42 吃火鍋
不一會(huì)兒，張鑒之請(qǐng)的大夫就來了。這個(gè)大夫是張府里用慣了的老人，自是不敢胡言亂語(yǔ)顛倒黑白的。
一番細(xì)細(xì)診斷后，大夫斟酌了一番，對(duì)張鑒之說：“將軍不必著急，魏姨娘身體并無(wú)大事，可能是屋內(nèi)空氣不通暢，造成的胸悶頭暈。藥也不必吃了，房?jī)?nèi)多通風(fēng)，適當(dāng)在戶外走動(dòng)走動(dòng)也就沒事了。”
“那我腹中孩子沒事吧？”魏姨娘現(xiàn)在關(guān)心的可就是這個(gè)了。
“孩子？可看這脈相并不像懷有身孕啊！或許是月份尚小，過個(gè)十天半個(gè)月，老夫再來一趟吧！”這老大夫，可是這高門大戶后院里的?？?。后院里這些風(fēng)風(fēng)雨，他見識(shí)的太多太多。因此這話說的是兩面溜光，各不得罪。
可魏姨娘這廂可坐不住了，“怎么可能沒有身孕？你這庸醫(yī)是不是收了那賤人的好處，在這里那污蔑我？”
老大夫一聽不樂意了，頓時(shí)收起了笑容：“這位姨娘，老夫從醫(yī)幾十年，如果說曾經(jīng)誤診病人，那不敢說絕對(duì)沒有?？墒杖隋X財(cái)拿自己的聲譽(yù)開玩笑這種事，老夫以人格擔(dān)保絕對(duì)不曾有過。既然姨娘不信老夫的醫(yī)術(shù)，那就請(qǐng)另請(qǐng)高明吧！”開玩笑！如果這話傳出去，他以后還怎么在這行立足？
老大夫說完，轉(zhuǎn)向張鑒之行拱手一拜：“將軍，老夫告辭了。”那眼底隱隱還露出嘲諷之色。
“你這庸醫(yī)，趁早走了的好！也不知怎么混到了今天！”此刻魏姨娘哪里還有平日柔情似水的模樣？面孔猙獰、語(yǔ)氣惡毒，恨不得將這老大夫生吞活剝。
這主子在屋內(nèi)情緒大喜大悲，院子里的下人們連呼吸都不敢大聲。生怕引起主子的注意，禍水引到自己頭上。
粉桃是為娘的貼身丫鬟，此時(shí)是避無(wú)可避。也只得硬著頭皮湊上來寬慰著魏姨娘說：“或許正如大夫所說，姨娘這肚子里月份還小，脈象摸不出來。等過幾日再請(qǐng)個(gè)好的大夫再看一看?！?p> “對(duì)對(duì)，咱們?cè)偃フ?qǐng)好的大夫，這個(gè)庸醫(yī)必定是醫(yī)術(shù)不精，連喜脈都診不出?！蔽阂棠镎f著又撲想張鑒之，仿佛抓住了救命稻草一般。
張鑒之聽聞大夫說魏姨娘并未懷孕，就心頭一松，仿佛卸下了千斤大石。
這魏姨娘還是一副不肯罷休的模樣，還吵著要再去請(qǐng)大夫。他喚來了管家。
“你要請(qǐng)大夫就請(qǐng)吧，請(qǐng)多少個(gè)請(qǐng)都可以，請(qǐng)到你死心為止。”
這邊的事情了結(jié)了，張鑒之連衣服都來不及換，匆匆忙忙的又要趕回白翩翩的院子，他想跟她好好解釋一番。
而白翩翩這邊呢，既然打定了主意不再去煩那院子的事兒了，就想著干嘛不讓自己快活點(diǎn)？這天氣漸漸冷了，不如今晚做點(diǎn)火鍋來吃吃。
這慶國(guó)也有吃火鍋的，不過一般只是涮著牛羊肉，調(diào)料也不。好吃，所以愛吃的人沒多少。白翩翩對(duì)火鍋可是情有獨(dú)鐘，前世對(duì)火鍋的研究非常之深入。
說做就做，立刻安排小廚房就開始準(zhǔn)備起來。不僅準(zhǔn)備了牛羊肉，還做了潮汕牛丸。這潮汕牛丸的秘訣就在于要用臂力巨大之人不的捶打整塊牛肉直至成為肉泥。
白家小隊(duì)又發(fā)揮了超常的作用，十來個(gè)人輪番上陣一會(huì)兒牛丸就做好了。而且這可是用上了內(nèi)力的牛丸，滋味肯定又要更上一層樓。
另外他們還準(zhǔn)備了蝦滑、魚滑、鴨掌、鵝腸、腰花、豬腦以及各式各樣莊子上新鮮送來的蔬菜和菌菇。這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)木蛿[了一桌子，配上木炭燒得熱滾滾的黃銅火鍋?？雌饋砭陀X得溫暖又好吃。
這天冷了，日頭就短了。姐弟倆放學(xué)的時(shí)候天已經(jīng)擦黑了。進(jìn)了白翩翩的院子，姐弟倆就聞到了一股異香，這是白翩翩獨(dú)家調(diào)配的底湯。用了枸杞豬骨雞架鮮蘑菇吊出的高湯。此時(shí)在火鍋里咕嚕嚕的滾著冒著香氣誘人之極。
兩人不知白翩翩又給他們準(zhǔn)備了什么好吃的，一下子闖了進(jìn)來。正好看到白偏偏在調(diào)配調(diào)料，光是調(diào)料，就擺了幾十個(gè)小碟子：芝麻醬、花生醬、豆瓣醬、香辣醬、牛肉醬、蔥花、蒜花、蒜末、芝麻、花生碎、芝麻香油、鹽、糖、辣椒面……一溜排擺在旁邊的小案子上，倒也好看。
“母親，今晚咱們吃什么呀？這些又是啥？”張辰忍不住張口就問起來了。
“今晚咱們吃火鍋，這都是調(diào)料，快去洗手。洗完了手，撿自己喜歡的放在碗里調(diào)一調(diào)就可以開吃了?！?p> 姐弟倆乖乖的洗完了手，學(xué)著白翩翩的樣子，拿一個(gè)小碗挑了幾樣自己喜歡的調(diào)料最后用芝麻香油拌勻，就端著碗坐在了桌邊。
白翩翩先給他們涮了羊肉，今兒這羊肉可是用的小羊羔子的肩甲肉，不油不膩也不柴不干。
這羊肉片得極薄，在滾水里三兩下就燙熟了。再趁熱蘸上調(diào)配好的佐料放入口中頓時(shí)肉香四溢，咀嚼幾下那肉里的汁水就在口腔中散發(fā)出來。一口吃完齒頰留香、回味無(wú)窮，讓人忍不住再吃一口。
吃了幾塊羊肉，白翩翩又幫他們下了魚滑和蝦滑。自打白翩翩讓莊子每隔十日送菜開始，這魚蝦他們倒是常吃?？蛇@不用扒皮不用去刺的魚蝦，他們還是第一次見到。
吃在嘴里Q彈多汁又帶有魚蝦的鮮美。兩個(gè)孩子吃的簡(jiǎn)直停不了口。
白翩翩又夾了幾個(gè)早就在鍋里煮熟的牛丸，囑咐他們要小心，這里有汁水會(huì)非常燙。
姐弟倆這可是第一次在家里吃火鍋，也是第一次吃到這么好吃、這么新奇的菜式。辰哥兒話都來不及說，嘴里包的滿滿的，還在說：“母親，這火鍋這么好吃。你以前怎么沒讓我們吃過？”
白翩翩娘佯裝生氣說：“小沒良心的，在母親這里好吃的難道吃的少了？母親的家底啊，都快給你們吃空了?！?p> 張辰說道：“母親，沒事。我這就去找父親要錢，讓他給我們伙食費(fèi)?！?p> 白翩翩說：“你父親的錢我可不敢要。這樣吧，把你以后留著娶媳婦的媳婦本兒拿出來做伙食費(fèi)吧。”
張辰急忙搗蒜似的點(diǎn)頭說：“行行行，我不娶媳婦了，只要每天能在母親這吃飯就行。”
張梅和白翩翩此刻都已經(jīng)笑得肚子痛了，伏在桌上互相揉著肚子。