丑陋的綠色餃子
2020年4月26日天氣:晴
現(xiàn)在是凌晨一點(diǎn)十七分,很糟糕的有點(diǎn)失眠。左耳塞著循環(huán)播放喜愛歌單的耳機(jī),右耳被頭發(fā)摩擦枕頭的聲音填滿。滿滿塞著的耳朵顯得咕咕叫的胃格外空虛,我想我該吃點(diǎn)什么,餓得慌。
趿拉著拖鞋偷偷走到廚房,空空的冰箱里只躺著幾只丑陋的綠色水餃,被冰箱冷白的光襯的有點(diǎn)孤寂,但也只能吃它了。綠餃子是我下午努力了好幾個小時的成果,做的是一家人吃的分量,但不知道出于什么心理,晚餐時我留下了自己的那一份綠餃子,就著剩菜吃了碗茶泡飯。那時也沒想到它的歸期是在另一天的凌晨,孤寂的餃子倒是跟凌晨饑腸轆轆的人十分相配,索性我也不去熱它了,在冰箱門口用手捏著一口一個。
忽略餃子冷餡兒淡淡的肉腥味兒,味道其實(shí)還挺不錯。尤其是餃子皮,可是我費(fèi)了大力氣的,蒸了紅薯和的面,里邊兒還加了提升口感的木薯粉,為了顏色能好看點(diǎn)還摻了點(diǎn)老媽剩的抹茶粉,正所謂物盡其用便是我這樣了。
高中時期我給李小姐也包過一次物盡其用的餃子。周末來我家做客的李小姐,一進(jìn)門就被我奶奶對她出類拔萃身高的驚嘆搞得面紅耳赤。所幸奶奶有事兒出門找老太太一起去緊張刺激的超市搶購了,李小姐才漸漸放開。我提出要給她包餃子,她同意了。我找遍了家里的各個角落只找出來了糯米粉和某牛的速食麥片。一陣忙碌之后誕生了糯米皮麥片餡兒的餃子,我記得李小姐說味道還不錯。
吃完了餃子,也該好好休息了。