停下的手中翻炒的這個動作,默默拿起鍋蓋給扣上了……
扣上鍋蓋之后蘇醒嘴里開始數(shù)數(shù),系統(tǒng)說了要兩百個數(shù)那就肯定不會騙人,蘇醒也就默默數(shù)著兩百個數(shù)不被別人干擾。
小馬的孜然排骨好了,見到隔壁的蘇醒嘴巴不知道在默念什么,小馬小聲提醒道,“裝盤子給評委呀……”
蘇醒做了一個稍等的手勢,見到蘇醒氣定神閑的樣子小馬不知道為何覺得蘇醒蘇醒能拿下第一,這個感覺轉(zhuǎn)瞬即逝,小馬給自己的排骨裝好遞給了服務生。
小馬的菜式算是完成了,孜然排骨突出的就是排骨中的孜然味道,這讓人有一種吃燒烤的感覺,排骨本身的肉就不少,讓愛吃肉的更加過癮。