忙碌的生活正式開始,麥囤顧不上荒地的艾草,就把這些活兒交給了張氏和麥根。
麥穗先讓張氏和麥根把艾草頂上最嫩的三片葉子摘下來,等摘完后,這片艾草也能收割了。
麥囤沒白天沒黑夜地忙著脫坯,張氏和麥根則在荒地里采艾草,由于這片艾草沒人管,長得很高,路過的人幾乎注意不到張氏和麥根。
麥穗頭上的傷也好的差不多了,就開始炒制艾葉茶。洗凈的艾葉用大火蒸兩分鐘,這叫殺青,就是用高溫殺死艾葉中的葉綠素,這樣炒出來的艾葉茶湯鮮綠。蒸好的艾葉撈出,冷卻后用手揉搓,這樣可以提香,把葉子里的香味散發(fā)出來。最后鐵鍋用小火炒制艾葉,炒干的艾葉就是艾葉茶了。艾葉茶可以溫通經(jīng)脈,祛濕止癢。
一個老阿姨的靈魂住在一個小蘿莉的身體里,麥穗深深體會了什么叫心有余而力不足。所以,大部分時間都是麥穗動口,張氏動手。
第一鍋艾葉茶就泡給張氏喝,張氏喝完后很驚喜:“雖然有點苦,但是很香,這野草還能這樣泡著喝?真是稀罕?!?p> “這艾葉茶雖然好喝,但是不能長期飲用,艾草也是中藥,是藥三分毒。但是可以用艾葉泡腳,娘,你晚上可以試試?!?p> 麥穗知道濕氣是女人的通病,后世的女性經(jīng)常用艾草泡腳祛濕,喝薏米紅豆水祛濕。
麥囤喝著閨女泡的艾葉茶,感覺一天的勞累都值了,他這個小閨女兒破了頭不記事了,反而比以前更精靈古怪,竟然還能夢到這么神奇的法子,這野草都能當(dāng)茶喝了。茶呀,這是有錢人家才喝的東西,莊戶人家一碗涼白開就滿足了。
艾葉摘完就到了五月節(jié),沒幾天地里的小麥也該收割了。
正在灶上炒艾葉茶的張氏聽見有人喊麥根,往路邊一看,麥磊領(lǐng)著麥穗姥姥、姥爺和兩個舅舅,套著牛車過來了。張氏眼睛一紅,眼淚就流了出來。
麥穗姥姥抱著閨女就哭:“我苦命的閨女,他們怎么讓你們住在這窩棚里了?這天殺的老麥頭,我非找他理論理論不行,誰家也沒這么分家?!?p> 麥穗姥爺和舅舅們臉色也很難看,憤怒到了極點。這也太欺負(fù)人了,這窩棚夏天還能住人,冬天就沒法住了。
麥穗大舅孝文問麥根:“根兒,你爹呢?”估計想把麥囤揍一頓。
張氏在家里是老幺,老兩口四十多歲才有了這個老閨女,比孫子還小兩歲,所以從小就被老兩口寵著,沒吃過什么苦。
張家有一個幾十畝的大果園子,果子都賣到府城了,所以是周圍十里八村有名的富戶。
他們怎么也沒想到,在家里寶貝的閨女到婆家竟然住到進窩棚。雖然知道老麥家不富裕,但是老麥頭管著一個鋪面,每個月也好幾兩銀子的工錢,怎么家里就連閨女的容身之所都沒了。
麥根看著生氣的姥爺和舅舅,壯著膽子說:“這事兒不怨我爹,是我爺爺要把我們趕出來,不過我們也愿意出來,這樣我爹娘就不挨罵,妹妹就不挨打了?!?p> 姥姥看著閨女,淚眼婆娑的說:“你這是過得什么日子???每次回去問你,你都說挺好,這就是你說的挺好?你這是在剜為娘的肉啊?!?p> 張氏也抱著自己老娘一頓痛哭,把這些年的委屈都哭了出來。
哭完了,讓麥根給姥姥、姥爺和舅舅搬出小凳子坐下,讓麥穗去泡艾葉茶。麥穗想說這是藥,不能當(dāng)成茶招待客人。但是看著她娘想顯擺一下,就去泡了,他們沒喝過,偶爾喝一次應(yīng)該沒啥問題。
張氏跟她爹娘說了這段時間發(fā)生的事兒,聽到麥穗頭被打破,還不記事了,麥穗姥姥抱著麥穗心肝寶貝的叫著,舅舅則是直接趴到頭頂上看了看傷口。
姥爺看著麥穗說:“我就說好好一個丫頭,怎么就把頭發(fā)給鉸了呢?穗丫頭,還認(rèn)識姥爺不?”
“姥爺,我知道你是我姥爺啊,姥姥和娘長得很像,舅舅也像,娘的眼睛像姥爺,所以一看見你們就知道你們是姥姥、姥爺和舅舅?!?p> 麥穗裝成小丫頭的語氣,說完心里還真緊張。媽呀,快三十歲的老阿姨了,還要刷綠漆裝嫩黃瓜。
姥爺被麥穗說得哈哈大笑:“這小丫頭的嘴甜,一會兒姥爺帶你買好吃的去?!?p> 逗完麥穗,幾個大人聊了最近的事兒,最后決定麥?zhǔn)蘸?,兩個舅舅帶著表哥門來幫忙脫坯,爭取過冬能住進新房。
姥爺把牛車上米面糧油,瓜果蔬菜卸下車。姥姥塞給張氏五兩銀子,讓他們置辦東西。
張氏怎么都不要錢,哭著說:“我沒孝敬爹娘,怎么還能要爹娘的錢呢,米面蔬菜我收下了,錢我不能要。”
“拿著吧”最后老爺子下了命令,張氏才收下。
目送爹娘走遠,張氏手握著銀子嗚嗚大哭。麥根和麥穗一邊一個抱著他們娘的胳膊,默默的陪著。
半夜回來的麥囤知道岳父岳母送來了東西和銀兩,抱著張氏說:“我愧對他姥姥、姥爺?!?p> 有了糧食,過了一個富足的五月節(jié),麥根說:“娘,我從來沒有吃過這么多粽子。”
麥囤和張氏心里酸酸的,在老院的時候,什么都是緊著老人和弟弟妹妹,麥根比麥朵還小,卻總是讓著麥朵。包好的粽子,總是在第一頓吃一個后就再也見不到了。
麥穗瞧著麥根喜歡吃粽子,就跟麥根說:“哥哥,明年咱們包鮮肉粽子,臘肉粽子,蛋黃粽子,紅豆粽子,你想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少。”說完發(fā)現(xiàn)三個人都盯著她不說話。
麥穗知道壞了,言多必失啊。麥家莊是中原靠北,吃的都是甜粽,在這個信息、物流不發(fā)達的社會,估計他們連咸粽都沒聽說過。這要了親命了,怎么圓過去呢?麥穗正低頭想招,麥囤先開口問:“閨女,這也是白胡子老爺爺告訴你的?”
“????。∈?,是白胡子老爺爺給我講的故事,一天一夜,他給我講了好多故事,故事里就有五月節(jié)吃粽子,南方和北方不一樣,南方是吃咸粽,北方吃甜粽。還告訴我為什么過五月節(jié)。”
“妹妹知道五月節(jié)的來歷?”麥根兩眼冒光的看著麥穗。
“老爺爺說了,過五月節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念一個叫屈原的人,他的國家被侵占了,他不愿受辱,就在五月初五這天,投進汨羅江自盡了,百姓打撈他時,有個船夫就把他自己的飯團扔到江里,希望魚龍蝦蟹吃飽了,就不咬屈原的身體了。之后每年的五月初五,百姓就吃飯團紀(jì)念屈原,這就是五月節(jié)的由來?!?p> 麥穗不知道這個世界有沒有屈原,但是有五月節(jié),吃粽子,應(yīng)該也會有個屈原吧。
“妹妹,老爺爺還給你講什么故事了,你能講給我聽嗎?”麥根滿眼期待。
“好啊,我都講給哥哥聽?!?p> 麥根雖然快九歲了,啟蒙有點兒晚,但是還來得及,就當(dāng)晚上了兩年小學(xué)。麥穗決定就從故事開始,慢慢給麥根啟蒙,等有了錢,就送麥根去鎮(zhèn)上讀書。
沉浸在還有故事聽的麥根還不知道,他妹妹已經(jīng)在規(guī)劃他的未來了。
過完五月節(jié),麥子陸續(xù)成熟。雖然艾草最好的收割季節(jié)是五月中旬,但是跟收小麥的時間沖突。這不是現(xiàn)代,收割機脫粒機一體,十幾畝小麥半天就收割完成。古代是一鐮刀一鐮刀收割的,收割完,還要人工背出來,人工脫粒,這前前后后,怎么也得忙活多半個月。
麥穗覺得,還是先把艾草收割好,這樣他們?nèi)ナ整溩拥臅r候,她就能曬艾草。
跟爹娘一說,爹娘也同意了,地里的小麥還不是很成熟,還能長兩天。
用了三天,三個人就把艾草收割好了。