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有茶有鹽在農(nóng)家

一桌美味

有茶有鹽在農(nóng)家 飯團(tuán)殺手 2138 2020-06-09 10:17:35

  李誠(chéng)帶著二兒子李澤樸來(lái)崔家拜年,董家三,四房也帶著全家老少來(lái)崔家拜年,

  崔老頭特地請(qǐng)了姚夫子過(guò)來(lái)一起吃飯,李家在鎮(zhèn)上雖然是商賈,家里也是出過(guò)狀元舉人的,目前還有兩人在朝為官,所以在一眾人里唯有姚夫子被崔家相求來(lái)作陪。

  勝利和青山也算是見(jiàn)過(guò)世面了,兩人都不離屋的陪著李誠(chéng)父子聊生意,聊一路的見(jiàn)識(shí)和風(fēng)土人情,姚夫子在邊上引經(jīng)據(jù)典的解答,屋里絲毫不見(jiàn)冷場(chǎng)的氛圍,

  中午飯,李家上了一盤(pán)考羊肉,一碗牛肉鍋?zhàn)?,一盤(pán)香腸蒸臘豬頭配著油鍋巴,一碗酥豆腐炸肉,一碗口水雞白切配料汁澆上去,一碗嫩魚(yú)頭干燒鍋,一碗辣椒牛柳,一碗酸溜白菜,一盤(pán)粗糧里放了芋頭加面的餅子,水煮的花生,芋頭,北方帶回來(lái)的玉米棒,山藥蛋子,

  崔叔今天這一桌菜里除了牛肉鍋?zhàn)?,其它菜都是未?jiàn)過(guò)的,李誠(chéng)看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜有些稀奇,

  家常做的,李賢侄將就吃,跟你們府里專(zhuān)業(yè)的廚子肯定比不了,崔老頭謙虛的說(shuō)了一句,

  崔叔說(shuō)的那里話(huà),我府的廚子未必做的出來(lái),

  來(lái),李賢侄動(dòng)筷子嘗嘗,這盤(pán)烤羊肉的佐料自己配的,是北關(guān)的菜,崔老頭介紹了一下,李誠(chéng)伸出筷子夾了一根排骨帶肉的吃了一口,

  嗯!這味道簡(jiǎn)直是絕了,李誠(chéng)對(duì)著崔老頭說(shuō),這盤(pán)是辣椒牛肉條南方菜,牛肉嫩有嚼勁,

  這盤(pán)臘貨擱飯頭蒸的,賢侄夾一塊咸肉配著吃咸香的很,這碗酥豆腐沾料碟吃也中,擱牛肉鍋?zhàn)永餇C也中,這口水雞也是南邊改良的菜,麻辣肉嫩,這魚(yú)頭特制的吃著嫩滑,這個(gè)要是咸了辣了可以吃點(diǎn)芋頭啥的,這盤(pán)糧食有個(gè)名字叫五谷豐登,盤(pán)子里擱了好些不一樣的吃食,崔老頭簡(jiǎn)單的介紹了桌子上的菜,

  崔叔今兒這一桌菜做的講究,李誠(chéng)笑呵呵的夸到,每道菜都吃了一口,道道他都喜歡,

  今天這一桌菜是崔玉英早上起來(lái)要求特別做的,

  崔家今天席開(kāi)了四桌了,男桌喝的都是新品烈酒,女桌喝的都是果子釀的酒,

  麗紅看桌子的果子酒欠的不行,紅子別喝,你還喂孩子呢,麗紅娘看見(jiàn)閨女這樣欠就出口警告,

  崔玉英看見(jiàn)舅媽這樣有些好笑,起身去鍋屋搗鼓一會(huì),端來(lái)一碗滾熱的杏仁牛奶給她舅媽?zhuān)?p>  英子這是啥?麗紅看了一眼碗里,甜香的氣息聞著淡淡的,

  舅媽喝喝看,在北邊的時(shí)候我跟舅舅大多時(shí)間就喝這個(gè),這是奶牛產(chǎn)的牛奶,

  麗紅聽(tīng)見(jiàn)青山喝過(guò),毫不猶豫的端起碗喝了一口,甜甜的還有淡淡的奶香味,熱熱的牛奶喝下去胃里暖暖的,

  英子還有嗎?再給我來(lái)一碗,麗紅喝上癮了,

  還有的舅媽?zhuān)f(shuō)完崔玉英起身去鍋屋提了一個(gè)木桶過(guò)來(lái),桶里還在冒著熱氣,崔玉英用勺子攪拌了一下油皮,從底下給她舅媽舀了一碗燙的,

  麗紅喝的啥?崔勝蘭看麗紅喝的津津有味的,有些好奇,就著侄女的手順便也舀了一點(diǎn),喝了一口品品味道,

  嗯!這東西不錯(cuò),

  來(lái),嬸子,幾個(gè)嫂子我給你們也舀點(diǎn),崔勝蘭起身給桌子上每個(gè)女人都舀了一碗,

  怪不得紅子一氣喝了兩碗,這東西怪香甜的,

  可不是咋的她三嬸,來(lái),她四嬸你也嘗嘗,崔老太招呼兩個(gè)親家母都喝,

  我講中午青娘在燒什么呢,還一股腥氣,這煮開(kāi)了一點(diǎn)味道都沒(méi)有了,張老太對(duì)親家母講,

  還是家里有幾張小嘴,變戲法的要吃,崔老太慈愛(ài)的和張老太吐槽,

  孩子沒(méi)有不嘴饞的,我們家?guī)讉€(gè)皮小子也是這樣的,麗霞娘接過(guò)話(huà),語(yǔ)氣里也是無(wú)奈,桌子上都是有孩子的人都能理解這種心情,

  談孩子話(huà)題就多了,你一句我一句的氛圍越發(fā)濃烈了,再說(shuō)了老崔家舍得整菜,桌子上都是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的肉菜,

  話(huà)題敞開(kāi)了聊,飯菜敞開(kāi)了吃,崔老太不停的招呼都吃菜,吃到最后張氏送過(guò)來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一盆油亮的雞湯,一碗雞湯配著玉米吃不要太解饞,

  飯后男桌喝的是茶葉,女桌喝的都是蜂蜜對(duì)葡萄干茶酸甜解膩,

  李誠(chéng)帶著兒子要回家,崔老頭留他們沒(méi)留住只好送客,

  董家自然要留下吃晚飯的,沒(méi)了李誠(chéng)父子,崔家院子里又活絡(luò)了好多,想說(shuō)什么,說(shuō)什么,不用憋著怕出丑,

  馬車(chē)?yán)锢钫\(chéng)跟兒子說(shuō)話(huà)

  澤樸你也出去歷練了幾年,可有崔家小丫頭的這份本事?

  兒子慚愧,李澤樸低頭跟他父親道歉,你也不錯(cuò)了,像崔家丫頭這樣的還是少數(shù),李誠(chéng)拍拍兒子,

  自上次事情發(fā)生澤樸被罰出去幾年,這次回家李誠(chéng)明顯覺(jué)得兒子長(zhǎng)進(jìn)了不少,

  同時(shí)他也心驚崔家起來(lái)的速度,去年一年崔家給了李家一百五十萬(wàn)兩,賬本都帶來(lái)讓他過(guò)目了,他自然不能細(xì)看,有些東西權(quán)在情份在,他受了崔家紙方子,現(xiàn)在崔家借他的勢(shì)力,還給了他兩成,共贏(yíng)的事情他樂(lè)意如此去做,

  晚飯崔勝蘭跟張氏一起做的,幾乎都是鍋?zhàn)右活?lèi)的,天冷吃熱鍋?zhàn)油砩献\?chē)暖和,親家對(duì)親家酒喝的就是熱鬧,晚上崔老頭和兩個(gè)親家公都喝醉了,

  董老三和董老四喝的面紅耳赤的,被兒子們扶著抬上牛車(chē)回家的,

  崔勝蘭一家留下住兩晚上,人都送走完,碗筷也都收拾好,男人們?nèi)チ舜蘩项^屋說(shuō)話(huà),

  張氏她們娘幾個(gè)又開(kāi)始搗鼓起首飾來(lái),

  阿娘,我?guī)е??崔勝蘭戴上一支珠花金釵興奮的問(wèn)她阿娘

  好看著呢,不信讓你嫂子瞧,崔老太夸閨女還遞給了崔勝蘭一面銅鏡,

  我的天,這鏡子看的可真清楚呢,崔勝蘭接過(guò)鏡子翻來(lái)覆去的,

  這是你的,勝利去京城專(zhuān)門(mén)帶回來(lái)的,我們幾個(gè)一人一面哦,張氏告訴小姑子,

  過(guò)年那天才回來(lái),東西弄好都來(lái)不及送,阿娘說(shuō)你反正也是要拜年的,干脆拜年了才給你,

  好東西遲早給我都不介意,崔勝蘭摸著頭上的發(fā)釵不介意的對(duì)她嫂子說(shuō),

  喜歡就戴上吧!現(xiàn)在又不是帶不起這些東西,張氏勸小姑子,

  那我戴著了?戴著吧!崔老太笑著給閨女決定了,

  東西也試戴了,趕緊上床休息吧!明天隨你怎么戴,張氏笑話(huà)小姑子,

  蘭子今晚不帶完夜里都睡不著,崔老太拆閨女臺(tái),娘幾個(gè)在屋里低聲談笑。

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