第77章 一家
經(jīng)過(guò)兩日的嘗試，炸雞一致得到了全家人的認(rèn)可。正好云依斐的桃花也已晾干，桃花丸做了百來(lái)粒。她自己收起一些，又給了金大嫂一些，另打包了三十粒，想給紅尚坊的王夫人送去。打算順道看看布偶的銷(xiāo)量如何了。
到了去集市這日，金大娘一早就起來(lái)準(zhǔn)備了。要賣(mài)吃食，需要用到的東西就更多些。而且炸雞這種東西，涼了就不好吃了，他們得帶著爐具炭火當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)做。好在有金勇幫著，這些也不是什么難事。
這一次，是金大娘也跟著去的。沒(méi)辦法，只有她會(huì)做。
許是云依斐隔三差五的往外跑已經(jīng)讓她習(xí)慣了，許是對(duì)云依斐偏愛(ài)到幾乎有求必應(yīng)的地步，總之對(duì)于這次出門(mén)，金大娘是沒(méi)意見(jiàn)的。甚至隱隱有幾分躍躍欲試的味道。
到了集市，金勇先幫金大娘安頓好一應(yīng)物什，又去擺弄自己那些木家伙事。云依斐最近沒(méi)顧上給他弄什么新花樣，倒是他自己根據(jù)以前告訴他的一些東西融會(huì)貫通，做了幾樣小玩意兒出來(lái)。很是機(jī)巧新奇，云依斐從未見(jiàn)過(guò)。不得不感嘆，古代這些能工巧匠真是太厲害了，不能小瞧他們的智慧。
金大娘收拾妥當(dāng)，便忙忙活活的做起了炸雞。這地方一只雞得百余文錢(qián)，對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)也不是可以經(jīng)常吃的東西。云依斐當(dāng)然清楚，自己弄的這些，只能是有錢(qián)人才會(huì)來(lái)消費(fèi)的。所以定價(jià)也還真沒(méi)太顧慮市場(chǎng)接受程度。
第一鍋雞塊一出，撒上她的秘制調(diào)料，香味立刻就引了不少人過(guò)來(lái)湊熱鬧，紛紛問(wèn)道：“咦？這是什么東西，這般香？”
她們做的不是原汁原味的炸雞塊，是夜里提前用調(diào)料腌漬好的，外面裹了一層饅頭渣和混了雞蛋液的面粉，炸出來(lái)皮酥肉嫩，焦黃誘人。因?yàn)檫@里沒(méi)有面包糠，才用饅頭渣代替。金大娘的廚藝還不錯(cuò)，吃著感覺(jué)跟現(xiàn)代的味道差不太多，就是爐火溫度低的原因，酥脆程度差些。
“這是炸雞塊，是我們的獨(dú)家秘方。別的地方都吃不到的哦！大家可以先嘗嘗看，覺(jué)得好吃就買(mǎi)點(diǎn)?！痹埔漓骋笄诘挠帽P(pán)子盛了小塊的肉丁，拿給圍觀(guān)的人品嘗。
“哇！這味道，真的是雞肉嗎？怎么這般好吃，太香了吧！”
“這雞肉不但酥脆可口，還麻中帶辣，味有回甘，真是吃了還想吃呢！這個(gè)怎么賣(mài)的？給我來(lái)一份！”
“五百文一份。今日的雞塊量有限，只能做個(gè)四五十份，買(mǎi)雞塊還送桃花糕和桃花茶哦！”
圍觀(guān)的人里一聽(tīng)價(jià)格就咂舌的，也就沒(méi)敢再往上湊。能接受的雖覺(jué)有點(diǎn)貴，一聽(tīng)還有糕點(diǎn)和茶送，也有幾人慷慨解囊。
隨著炸雞香味越來(lái)越濃越飄越遠(yuǎn)，圍觀(guān)的人也越來(lái)越多。好些人就算不買(mǎi)也舍不得走。吃不起，多聞聞香味也行。結(jié)果就是不一會(huì)她們攤子這邊就被圍了個(gè)水泄不通，惹得街道兩邊好多鋪?zhàn)拥娜硕架E腳看著。
云依斐忙的也是不亦樂(lè)乎。她不會(huì)做，只能幫著收錢(qián)和打包。好在算數(shù)不差，倒也沒(méi)難度。正忙活著，突然湊過(guò)來(lái)一個(gè)有點(diǎn)眼熟的小老頭。她一時(shí)沒(méi)想起在哪里見(jiàn)過(guò)，只當(dāng)是這街上的熟面孔，也照樣與他包了一份雞塊和桃花糕，小老頭滿(mǎn)足的離開(kāi)了。
所以說(shuō)有人的地方就有生意，本來(lái)怕定價(jià)這么高不一定好賣(mài)，也沒(méi)敢準(zhǔn)備太多材料。不曾想，這炸雞塊這么受歡迎。沒(méi)一個(gè)時(shí)辰的功夫，四十多份就全部都賣(mài)完了，連帶桃花糕和桃花茶都基本賣(mài)空了，實(shí)在大大出乎所有人的預(yù)料。
沒(méi)買(mǎi)到的人不無(wú)遺憾，紛紛問(wèn)下次何時(shí)再有。云依斐故意說(shuō)，準(zhǔn)備材料比較麻煩，最快也要后日。
其實(shí)哪里麻煩，一晚上就能弄好。不過(guò)是故意弄的玄乎一點(diǎn)，吊起大家的胃口。這樣也是一種宣傳嘛！所謂饑餓式營(yíng)銷(xiāo)，不就是讓你想買(mǎi)買(mǎi)不到，饞得心癢癢嘛！
好不容易等到圍觀(guān)的人散去，云依斐和金大娘才開(kāi)始收攏攤具打掃戰(zhàn)場(chǎng)，方才那一窩蜂的兵荒馬亂，也難得沒(méi)有忙中出錯(cuò)。正收拾著，一抬頭就見(jiàn)方才那眼熟的小老頭正笑瞇瞇的看著自己，云依斐心想，這老頭莫不是認(rèn)識(shí)自己？正想問(wèn)，老頭卻先說(shuō)話(huà)了：“小兄弟，你們這炸雞塊做的這般好，是哪里的大師傅教的？”
哦，原來(lái)又是個(gè)來(lái)打聽(tīng)消息的。
這古人怎么那么喜歡問(wèn)哪個(gè)師傅教的？問(wèn)了能怎么樣，你也沒(méi)法去學(xué)??！心里嘀咕著，嘴上也沒(méi)停：“此乃我家祖?zhèn)髅胤?，別處自然是沒(méi)有的?！?p> 老頭一聽(tīng)，露出一絲失望的神色。又頗不死心的繼續(xù)問(wèn)：“既是秘方，想來(lái)小兄弟也是不肯賣(mài)的了？或者也可以先聽(tīng)聽(tīng)價(jià)錢(qián)？”
哦，原來(lái)是看上這炸雞生意了。也難怪，方才那火爆勁，有幾個(gè)不眼紅的。
她自然知道自己不過(guò)說(shuō)的懸乎，哪有什么秘方，不就是菜譜嘛，當(dāng)然可以賣(mài)??！反正賣(mài)了炸雞的還有炸蔬菜的，賣(mài)了炸蔬菜的還可以有炸水果的，或者什么炸豬排、炸麻花、炸丸子，種類(lèi)不要太多哦。又轉(zhuǎn)念一想，現(xiàn)在才剛開(kāi)始，就算賣(mài)也賣(mài)不了理想的價(jià)格。不如再等更火爆一點(diǎn)，賣(mài)個(gè)更高價(jià)。
盤(pán)算過(guò)后，她略帶歉意的對(duì)小老頭說(shuō)：“老人家，真是對(duì)不住。我這家傳之物，實(shí)在不好賣(mài)掉，愧對(duì)祖宗啊。您若是愛(ài)吃，下次再來(lái)買(mǎi)，我可與您便宜些。多謝您的厚愛(ài)了。”
一番話(huà)說(shuō)的極是客氣，老頭聽(tīng)完，頗有些失望的走了。
待到幫金大娘收拾妥當(dāng)，她摸了摸腰間的荷包。想著，該去看看她的布偶生意了，也不知有起色了沒(méi)。跟金大娘說(shuō)了一聲，便往紅尚坊走去。
到了地方，云依斐剛一進(jìn)門(mén)，前堂小二看見(jiàn)，立馬笑逐顏開(kāi)的迎了上來(lái)：“小公子可是終于來(lái)了，咱們夫人可念叨了你好幾日了呢！”
王夫人在屋內(nèi)聽(tīng)到聲音，也笑著走了出來(lái)：“小兄弟再不來(lái)，我都要上街去尋你啦。你那布偶啊，不出兩日便全賣(mài)光了，現(xiàn)下，光預(yù)定的就有十幾個(gè)啦！”
“夫人真是極會(huì)做生意的，看來(lái)我選擇咱們紅尚坊還真是來(lái)對(duì)了呢！”
“也是你的東西好，今日與我?guī)Я硕嗌賯€(gè)過(guò)來(lái)？”
“我也不曾想到夫人這里賣(mài)的這般好，只又帶了二十個(gè)。若是不夠，我明兒個(gè)再與你送來(lái)?！?