兩個小時后，嚴歲嗅著滿屋子的香味，將一塊金錢腱從鍋中撈了出來。
“可以吃了嘛？”柳絮迫不及待問道。
“不清楚，按照菜譜上來說，還要蓋好蓋子燜上十多個小時才好，不過這個味道聞起來，我覺得是可以吃了。”嚴歲把肉放在砧板上，細細端詳。
原本就不大一塊現(xiàn)在就更小了，縮水了有三分左右。
整塊肉的外表都已經(jīng)覆滿了湯汁的顏色，黑紅亮麗，倒也像是鹵肉模樣了，只是成色比起街邊那些，還是要稍稍遜色了。
按照菜譜上的情況來分析，也拿不準是鍋的原因，還是沒有用老湯。
“別看了，讓我切一點嘗一下就知道了。”柳絮嘴上淑女，行動上可沒半分禮讓。
抄起菜刀就把嚴歲擠兌到了一旁，直接從中間一刀跺開，也不顧是否燙手，直接抓著稍微大的那一塊就填進了口中。
最開始香料與醬油的味道，那是一種難以形容的奇妙混合，在口腔不同位置就是不同的味道，糅雜卻不多余。
真正做到了結合在一起，能互補出不足。
這鹵牛肉，嚴歲沒有放一粒鹽，所有的味道全靠著那碗醬油和香料，以至于后味并沒有那么濃郁，滿滿的全是肉香。
就一個‘純’字足以形容。
因為金錢腱帶有較多的筋絡，所以使得肉質堅而細，富有彈性，口感好，有嚼勁。
柳絮硬是在口中咀嚼了五分鐘有余才完全咽下。
在這段時間里，嚴歲已經(jīng)用刀將那肉給切成了厚片，安穩(wěn)的鋪在了白飯之上，又從鍋中撇了些許湯汁澆在了上面。
燜這一步還是很有必要的，否則肉只有表面會有顏色，邊緣滲入才一厘米多些，其余地方就還是本色了。
“我也想吃。”折耳根不知幾時溜進了廚房，將狗盆橫在嚴歲面前。
看了一眼那舔著舌頭滿眼欲穿的柳絮，又看了看手里的碗，那肉的間隙中還依稀能看到白飯，嚴歲便將那兩塊大一些的牛腱給撈了出來。
咻咻咻~
刀起刀落，刀起刀落……
兩大塊牛肉變成了不規(guī)則的厚片，被分別放入了盤中，其中有四分之一都進入到了折耳根的狗盆。
“拿出去讓那兩個家伙也嘗一下吧?！眹罋q把盤子遞給了柳絮，在這過程中又夾起了好多塊，把那白飯全部遮蓋了起來。
“你確定？那兩個家伙可還沒同你簽合約呢?！绷跣闹邢胫仟毻?，但明面上說出來，總歸是不太好。
嚴歲扒了一口飯，含糊道：“我不是什么壞人，既然不打算給員工發(fā)工資了，總要有一個讓他們留下的理由吧，這肉就算是訂金了?！?p> “得，你說的對。”柳絮在出門之前，又趁機多塞了兩片，省的一會出去均分吃虧。
“不對啊，這一塊怎么沒有前面的好吃？”柳絮突然停下腳步，有些疑惑。
嚴歲瞪大雙眼，沉默了三秒才開口道：“一鍋出來的怎么會呢，估計是你吃飽的緣故，快點端出去吧，涼了就不好吃了……”
看著柳絮的背影，嚴歲覺得自己實在機智。
能在這么短的時間內(nèi)，想出這么完美的回答。
要是被柳絮知道了真相，那么鍋中剩下的那一塊金錢腱也難保了，嚴歲還是很想知道成品到底是什么樣子的。
將兩塊肉先后放進口中，嚴歲才算是知道了差距。
要是沒有金錢腱，那么鹵出來的肉也算是緊致美味了，只是少了筋膜相連，在口感上終究還是差了一點。
果然，金錢的味道就是令人著迷，幾倍差價在入口這一刻終于直觀體現(xiàn)出來了。
白飯配鹵肉，再加上香料熬出來的湯汁，實屬人間珍饈，味美還管飽，要是每天都吃上一頓，至少一個月也不會膩。
屋內(nèi)嚴歲瘋狂扒飯，屋外也沒閑著。
龍眼和桂圓都已經(jīng)在早市徘徊一個多月了，每天都是能看到，聞到，卻吃不到，早就饞得不行了。
現(xiàn)如今有肉吃，誰還管什么矜持，女士優(yōu)先，能多吃就多吃點，鬼知道下一頓要到什么時候了。
十分鐘后，一群人圍著茶幾坐了一圈，就連折耳根都占了個位置。
“如果沒什么意外，在座的各位都將會是飯店的一員了，所以讓我們商討一下合同的事情，以及分工問題?！眹罋q扯著一副官腔，只是那樣子一點也不正式，頗有幾分滑稽。
“我和弟弟不懂廚房的事情，不過要是其他亂七八糟的事情我們都可以干。”龍眼主動發(fā)言，還悄悄點了一下桂圓。
收到暗示的桂圓這才反應過來，趕忙點頭表示認同。
就別說去不去地府受十八刑罰，就憑借嚴歲寬厚之心，管肉吃這件事，兄弟兩個也得留下。
“那就等公司注冊之后，看看有什么適合你們的工作吧?！眹罋q看似在回應，實則視線都已經(jīng)瞟向了另一邊。
感受著那目光，柳絮直接大聲道：“我都給你兩個勞動力了，所以我可以只吃喝不干活，這是我們之前說好的！”
“這不符合勞動規(guī)章，到時候要是追查起來，麻煩的很，你也不想正吃著美食唱著歌，突然就被地府抓了……”嚴歲一本正經(jīng)道。
誰知柳絮突然露出一絲狡黠的笑容，開口道：“不可能，地府條例我都背清楚了，只要你簽訂了合同，那我就完全不會違規(guī)，老娘可是混跡幾百年了，屈屈幾千頁的規(guī)章，早就爛熟于心了，你別想坑我?！?p> 見沒有忽悠住，嚴歲也是有些吃驚。
在吃飽了之后，智商都能提升不少，要是把這個作為賣點，一定能收割一筆智商稅。
也算是開創(chuàng)了一個新的營銷思路。
“這樣吧，你要是不干活也說不過去，不如你就負責那口鍋吧，萬一有賊人把鍋偷走，那你以后也吃不上飯了，我覺得這個重大的任務只有你來做才最合適?！?p> 養(yǎng)一個白吃白喝的家伙實在太吃虧了，哪怕對方是個美少女也不行。
沒給柳絮反駁的機會，嚴歲就立馬接上：“你不說話，那就這么定了！那么接下來給我們的飯店想一個名字吧！”