第一百五十八章 兔耳朵睡衣

　　南方吃火鍋，火鍋底料先上桌，鍋底煮開(kāi)之后，再放菜。

　　有些菜需要燙著吃，放進(jìn)鍋里燙個(gè)幾秒鐘，就要快速撈起來(lái)，煮太久影響口感；

　　有些菜要煮著吃，至少得花好幾分鐘的時(shí)間，甚至更久；

　　還有的菜必須最后放，否則會(huì)渾湯，會(huì)沾鍋底。

　　除此之外，因?yàn)槟媳辈町惡偷赜虿町?，火鍋蘸料也分好幾種，什么蒜香油碟，芝麻蘸料，香辣牛肉醬，蒜泥耗油蘸料……

　　總的來(lái)說(shuō)，在吃火鍋上面...