第461章 做菜做人

　　李師傅的菜一直賣的不慍不火，同時他還負(fù)責(zé)一道保留的老菜“小豆腐”。

　　小豆腐這道菜做法很簡單，吃著很好吃。主料是豆腐渣和大豆腐，輔料是小白菜。首先把豆腐渣蒸了，然后鍋里放大油，爆香蔥花，把切好的小白菜下鍋炒至斷生，然后下入豆腐渣炒香，接著下入半塊捏碎的大豆腐繼續(xù)炒香，炒好后撒上香蔥花上菜即可。

　　這道菜有點像家里吃的“懶豆腐”，小時候家里做不起豆腐，別人家做豆腐把豆腐渣給我家...