第26章 無肉的抄手

　　　　張清明

　　成都人叫它抄手，北方人稱餛飩，重慶人叫它包面。其實就是麥面皮包著的肉，一個個形似把手抄起來的樣子。

　　我第一次吃抄手很小，這事已過了幾十年。那次，我隨大人們?nèi)ペs集，在二十世紀(jì)七十年代能趕集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)很少，人們每趕一個集都得跑幾十里山路，背包帶傘的。特別是那些做生意的人，挑著沉重的擔(dān)子，背著很大的包袱，半夜就開始趕路，不知道有多辛苦！

　　也是受母親所托，那天跟本...