第十九章 此物名為燒烤
后院中零零散散的站著十幾個人,看裝飾應該是廚子無疑。院子中央的古樹蔭涼下擺放著一個精致的桌子,后邊擺放著一個躺椅,慵懶的躺著一個清秀的少年,如果沒猜錯,應該精神王大少爺本人了。
廚房中走出一人,端著一個擺放極其精美的食物,小心翼翼的放在桌子上,王大少爺微微坐起身來,伸出纖細的手指,拿起筷子,夾了一點食物放入口中,慢慢品嘗了一番,放下筷子,微微搖了搖頭。
身旁的隨從當即將桌上的美食端走。那個廚師嘆了口氣,收拾起自己的工具被仆人帶領了出去,院中等待的一人緊接著進入了廚房。帶余飛進來的那個壯漢示意他前去排隊,每輪到一個廚師,就進入廚房做一道最拿手的好菜,如果合王大少爺?shù)目谖赌蔷湍芰粝拢贿^現(xiàn)在三個名額已經(jīng)有了倆個了。
輪到余飛時,已經(jīng)到了晌午,而且這個世界正值盛夏,熱的余飛口干舌燥。再看看王大少爺,還是一副慵懶的樣子,隨在樹蔭下,可氣溫也不低啊,只是自己搖著一把扇子,并沒有小說中富家人的那種丑態(tài)。
余飛進入廚房,先是咕嘟咕嘟狂飲了一碗涼水解解渴。余飛首先翻看了一下廚房里的調料柜,在最底層發(fā)現(xiàn)了一小包細小圓錐狀的小顆粒,正是孜然無疑。余飛松了口氣,這次賭對了。余飛哪里會做什么美食,余飛想到的點子便是,現(xiàn)實中出現(xiàn)在大街小巷的著名小吃:燒烤。
有了孜然這個調料之王,接下來就簡單多了,取了一些羊肉,牛肉,豬肉,還要些蔬菜,蹩腳的拿著菜刀切出一個個不規(guī)則的小塊。
把還在外面的廚師們看的是滿頭問號,進廚房先喝水不說,還拿了這么多食材,大亂燉嗎?再看著生疏的刀法,明顯是個外行嘛,干嘛不直接轟出去啊,浪費大家時間。
再看看王大少爺,倒也沒動怒,他認為在這個地方,沒有人敢戲弄他,而且是還在他的府邸上,只是饒有興趣的看著余飛能玩出什么花樣。
余飛將切好的小塊分別串在鐵簽上,因為沒有燒烤架,余飛便搬來幾塊光滑的石頭,清洗的一下,在院中的土地上圍成方形,將木炭倒在中央。又從廚房中夾了一塊火炭作為火源。
不一會兒,煙氣起來了,余飛拿來串好的肉串,將其架在石頭上,天氣炎熱加上余飛在火堆旁邊賣力的扇著扇子,很快邊滿頭大汗,后背也被汗水打濕大片。余飛倆個也被熏的淚汪汪的,寶寶心里苦,可不能說說啊。
不過好在很快燒烤的香味便布滿整個后院,余飛看到肉已經(jīng)熟了,又撒了一點碾碎的孜然,一點鹽,還有最入味的辣椒面。瞬間香味更加濃郁,王大少爺也忍不住吞了口口水。
很快余飛便將烤好的各種肉還蔬菜放在盤中,也小心翼翼的放在王大少爺面前的桌子上。王大少爺早已迫不及待的想嘗嘗這個新奇的食物。馬上拿了一串,張嘴撕下一小塊肉,咀嚼了倆下,又將整串吃下。
吃罷,王大少爺拿出手帕擦了擦留著嘴邊的油膩,問道,“此菜名為何?”
余飛想都沒想,直接答道,“此菜名為燒烤?!蓖醮笊贍斅犃T點了點頭:“不錯,燒烤,好新奇的名字,就你了,其他人散了吧?!?p> 接下來便是仆人帶著余飛來到客房,吩咐他今日好好休息,明天隊伍中的所有人回到府邸上來,商量次日的行程,還說一定要和大家認識一下,畢竟要相處幾個月。隨后還叫個余飛一袋子碎銀子,說這是訂金,尾款會在到達目的和結算。
當天下午,余飛在城中轉了轉,在書攤上買了一個燒菜的書籍,總不能在路途上,人家讓余飛燒個菜,回答人家只會做燒烤吧。
次日,馬夫,保鏢,廚子,隨從,齊聚一堂,共同討論著此次行程的所需。余飛在此間認識了總鏢頭李虎,和另外倆個廚子趙師傅和孫師傅。
王家的管家很快列出需要物品的清單,依照王家的財大氣粗,下午時,所有物品就已經(jīng)全部送到了王家府邸。余飛看到那個由精鐵打造的燒烤架,當時管家問他有什么險要的,他只是簡單的描述了一個燒烤架的結構,沒想到打造的如此精細。余飛又不禁感嘆:有錢,真好!
次日清晨,浩浩蕩蕩的隊伍開拔了,三十名保鏢,三名廚子,十名車夫,還有于王家大少爺?shù)氖腿耸膛?,十輛馬車,載著財物,行囊出發(fā)了。
與余飛同一輛馬車的是趙師傅、孫師傅三位廚師。其他倆位都是老師傅了,要不是王家開出高價,他們才不出如此的遠門。此地為澹州,到皇城所在的幽州要經(jīng)過三個州,快了說,也需要一月的時間。好在到達了京城就可以回家,他們這一撥人到了京城就回一人階梯他們,大概是知道不會有人愿意背井離鄉(xiāng)的和他們出來游蕩一年半載的。
王家所在的是澹州的正中央,而且威名傳播四方,所以在還沒出澹州的地界時,還是非常安全的。誰又愿意招惹這種老地頭蛇吶。可越到澹州邊界越危險,這里可常常有活動在倆個州之間殺人越貨的亡命之徒。
就看這群保鏢從剛出王家的嬉皮笑臉記過四天的轉變?yōu)榱藨B(tài)度緊張,展現(xiàn)出了專業(yè)走鏢人的職業(yè)素養(yǎng)。經(jīng)過幾天的磨合,倆位廚師已經(jīng)知道了面前的這位年輕人并沒有多少真才實學,但是并沒有舉報他,而且還以身教授的不少知識,這才沒讓余飛在隊伍中露出馬腳。
“越靠近州邊,越危險,小余啊,晚上經(jīng)量不要離開營地,這幾位鏢頭都是赫赫有名的,有他們在就足夠安全?!睂O師傅每晚叮囑余飛。怕他年輕氣盛,落入賊人手中。倆位老廚師的關心讓余飛甚是感動,下定決心,一定會保住倆位的性命。
營地中燈火通明,四周已經(jīng)布置好了各種機關,防衛(wèi)著營地的安全。三十名鏢頭分批次巡視著周邊環(huán)境,拿了足夠的錢,就要出足夠的力氣,這便是走鏢人的規(guī)矩。