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　　仔細(xì)的想了一下做豆腐需要的原料和工具，冷藍(lán)拿出一張紙，坐在桌前，把紙鋪在桌子上，手里拿著一支筆，一邊想一邊記下來(lái)。開(kāi)始時(shí)是要泡豆，要泡四到五個(gè)小時(shí)，也就是現(xiàn)在的兩到三個(gè)時(shí)辰。記得當(dāng)時(shí)教冷藍(lán)做豆腐的師傅交代過(guò)，這個(gè)泡豆很有講究的，泡的時(shí)間太長(zhǎng)則失去了漿頭，做不成豆腐了。

　　接下來(lái)好像是磨豆濾漿，然后是煮漿點(diǎn)漿，再然后是制成水豆腐，最后就是過(guò)濾水分豆腐就做成了。

　　想起來(lái)似乎是很...