第10章：周同學要回校（上）
周承文挑起最頂端的指甲蓋大小的三星楊桃，丟向擺在狐貍犬面前的瓷碗。
狐貍狗閃電伸頭，半空叼住小楊桃，頭一昂，嘴巴連連張合，兩下將不大的小果子吞下了肚子。
雖然小狗的動作頗快，但是細長的身體作出協(xié)調的動作，別有一番優(yōu)雅。
這小狗，絕對是名貴品種。
在城市里，牽著小狗這種罕見名狗的，大約只有白富美一類的人了吧。
不過周承文的“名狗”是自己跑來的，沒花一分錢。
如果小狗不逃跑，留在丘上院的話，周承文也算是養(yǎng)了名狗，想想就心里舒暢。
欣賞完狐貍狗吃楊桃，周紫手掌一翻，本來空無一物的掌心變成一柄長針似的狹長小刀，也不知道她把小刀藏在哪里的。
刀尖刺入熱汽騰騰的散發(fā)著臘肉和雞香味“豬膀子”，一劃，籃球大的“豬膀子”一分為二。
“豬膀子”不重樣的質地，一層又一層展現(xiàn)在周承文眼前：
最外面一層的整塊雞皮被炸至金黃，用水草包裹在外面，入蒸爐蒸得酥軟；出爐后淋上蒸出的勾茨肉汁，被蒸酥的炸雞皮里外已成蜂窩狀，淋上肉汁之后看不出本來的樣貌。
第二層是切成茸絲狀的臘肉和臘腸。兩樣風干的美食看似味道差不多，實質上臘腸所用的肉三分肥七分瘦，絞碎后混合香料、蔗糖，還要摻入最重要的烈酒，最后才擠入腸衣里面風干，所以臘腸的香甜是暴烈的。臘肉的肉香則是內蘊的。臘肉和臘腸切成一樣大小的絲，以炸雞皮隔絕水蒸汽，又可以獲得熱量，所以臘味只能往內里滲透。
再往里面，是雪白的剔骨雞肉，再里面是同樣剔骨的鴿子，最后包裹著一團米飯。
米飯保持著原始的米白色，周紫手上的狹長小刀沿十字劃開，里面還有一只剝了皮的雞蛋，正好被小刀一分為四。
四分之一的米飯被盛進周承文的飯碗，周承文看著只有一口量的米飯，還擔心裹在最里面的米飯蒸不熟。
周紫把剩下的米飯一一分給自己、周葉和小狗，解釋道：“米飯塞進鴿子之前已經蒸熟。趁米剛熟未飽脹的時候塞入鴿肉里面，用水草裹好再蒸。所以，這道‘假豬蹄’是從里蒸到外的，保證熟透。而且——最好吃的就是這團飯，有秘密哦?！?p> 讀書的時候，周承文吃得最奢侈、最舒暢的食物，總逃不過量大、油多、香口三種特性。
被盛在碗里的米飯怎么看都沾不上好吃的邊緣。
懷疑地拿起鮮竹削成的筷子，周承文第一個將兩指寬的米飯納入口中。
一陣類似青竹酒的竹香先到，接著混合蔬菜的味道、蛋香、肉香、臘味香，各種味道連同咸香一起，天花亂墜似的降落在周承文的口腔里，再蹦跳起來。
隨著跳動的味道快速咀嚼，滑溜的米?；旌现八橐呀浐蛔。艹胁坏貌灰酪啦簧岬貙⒚罪埻踢M肚子。
吞下去的一剎那，周承文的心在吶喊：再來一塊！
去你的炸雞啤酒，去你的烤串雪碧，全世界最好吃的東西就是米飯，他周承文說的！
周承文的表情被周紫看在眼里，周紫說：“這種濃郁奪舌的食物不能多吃，少即是多這個道理針對的就是它們?！?p> “第一口是美味，因為舌頭沒辦法辯清里面的全部味道?！?p> “第二口分出里面作為引子的花生油味之后，味道就會變差了?！?p> “花生油？”周承文咂咂嘴巴，他完全沒有嘗出花生油的味道。
“是的，蒸的米飯肚量小，它容不下太多香味；必須用上好的花生油作為引子，在生米仍然濕潤的時候混進生米里面，在油滲進米面之前，快速蒸焗，至六分熟起鍋，將米和油蒸成敞開肚量的基底，最后包裹在所有食物的中間，吸納所有食材的味道?！?p> 周承文舔舔舌頭。
他覺得，讓他離開周家村，不如讓他去死算了。想想學校的大鍋菜，飯?zhí)么笫灏l(fā)明的黑暗料理，簡直不堪回首。
又心想，如果村民們不再送給他食材，周紫又不給他烹調，他吃不到這種美食，該如何是好啊？
心里想得沮喪，周承文嘴里貪婪地咀嚼著“相對清淡”去骨雞腿肉，又滿足又失落：“如果以后再也吃不到這些好菜，我該怎么活下去啊！”
小周葉的吃相出乎意料斯文，聽見周承文含著菜哀嚎，偷偷瞟了眼心中形象高大的“先生”。
周紫把米飯納入嘴里，一邊咀嚼一邊說：“你放心吧，明天還有別的食材送來。你是丘上院的先生，每天都會收到時令食材，記得早上到石皿那里拿就行。”
嗯，等等。
他周承文，三天前還在為一份工作而微笑鞠躬，為面試失敗而心情沮喪。
現(xiàn)在，坐擁占地三畝的庭院，美女老師為他做飯，還養(yǎng)一只看起來很名貴的小狗。
周承文覺得現(xiàn)實有點虛幻，強忍著不伸出手指掐醒自己的沖動。
——周家村分明在以全村之力，供養(yǎng)一個叫作“先生”的人啊。
而他周承文，一不小心，花了1塊錢買了占地三畝的院子，成了周家村供奉的特權階級。
還是不真實。
可是看著周紫不滿的小眼神，這個結論幾乎是確切的。
“你竟然叫我放棄‘先生’身份，我差點沒了長期飯票——你真是太壞了?！敝艹形幕謴瓦^來，對周紫笑罵道。
周紫悻悻地為周承文卷了一塊塞滿臘肉臘腸絲的鴿子肉，小聲辯解說：“是你的始終都是你的，對吧？”
周承文笑吟吟夾起肉卷，塞進嘴里，滿足地咀嚼。
不過，長期飯票的價格是多貴？周承文突然醒過來：
“話說，我需要做些什么？就是幫你們周家村做些什么，然后才能領你們的長期飯票？”
周紫滿臉郁悶，瞥了眼周承文，微微別過頭說：“什么都不用做，然后用我們周家村最好的、吃我們周家村最好的，我們村書院一房的人每天還挖空心思幫你想更好的吃食、水果、酒。別問我為什么，我也不知道里面有什么道理?！?p> ……這，不科學啊，完全不符合邏輯。
有誰會付出巨大的代價，不求回報呢？
可是看周紫郁悶的樣子，看起來真像那么一回事。
難道，真被特權了？
周承文頗為尷尬地面對幽怨的周紫，有點得意洋洋，有點不好意思。
正不知道把手放在哪里好，幾天沒響過的手機，“叮叮咚咚”響了。
真救了命啊。
周承文急切地掏出手機：“喂，阿生是嗎？”